Семь бед - один ответ!
VPN не работает:
п.с. какие ещё варианты?)
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
285. Лимонно-имбирный напиток (чай) с мёдом: вкусный, полезный, согревающий и тонизирующий
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вариации на тему этого рецепта (и легенды об его пользе) известны практически всем. И я его открыла для себя ещё в незапамятные времена. Но вот кое-чего вы про него всё же не знаете - зуб даю! Так рассказываю :) Долгие годы я пила этот божественный напиток ИЗРЕДКА и считала его просто очень вкусным. И полезным. Но очевидной пользы я не чувствовала - просто верила в неё :) И пришёл к нам 2020 год. И принёс он нам всем ковид. И отшибло у меня ковидом память... :) Ну, вы уже всё поняли, но я дорасскажу :) И жила я практически без памяти 1,5 года. Пока однажды не купила себе карманный термос. И стала я себе в термосе заваривать имбирь с лимоном и мёдом 2 раза в день. Просто ради вкуса. И выпивала я этого напитка около 800 миллилитров в день. И память моя волшебным образом ко мне вернулась! Просто больше не с чем связать, потому что больше в своём рационе я ничего не меняла :) Вот такая у меня для вас сегодня к рецепту история из жизни :)
Готовится за 40 минут, получается 4 порций.
Ингредиенты:
Вода - 1 л
Лимон (средний, толстокожий) - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Имбирь - 10 г
Приготовление:
Нам понадобится один небольшой толстокожий лимон. Снимаем с него цедру с помощью острого ножа. Снимаем только жёлтую часть, стараясь белую оставлять на лимоне.
Сам лимон разрезаем пополам и выжимаем из него сок.
Граммов 10 имбиря очищаем от шкурки и нарезаем небольшими пластиночками.
В кастрюльке или ковшике кипятим один литр воды.
В кипящую воду бросаем цедру, имбирь и 3 столовые ложки сахара.
Уменьшаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и варим наш напиток 15-20 минут.
После этого немного остужаем его, добавляем лимонный сок.
И пару столовых ложек мёда. Если сока из лимона получилось очень много, то добавляйте его не весь. В общем, регулируйте вкус напитка под себя с помощью лимонного сока.
Процеживаем напиток через ситечко и пьём тёплым или холодным.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Показать полностью
9
1
Пряничная композиция - танк
Проба делать композицию из имбирного теста. Очень вкусно, но с покрытием и сборкой надо тренироваться
Показать полностью
3
Как я в пятёрку ходил ругаться
Зашел апосля работы в пятёрку и решил накатить. Накатить решил не в пятёрке, а дома, но хейникена. Ценник привычный - шысдесят рублёв. Чёб и нет. Пускай сегодня будет накачено.
По магазинам ходя привык не особо высчитвыать денежку, примерно +\- 100р считаю итоговую и ладно. Набрал пива, кефиру, имбиря(к чаю), расплатился, ушел домой. Ну а дома как давай это пиво открывать, а потом распивать ротом и чеки листать свежие, только что полученные. Глядь, а мой зелёненький, традиционный, - 92 ры за штуку. Скидка прописана? А нету скидки. Достаю счёты, засучиваю рукава, прикидываю налоги, таксу за доставку, цена на уголь, ветер и пр. погодные условия, вычитаю имбирь(к чаю) - наебали, падлы! Наебали на 33 рубля с банки.
Ну всё, думаю. Напялю унты, запрягу собак - экспедиция! Не отобью возврат, так хоть пошлют официально, ну или поругаюсь в сласть. Беру чек, проверяю диктофон, эталонный экземпляр продукта с собой. В голове план уходить под руку, бить снизу в челюсть, валить и там уже добивать ногами, сваливать через подсобку, скрываться на даче, дрова есть, доширак схвачу при отступлении...
Я у дверей, размялся, захожу. Маска, очки запотели, сам нихера не вижу не то что меня опознать можно - идеальное начало драки! Подхожу к полке и фотографирую ценник, а рядом боец переставляет местами клинское. Правые банки на левый край, Левые на правый, ровно. В ряд. По ниточке. Я залип даже. Когда раздуплился - я его раз и врасплох - а как вас зовут? вы за полку ответственный? а администратор где? А он сразу - Я Арр.. блять , забыл. толи Артур толи Арчибальд, х\з, но не важно. - администратор там, у первой кассы. Ну понятно - начали запутывать! Сейчас квесты будут по неписям туда-сюда мотаться. Подхожу - администратор там. Подзываю администратора - идёт со мной. Нихуя себе, не отпёздываются. Блять, думаю, щас со спины значит нападать будут. Справа приглядел бутылку шампуня, схвачу, розочку сделаю об эту колонну. Всё спланировано! Тычу пальцем - вот ценник, вот чек. Я, полчаса, пиво, покупать, назад, пото заметить, пить, ценник, ахтунг! Угу, говорят, пойдёмте.
Всё, пиздец, ну вот ща точно будет драка. Я заранее кирпичи предыдущие вытряхнул из правой штанины, собираюсь уже пархать как пчела и жалеть что не бабочка, прикидываю диалог: они мне такие хоба - а у вас паспорт не с собой - а я такой - киия - вона вот он! Всё, готов к битве не на жисть, а насмерть!
Администратор подводит к кассе, кому-то "бубубу, сделай возврат пожалуйста, тут вот, по ценнику" и ко мне, прям вот в сию же секунду деморализованному в щи - "извините пажалста, ценники меняем, сейчас вам всё вернут". И тишинаа.....
ЗЫ Не отнекивались, не доказывали как обычно что сам дурак, не потребовали вернуть пиво, совесть, девственность, и имбирь(к чаю). Не мурыжили с ожиданием бухгалтерии, не было запросов в жек, сму, сми, фбр, цру и мфц, даже прописку не выяснили и нужды в заявлении у них не было. Вот просто пришел и забрал разницу.
ЗЗЫ Как же теперь спать-то спокойно? Они пошатнули весь мой совдеп-менталитет. Знаю, скорее всего это они притупляют бдительность... не жизнь же поменялась, да? Я же на прошлой неделе вполне привычно ругался с администраторм в более мелком магазине, что не я кассиру должен напоминать про их же акции, и что 6 банок это вполне себе дважды 2+1, а не "ваще никакой и покупка по номиналу".
Показать полностью
Поднимаем иммунитет. Как заваривать имбирь
Как заваривать имбирь.
Самый простой согревающий чай из имбиря
Самый, то есть ВООБЩЕ САМЫЙ ПРОСТОЙ и довольно полезный (а зачем иначе) рецепт с имбирём.
Имбирь, что уж там говорить - штука весьма ценная, недаром зовётся лекарственным. В дни межсезонья и частых простудных заболеваний он ещё ценнее. Конечно, зачастую его слегка переоценивают и приписывают ему свойства поистине невероятные - от отрицательной калорийности до серьёзного ускорения метаболизма. Или вот - если взять корень потолще и привязать покрепче... Это, конечно, мифы (хотя если покрепче...) - но и реальная его польза огромна.
Итак, чай из имбиря - то, что просто обязан научиться готовить каждый любитель здорового или спортивного образа жизни.
Готовить - проще некуда. Берём корень имбиря. Чистим, пока не станет голым. Далее те у кого есть ох... хорошая тёрка для корейской моркови, могут его тереть на ней, а те, у кого есть ох... достаточно острый нож - режут имбирь максимально тонкими пластами.
Кидаем тонко нарезанный имбирь из-под ножа в заварочный чайник.
Заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Уже через пять минут можно пить, ну а максимально соки и масла имбирь отдаст чаю минут через пятнадцать.
У кого имбирь тертый и есть френчпресс - соответственно, их и сочетаем. Тут имбирь будет работать чуть быстрее - нарезан-то потоньше.
Наливаем в чашку, и... ПРОБУЕМ.
Вот тут сразу отметим, почему не указывали, сколько имбиря брать. Сколько в этом корне есть - столько и брать! Регулируем могучесть не имбирем, а куда более гуманной водичкой. Горячей. Ну то есть пользуемся имбирём как заваркой.
Так что не бойтесь с имбирем переборщить - всегда можно разбавить. Хуже будет, если получится недостаточно ядрено, тут уж умощнить будет труднее. Ну тут уж - не жалейте заварки!
Имбирный чай очень вкусен и без добавок, но и в нем есть место личным предпочтениям. Сахар для любителей - по вкусу. Сахарозаменители опять же - почему бы и нет?
Слегка усилить действие имбирного чая, без усиления остроты можно добавлением корицы или бадьяна. Но не советую сыпать молотую корицу, тут гораздо правильнее положить целую палочку. Можно в чашку, и мешать ей как ложкой, а можно в чайник. А бадьян - ну известно, сочетание имбиря и бадьяна прогревает горло с пугающей силой.
Мёд - осторожно с мёдом! Он с горячим имбирным чаем очень мощно бросает в пот, если сидите в тёплом месте под одеялком всё окей, а если взяли с собой на пробежку или собираетесь сейчас выйти на улицу - легко простыть.
А вообще взять термос с имбирным чаем, собираясь нарезать круги во имя здоровья - милое дело.
Пить, понятно - горячим!
Показать полностью
4
Имбирный напиток с лимоном, медом и куркумой
Предлагаю приготовить очень полезный имбирный напиток. Напиток кисло-сладкий, очень ароматный, я бы даже сказал ядреный).
К тому же он полезен для Вашего иммунитета, он ускоряет обмен веществ, повышает аппетит, улучшает пищеварение и способствует похудению.
Ингредиенты:
Имбирь – 50 г.
Лимон – 1 шт.
Куркума – 1 ч.л.
Мед – 2-4 ст.л.
Вода – 2 л.
Приготовление:
Имбирь очистим от кожуры и порежем на небольшие кусочки, зальём воды. Ставим на огонь.
При желании имбирь можно натереть на мелкой терке, чтобы он отдал больше своего вкуса.
Натираем лимонную цедру и добавляем ее в кастрюлю. Доводим до кипения и варим 5-10 минут.
Затем в кастрюлю добавляем куркуму и варим еще 5 минут.
Получившуюся смесь переливаем в графин и остужаем до теплого состояния. Выдавливаем в графин сок лимона. При этом у нас смесь поменяла цвет с насыщенного оранжевого до желтого. Добавляем мед. Хорошо перемешиваем.
Такой напиток хорошо пить как теплым, так и остывшим.
Видео рецепт приготовления напитка с имбирем:
Показать полностью
2
1
Тепло рук
Осень. поздняя, холодная, дождливо-снежная... мы все как никогда нуждаемся в теплых словах, шарфах, руках, в теплых беседах и горячем сладком чае. Можно даже с имбирем и корицей, таком имбирном, чтоб обжигал... И касаться кого-то близкого за разговором кончиками пальцев или краешком души. Это просто необходимо для того, чтоб пережить холодный сезон. И не важно любимый это или товарищ, подружка или случайный попутчик, сидите вы рядом или между вами тысячи километров. Главное чтоб был диалог... Пусть о других странах, пусть о детях или путешествиях, или увлечениях, да даже если это - молчание - лишь бы о чем то светлом и ярком, чтоб хотелось ТАК жить, как оно в этих теплых разговорах, разгоняющих мрак и холод.... лишь бы с надеждой и пониманием того, что все будет хорошо. Обязательно будет. И именно хорошо, или даже чуточку лучше...
И да, если вам вдруг одиноко - салютните осторожненько кружечкой монитору, я тут, я кивну и улыбнусь в ответ между этих строчек, а текст - это моя рука хлопающая по плечу. мы не одни - рядом всегда кто то есть.... и да не ждите пока придут к вам - слишком многие привыкли мерзнуть в одиночку - согрейте уже кого нибудь!
Показать полностью