Лига Алкобушников

Анализы бывают разные: белые, жёлтые, красные...

Или как-то так. Давно не попадалось интересненькое. Портер с перцем и апельсином. Имперский. Неведомая хуета за многаденег. Надо пробовать)

Товарисч от совместной любви Красной кнопки и Бомбы ( Б/П бы заценил)): имперский портер на щепе, пропитанной насквозь бурбоном, с перцем скотч боннет и апельсином, давленным девственницей при полной луне - тут пздж, конечно, но ценник стремится к 400₽. Штош, плачем и вскрываем микрожесть:

После вскрытия побежало, как Красная Шапочка к бабушке, пришлось избавляться от липких разводов. Беспросветно-чёрное, пузырчатая шапка, пахнет запретной для детей шоколадкой с апельсиновым ликёром. Во вкусе на первом плане сладость, тот же шоколад и лайтовая, но довольно приятная теплота перца. Не ждите остроты суперхота, тут именно лёгкое покалывание на языке и перечный вкус, приправленный горечью цитрусовой шкурки. Алкоголь не выпирает, но обороты вокруг земли ощущаются. Ликёрный - бурбоновые опилки не зря покладены. Крепкий. Греющий. Но и не суперплотный. Без изысков. Для непогоды и промозглости - самое оно. За креатив - плюс, на вкус - спорно. По мне - слишком сладко, на грани приторности. Перчик оттеняет, но всё же - вещь на любителя крепких десертов.

По традиции - музычка, к тёмному - старенькое беленькое, смотреть известными тернистыми путями, 🍻

Вчера были посиделки с друзьями и под жареный антрекот с бутылкой Аберлорда зашел разговор о том, как самопальное самогоноварение превращается в столетние традиционные вискокурни. Я рассказал историю, как однажды мое любопытство закинуло меня на гору Маковица, а там почти у самой вершины, сколоченный из досок, продуваемый всеми ветрами, киоск не киоск, а такое место с навесом и лавочками где местные жители устроили небольшую харчевню для путников возжелавших взобраться на вершину горы. Среди предлагаемых сыров местной выделки, хлеба, кваса, морса и прочей разнообразной выпивки местного розлива, городо выделялась бутылка с надписью "Виски Карпатский". Торговали на розлив и я отпробовал рюмашечку. Как оказалось, это был довольно хороший самогон, который впитал в себя запахи и вкусы местных сыродельных и окороковых коптилен, дыма сосновых поленьев и вообще вобрал в себя все те ароматы что окружают путешественника во всех карпатский харчевнях (где всегда уютно , вкусно и красиво). Бутылочка была немедленно приобретена, тут же открыта, что бы удостовериться, что проданное на розлив и содержимое бутылки было налито из одной бочки (из опыта каким медом угощают и какой продают). С тех пор, что бы "словить флешбеки" я отрывал эту бутылочку и делая маленький глоток, поток воспоминаний уносил меня в те прекрасные места и времена. Мои друзья, сделав по глотку, почти опустошили мою бутылочку, но согласились с моим мнением, что этот напиток имеет право на существование. Так что неизвестный мне производитель "Виски Карпатский", если продолжит и выдержит стабильный вкус и аромат в котором будет улавливаться вкус копченого сыра, окорока, дыма сосновых поленьев, разнотравья и лесной влаги, то может и превратится в традиционную вискокурню со столетней историей.

Я алкоголик. Запойный, поэтому дома спиртного не держу. Тут вдруг случилось, надо похмелиться, дабы не сильно трясло. И тут вспоминаю, что с полгода назад валяются в шкафу две бутылки для кулинарных целей — красное сухое и белое шардоне — вполне приличные, не шмурдяк какой-нибудь. На беду открыл красное.

Вот скажите КАК вы пьёте эту кислую рыгаловку? Вкуса там нет никакого (сомелье, идите в жопу, вы людям мозги парите этими своими заклинаниями), желудок сворачивается просто в трубочку от кислятины с привкусом диоксида серы. Сидят в ресторанах, что-то там смакуют... Никакого удовольствия, решительно не понимаю.

P.S. Картинка моя, но на вкус всё равно говно (кроме сыра, разумеется).