Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 485 постов 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

53

Подарок

На годовщину совместной жизни получила в подарок такое вот чудо - арманьяк моего года рождения. Чёрт возьми, дилемма - и попробовать хочется и сохранить.:)

Подарок
Показать полностью 1
21

IN THE END

Зима опять пришла... Конец.

Объём 0,33, алкоголь 13%, плотность 25%, горечь 85ibu, рейтинг на "тапке" 4.17, свежесть от 17.10.23

Объём 0,33, алкоголь 13%, плотность 25%, горечь 85ibu, рейтинг на "тапке" 4.17, свежесть от 17.10.23

Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное осветлённое, коллаборация Полуночников и Красной Ракеты на цитре, гэлакси и мозаике.

Вскрываем микрожесть!

Ипарь презентован @SergeKowi, за что ему золотая благодарность и красная медаль!

Ипарь презентован @SergeKowi, за что ему золотая благодарность и красная медаль!

Цвет золотистый, полупрозрачный, пена скромным тонким покрывалом. Выглядит завлекательно - никакой посторонней мути и осадка. Красивое.
Аромат приглушённо-фруктовый, чуть сладковатый, не спиртит, что очень хорошо, "кошки" отсутствуют.
Во вкусе переспелые, очень сладкие фрукты на грани приторности, а вот послевкусие наоборот, сухое (вспоминается яблоко в карамели с ярмарок), с терпкой, но не резкой горечью грейпфрутовой корки. Не скажу, что очень горькое - думаю, всё же меньше 80 по ощущениям. Очень мягко пьётся, хоть и увесистое - морщиться не приходится и нет желания срочно чем-то закусить. Алкоголь, естессно, заметен, но не выпирает и гармонично покладен в банку - это уж точно не ипа "Букет Чувашии". Карбон умеренный, пузырьки газа симпатично так устремляются со дна бокала в атмосферу. Зачётный квадрик для коротания холодного зимнего вечера. Хорош, очень "чисто" вышло. Любителям имперцев рекомендую.

Что мне снег, что мне зной, что мне ипа четверной, когда мои друзья со мной) Приятного воскресного дня 🍻

Показать полностью 2 1
5

WILD Hills и Sour фисташковое мороженое

27 октября 2023г был продегустирован Pastry Sour Ale от Wild Hills brew. Производитель ООО Ковен, Москва. Ну вы поняли 🙃
Итак напиток фисташковое мороженое с фейхоа и бананом. Красивая матовая ж/б 0.5, 6,5%, срок жизни 6 месяцев. Разлито 11.09.2023г, свежатинка 😁. Цвет выжитой фейхуа и фисташки с гуавой 😅. Этикетка вроде бы сгенерирована нейросетью.
Очень густое, при наливе, со дна поднялась такая плотная пюреха, что пробовать отказались все, кроме меня. Пены нет, логично.
Аромат мороженки и ванили с медом.
По вкусу кислинка лайма, ванильного мороженого и чего-то еще. Банку можно принять на грудь, но не более. Сладкое, спиртозности при 6.5% не ощущаешь. Послевкусие лаймовое и ванильно-медовое.
Честно говоря остатки из банки не выливались, а скорее вываливались. Зрелище не для слабонервных. Если ведьма в лесу на ваших глазах нальет такое и даст выпить от хвори, то конечно надо брать. Вариантов нет. Но если будете покупать, то будьте морально готовы к вышеописанному.
Я прям так и вижу картинку, как на пивоварне готовили этот Sour в колпаках и с метлами в руках.
На стенках бокала пюре обильное осталось, дожал почти. Ребят, за идею 5, за реализацию 3.5 с натяжкой честно говоря.
Умоляю, вокруг столько уже жести наварили. Ну зачем черта лешего бередить. Всем спасибо. Лагерочка бы 😆✊

Показать полностью 2
10

Бар Спица (Москва, Лубянка)

Привет!
Продолжаю обозревать столичные бары и делиться своими заметками.

Что делать, если захотелось выпить пивка, а ты находишься на Никольской? Ехать куда-то неохота, оглядываешься вокруг и видишь только стрёмные заведения, которые в основном рассчитаны на туристов.

Не спешите расстраиваться, выход есть! Достаточно зайти в ТЦ Наутилус, который находится рядом с Лубянкой. Найти его будет просто, мерзкое лужковское творение сильно выделяется среди обычных симпатичных зданий. Далее поднимаемся на 6 этаж и оказываемся в баре Спица.

Там вас ожидает нормальный выбор крафта, лёгкий оверпрайс, на который уже практически не обращаешь внимания, так как пиво подорожало везде, и неплохая пицца.

Базовые стаут/ипа/пшеничка оправдывают ожидания, не хуже чем в других похожих местах, а вот сидр мне попался какой-то очень специфичный, прям кислятина была.

Есть большой открытый балкон с видом на Лубянскую площадь и ЦДМ, можно поглазеть пока куришь. Интерьер не поражает воображение, но радует глаз повешенным к потолку великом (видимо отсюда и название) и приятной цветовой гаммой.

Вердикт: специально сюда ехать особого смысла нет, а вот если случайно оказался поблизости и срочно захотелось жидкого золота, то почему бы и не зайти.

Хочется как-то консолидировать свои знания о барах Москвы, чтобы на вопрос 'Где выпить сегодня вечером?' всегда легко было найти ответ. Изредка будет что-то мелькать о ресторанах и развлечениях, да и в принципе обо всём, что придёт мне в голову.
Больше в Tg:
https://t.me/zavvsegdatai

Показать полностью 3
220

Домашний имбирный ликёр

Одной из самых употребляемых специй, известных человечеству с давних времён, является имбирь. Это специя с довольно сильным, но приятным ароматом добывается из корневища растения Zingiber officinale из семейства Имбирные. Происходит имбирь из стран Южной Азии, а в настоящее время выращивается в Китае, Индии, Индонезии, Австралии, Западной Африке, на Ямайке и Барбадосе.В средние века имбирь был завезён в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, имбирь считался одним из основных средств для профилактики бубонной чумы.
Чаще всего имбирь применяют в молотом виде. Молотая пряность представляет собой серовато-жёлтый мучнистый порошок. Если он имеет сильный и устойчивый аромат, то считается более качественным. Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт в виде варенья, цукатов или маринованного имбиря. Он входит в состав карри. Имбирь с сахаром и газированной водой, с добавлением дрожжей и специй, составляют традиционный рецепт имбирного эля. Часто вместо сахара используется мёд, фрукты или ягоды.
В медицине имбирь применяется в виде настоя, настойки, порошка применяется при заболеваниях суставов (артрит, артроз, остеоартроз), морской болезни, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов. Кроме того, имбирь является иммуномодулятором, что используется при профилактике простудных заболеваний.
Изготовление имбирных ликёров подразумевает, главным образом, использование настоев корней имбиря на различных алкогольных субстанциях, чаще всего это ром, бренди или джин. В качестве сопутствующих имбирю добавок чаще всего используются корица, ваниль, гвоздика, мускатный орех, душистый и чёрный перец, цедра цитрусовых и мёд.

Изучив существующие марки имбирных ликёров, я принял решение создать нечто подобное. Ориентировочная крепость будет составлять 30-33°, количество сахара будет примерно 150-180 г/л.

Для приготовления ликёра я взял следующие ингредиенты:
Корень имбиря 300 гр (вес очищенного от коры корня)
Спирт этиловый 95° 1 литр
Бренди ординарный 40° 0,2 литра
Корица 1/2 палочки
Ваниль мадагаскарская 1/2 стручка, разрезанная вдоль
Перец душистый 3 крупных горошины, слегка придавленные
Перец чёрный 3 горошины
Гвоздика 1 бутон
Цедра 1/4 лимона
Мёд около 700 грамм
Имбирь моем и чистим (я делаю это при помощи обычной чайной ложки), нарезаем слайсами или соломкой (кому как нравится, но не сильно мелко) и заливаем в герметичной ёмкости вместе с добавками (кроме мёда) спирто-коньячной смесью. Закрываем крышкой, встряхиваем и оставляем на две недели в тёмном месте при комнатной температуре. Ёмкость с содержимым встряхиваем не реже одного раза в день в течение первой недели настаивания.
По прошествии двух недель жидкость сливаем и фильтруем.
Для разбавления нам понадобится около двух литров сиропа из воды и мёда, а конечный объём напитка будет около 3 литров.
Среднее содержание сахара в мёде составляет около 82 гр на 100 гр мёда. Следовательно, нам понадобится около 700 гр мёда, а по объёму это составит примерно 482 мл (поллитровой баночки будет достаточно) и 1,5 литра воды.
Мёд распускаем в слегка подогретой воде до его полного растворения, а затем смешиваем получившийся сироп с уже готовым настоем имбиря.
Ёмкость с полученным ликёром убираем в тёмное место до выпадения осадка. Полученный прозрачный (или с лёгкой опалесценцией) ликёр декантируем с осадка и разливаем по бутылкам.

В отличие от многих других известных ликеров, имбирный не вызывает особого интереса у миксологов. Имбирный ликер прекрасно сочетается с любыми спиртными напитками, от бренди и виски до джина и текилы. Зимой он добавляет успокаивающий элемент тепла, а летом его вкус придает свежие нотки любому напитку.
Из авторской подборки коктейлей на Difford’s Guide в наибольшей степени известен Hunter’s Verdict: 60 мл выдерданного карибского рома, 22,5 мл амаро Montenegro, 7,5 мл имбирного ликёра и по одному дэшу биттеров из апельсина и Ангостуры – смешать в шейкере со льдом и отстрейнить в старомодный стакан с большим куском льда. Украсить кружочком апельсина.

Также неплох коктейль Four Aces: 6 виноградин без косточек и 4 листа зелёного базилика размять мадлером в шейкере, добавить 45 мл водки, 7,5 мл двойного сахарного сиропа и по 15 мл имбирного ликёра и свежевыжатого сока лайма - смешать в шейкере со льдом, отстрейнить (файн-стрейн) в старомодный стакан со льдом, долить немного содовой, перемешать и украсить листьями базилика.

Картинки в основном из интернета
Всем удачных экспериментов!

Показать полностью 5
12

Что такое IPA в 2-х словах

Напомним, что рубрика "Всё понятно" нацелена на широкую аудиторию и не представляет собой истину в последней инстанции.
Мы хотим как можно проще объяснить какие-то понятия из мира крафта.
Если у вас просто желание оставить едкий комментарий – оставляйте, если от этого вам станет легче, нам не жалко)
А вот комментарии по делу и дополнения ждем!

14

Original gose salt mate ( Лен. Область )

Всех приветствую!
Сегодня немного Лейпцига

Всё никак мне не получается встретить в розлив или на кране это пиво.
Кто-то хвалит сильно, а кто-то говорит что ничего особенного. Встречаем:
Токсовская Сидрия и контрактная пивоварня On The Bones варит это классический гозе.
В центре города, в Питере эта банка досталась мне за 285р.
Оформление, честно говоря мне не понятно, монотонно, карта какая-то...

Фото из интернета.
Лейпциг это город в Германии, страна откуда "идут корни" стиля гозе. Ну и кто следит за *пивным движем* вкурсе что эта пивоварня/сидрерия наводит шума, делает интересные варки и коллаборации;
Линейка "Пржевальский", Токсовский Трамплин, линейка "Осторожно, сидр!", "Raspberry sack in black" - да много чего есть у них, удивлять не перестают.

Вот так выглядит банка.
Пивной напиток, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный "гозе 1 бир дринк ОТВ"
Original gose. Summer date, salt mate & cheese plate.
Объем 0,5л., алкоголь 4,5%об., сусло/плотность 11%, горечь/ibu 7
Изготовитель ООО "30 меридиан",городское поселение Виллози.

Малюсенький пшик при вскрытии банки, и очень много пены. Но осела мгновенно, к бокалу липнет плохо.

Дата выработки 11.05.2023
Цвет: бледный, преобладает жёлтый. Немного серых тонов. Мутный слегка, осадка нет.
Аромат: кисло цитрус, кориандр, перец белый, лавровый лист. Сырные нотки.
Газация: сильная.
Вкус: апельсин-мандарин, немного пряности. Соль играет с пшеницей, пшеница после тянется к цедре цитрусовых. Пивное тело и алкоголь никак не выражаются.
Дрожжи щипаются во рту, приятно так.
На послевкусие, как жирность сырная, пошехонский сыр+плавленый сыр.

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, пряно-ароматическое сырьё, хмелепродукты, соль, дрожжи пивные, сорбат калия.

Скажу вот как то так: хорошо сваренная классика в интересной интерпретации от пивоваров.
Мне понравилось, очень даже. Однозначно рекомендую к покупке, это не обычно, это интересно, я выпил бокал практически залпом.
Увидите на кране, берите сразу два-три бокала!
Летнее(напоминает о лете), лёгкое, вкусное и освежает. Настроение поднимает хорошо.

И концовка, и вот Всё уже.
Значит до конца вы дочитали.
Спасибо что читали, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
До скорого!!!!
P.s. позову конечно в комменты вас, если согласны или нет, иная точка зрения/мнение.
Вкус, дело такое, спорное местами тоже/даже.
Если конечно будет что мне вам ответить=)
Я собрал чемоданы, вечером поздно поезд, домой поеду на пару дней из Питера.
А после, командировка, на месяц если не больше. Так что связь будет плохо ловить, обзорчики если смогу то будут.

Показать полностью 7
27

Томатное Оборзение. Выпуск 59

Так, а что вы тут делаете? До очередных "оборзений" ещё далеко. Вчера ж только понедельник был!
...в смысле сегодня уже пятница?! Да вы обманываете! Да не верю я вам... ой, шутники... ой, где там мой календарь с котиками.... ооооой...

Всем привет!
Полагаю, что внутри "Оборзений" пора вводить спецраздел под названием "В предыдущей серии", в котором будут рассказы о многоступенчатых событиях, происходящих параллельно с работой над обзорами.

Во вступление к предыдущему, 58-му, выпуску (

читать тут) я рассказал про косяк пивоварни "Аляски" с гозе "Кухни мира: Рамен", который был изначально заявлен, как томатный, но в процессе производства поменял стиль, так как пивовары "почувствовали по-другому". Этикетку менять никто не стал, поэтому потребители получили какого-то монстра Франкенштейна, слепленного из двух соусов и двух бульонов, презентованных, как "томатка", но ею не являющихся.

Попутно я раскритиковал гозе "Кухни мира: Таиланд" с изрядной солью и чрезмерной кислостью, от которого в итоге словил изжогу.

После публикации в телеграм-канале появилось следующее сообщение от представителя "Аляски":

Что конкретно автор комментария имел в виду под "бредом сивой кобылы", узнать теперь навряд ли получится.

Если речь шла про мою низкую оценку "КМ: Таиланд", то тут имеет место вкусовщина и личное восприятие в конкретный момент времени. Но вероятнее всего, что он всё же так высказался по поводу рассказа о ситуации с "Раменом".

Однако, представитель пивоварни всю эту скрытую от посторонних глаз подмену самостоятельно осветил в публичном пространстве.

Поэтому предъявлять мне какие-либо претензии за разглашение этой информации и называть ретранслированные факты, написанные им самим, "бредом" довольно странно и абсурдно.

Помимо реакции на предыдущий выпуск удивляет ещё и оперативность удаление диалога со мной и добавления в "чёрный список". В личной переписке не было ничего криминального, кроме адреса, на который он мне прислал посылку с 12 баночками пива.

Десять из них были, по договорённости, без этикеток, а только с номерами. По плану я должен был устроить слепую дегустацию с попытками определить, что это за сорт и экземпляр. А по окончанию "гаданий" он бы мне прислал список с правильными ответами. Увы, теперь придётся определять без всяких подсказок.

Две оставшиеся банки с этикетками — это "Огородишь: Маринованные помидорки", обзор на который был в 47-м выпуске (читать), и свежий релиз "Американского бургера". К слову, я чуть ранее самостоятельно его приобрёл. Так что, появился повод хлопнуть бургер за процветание пивоварни "Аляска". А если он мне понравится, то вторая баночка отправится кому-нибудь на пробу.

Неделю назад на эмоциях я думал даже выйти на этого представителя пивоварни и вернуть эту посылку, которая стала больше походить не на безобидный эксперимент со слепой дегустацией, а на попытку подмаслить меня и огородить продукцию "Аляски" от возможной критики в дальнейшем.

Но немного успокоившись и подумав, я решил, что возвращать ничего не буду. Во-первых, представители "Аляски" нигде и никак не уведомили, что гозе "Кухни мира: Рамен" поменял профиль. А судя по количеству отзывов в Untappd, почти 300 человек купили это неприятное пойло, отдав за него не менее 300 рублей. В грубом подсчёте получается, что "аляскинцы" нагрели потребителей на ~90+ тысяч рублей, подсунув им какую-то лажу. Так что, от 12 банок, присланных мне, они точно не разорятся.
И во-вторых, в одном из околопивных чатов мне написали: "что ты голову ломаешь по поводу этой посылки? Это пиво. Бери и пей".

Что ж, давайте теперь переходить от дел прошлого к делам насущным. Сегодня у нас на обзоре: очередная коллаборация сети магазинов "Беру выходной", 14-ая "Зависимость" и попытка пивоварни Coven подружить копчение с барбекю соусом.
Приятного вам чтения!

1. Копчёная томатная дичь

"Любите ли Вы творить дичь так, как любим это мы? 🙃 Ну конечно, любите!
Уверены, что Вам придётся по вкусу наша коллаборация с Atmosphere Brewery, ведь это полная дичь.


Копчёная. Томатная. Дичь.

🍅 Наш томатный гозе – кислое пиво с добавлением гималайской соли, кориандра, томатов и правильно подобранным букетом специй. Чрезвычайно свежий, яркий, вкусный и сбалансированный, бодрящий напиток с ароматом вяленых на гриле томатов, дыма и копченостей. 🔥
Дико вкусно! Мы проверяли!"

Производитель: Atmosphere Brewery × Беру выходной / ООО "Атмосфера" (Московская область, г. Клин).
Цена/Объём: 294/0,5.
ABV: 6,5% / OG: 16,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, копчёная паприка, перец чили, соль, специи, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,83.

Аромат: очень яркий и привлекательный копчёно-папричный флёр с небольшим вкраплением ноток перца чили.

Вкус, увы, на фоне бомбического аромата выглядит скудным, скучным, прямолинейным и однобоким. На протяжении всей дегустации рецепторы не могут выцепить из гозе ничего, кроме бесконечной копчёной паприки. Уж не знаю, что производители назвали "свежим, ярким, вкусным и сбалансированным", но это: Просто. Разбавленная. Копчёная. Паприка. Всё.

Ещё удивила фраза про "правильно подобранный букет специй". Вопрос: каких? В составе так и указано: специи. Без какой-либо конкретики. Я вообще склонен к теории заговора, что ничего, кроме копчёной паприки, соли, перца чили и щепотки томаток, добавлено не было. Потому, что ничего другого, кроме перечисленного, в составе не ощущается.
Может, и "Атмосфера" печатает этикетки заранее, а варить гозе заканчивает многим позже?

Послевкусие вообще едва заметное и состоит из слабых оттенков перца чили, которые даже мягкое нёбо пощекотать не в силах. И ближе к концу дегустации внезапно обнаруживается соль, выпавшая в осадок. Но её концентрации настолько мало, что она даже не пытается хоть как-то украсить непроглядную копчёно-папричную тоску основного вкуса. Бодрящий напиток, ага.

Вердикт: разбавленная копчёная паприка со слабым перечным послевкусием и острым дефицитом каких-либо балансирующих вкус пряностей. Действительно, дичь. Нетоматная.
Оценка: 3 из 5.
Мнение: Дико вкусно? Вы проверяли? Не верю.

2. Don't Ask Don't Tell

Производитель: Coven Brewery / ООО "Ковен" (Московская область, г. Мытищи).
Цена/Объём: 287/0,5.
ABV: 6,0% / OG: 16,0% / IBU: —.
Состав: вода, солод, хмель, томатная паста, пюре чернослива, острый перец, копчёная паприка, соус барбекю, ароматизатор "чернослив", декстроза, экстракт корицы, экстракт чёрной перца, экстракт мускатного ореха, соль, сорбат калия, метабисульфит калия, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,11.

Аромат: яркое сочетание копчёных, перечных, черносливовых и барбекюшных нот.

Вкус: плотное тело, наполненное насыщенными оттенками копчёной паприки и соуса барбекю. Их обрамляет умеренно пикантный острый перец, который аккуратно и легонько щекочет мягкое нёбо.
Послевкусие двойное: доминирует насыщенный чернослив, которого дополняет лёгкий томатный оттенок.

И на этом, наверное, можно было и закончить, но... Вот всё вышеперечисленное ощущается в первой половине бокала. Но потом происходят два неоднозначных, на мой взгляд, момента. Во-первых, паприка и острый перец уходят куда-то на третий план, "оголяя" соус барбекю, который начинает сластить. Во-вторых, на послевкусии томатные оттенки попросту исчезают, оставляя чернослив в гордом одиночестве.

Вот и получается, что поначалу дегустируем гозе с россыпью различных вкусовых граней, а заканчиваем практической однобокой смесью сладковатого соуса и пюре чернослива.

Вердикт: водянистый гозе с насыщенным сочетанием копчёных, перечных, пряных, пикантных, черносливовых, барбекюшных и немного томатных оттенков. Увы, от перечисленного многообразия постепенно остаётся только сладковатый соус и черносливовое послевкусие.
Оценка: 4 из 5.
Мнение: на свежем воздухе в хорошей компании да под шашлык зайдёт на отлично. Но как самостоятельный томатный гозе весьма не конкурентноспособен.

3. Зависимость [Ribs Addiction]

"Лёгкий светлый кислый эль. Насыщенный сочный вкус и аромат свежих томатов, болгарского перца, копчёного солода, перца чили, специй и соуса BBQ.
Оригинальное прочтение любимого сорта в тандеме с командой ресторанов FRANK by БАСТА."

Вторая по дороговизне "Зависимость" после версии с красным базиликом (360 рублей).

Производитель: 4Brewers / ООО "Четыре пивовара" (г. Владимир).
Цена/Объём: 352/0,5.
ABV: 5,0% / OG: 12,5% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатна паста, перец болгарский, чернослив сушёный, пюре сливы концентрированное, паприка натуральная, перец чёрный, чеснок сушёный, порошок горчичный, гвоздика сушёная молотая, лук репчатый сушёный молотый, розмарин, лактоза, соль, базилик, перец чили, кориандр, хмель, дрожжи, сорбат калия (Е202). Может содержать следы сои и анчоуса.
Рейтинг Untappd: 3,71.

Недавно у меня спрашивали, к какому производителю томатных гозе у меня нет серьёзных претензий. После долгих размышлений пришёл к выводу, что могу назвать только 4Brewers. Ну, я либо поспешил, либо сглазил. Хотя, скорее, первое, так как низкие оценки и негативные отзывы в Untappd об этом гозе начали появляться ещё до вышеупомянутого разговора.

Аромат: объёмное сочетание болгарского перца, чернослива, соуса барбекю и пряностей. Если честно, довольно отталкивающее не только за счёт странных ароматических соединений, но ещё и по причине обрамляющей всё перечисленное не совсем приятной кислостью, будто открыл пакет с болгарским перцем, который уже почти весь покрылся плесенью и стал пристанищем для всякого рода бактерий.

Вкус: брррр.... аж поёжился после того, как заставил себя проглотить это, прости г-ди, пойло. Я, конечно, всякое странное и невкусное употреблял, но чтоб такое, да ещё и от "Четырёх пивоваров", да ещё и в коллаборации с сетью заведений товарища Басты... Тут даже пресловутая "Томато Мотата" покажется божественным нектаром на фоне вот этого.
Ладно, от размышлений — к описанию.

Представьте, что смешали готовый барбекю соус с пюре болгарского перца и пюре сливы. Помимо того, что даже на словах это сочетание выглядит несуразно, так ещё оно обладает землисто-кислым послевкусием, будто положил в рот немытые полусгнившие овощи, которые минуту назад лежали в грязи.

Какие рёбрышки? Какие пряности? Какой томатный гозе? Это — грёбанная халтура уровня старого "Бёрнинга", который не стыдился использовать готовый кисло-сладкий соус с добавленными к нему невпопад специями.
Если бы мне принесли вот это в процессе слепой дегустации, я бы точно сказал, что это сделано на питерском "30 Меридиане", но никак не во Владимире.


Выдавать такое в линейке "Зависимостей" — это как стрелять себе в ногу или забивать в свои ворота в финале Лиги чемпионов. Нелепо и абсурдно.з

Если человек, ни разу не пробовавший "томатки", возьмёт вот это, клюнув на слова ribs, spiced и увидев эмблему FRANK by Баста, то он определённо подумает, что и вся остальная линейка гозе с надписью "Зависимость" на этикетках такая же мерзкая и противная.
Господа из 4Brewers, чем и о чём вы думали? И главное, вы сами-то пробовали?

Вердикт: смесь барбекю соуса с болгарским перцем и сливой, которая вообще не оправдывает ничего из написанного на этикетке. Даже группа специй не в силах сбалансировать или нивелировать тот ужас, который выпадает на рецепторы.
Оценка: 1 из 5.
Мнение: звездец... и эцсамое, а рёбра где?

Резюмируем:

Копчёная томатная дичь — разбавленная копчёная паприка со слабым послевкусием из перца чиди (3/5);
Don't Ask Don't Tell — водянистый, с насыщенным сочетанием разнообразных оттенков, от которых по итогу остаются только сладковатый соус и черносливовое послевкусие (4/5);
Зависимость [Ribs Addiction] — противная кисло-землистая смесь барбекю соуса с болгарским перцем и сливой (1/5).

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!
А я пойду шуршать над следующим выпуском.

Телеграм-канал со всеми томатными гозе

Канал моего британского пушистика

Моя страница в Untappd

Показать полностью 11
Отличная работа, все прочитано!