Лига Алкобушников

Дело в том, что у большей части виски из Японии, по неизвестной мне причине, абсолютно дешевые, как правило, завинчивающиеся пробки. Вы можете взять в руки дорогущую бутылку, а пробка у нее будет как у флакона из аптеки. Почему так, одна богиня Аматэрасу знает. А тут пластиковая пробка, которая просто кричит об отечественном производстве и наводит на мысли о тульском заводе имени 1911 года.

Но этикетка просто кричит, что это виски из страны восходящего солнца. Даже на этикетке оно изображено, что в принципе логично, ведь Taiyo и переводится как «солнце». Так же видим надпись japanes и 8 лет выдержки. Больше информации об этом японце нет. Почти… Но об этом попозже, сейчас о самом виски.

Цвет насыщенно желтый, соломенный.

Аромат тонкий, сладковатый. В основном медовые оттенки, немного цветочности. И какие-то ноты обжаренного чернослива, мокрого дуба, ванили. Со временем аромат развалился, стал тяжелее, появились ноты лакокрасочных изделий. Действительно вызвал ассоциации с недорогими японскими виски.

Вкус неожиданный по максимуму. Достаточно тонкий, цветочно-плодовый. Причем ни яблоки и груши, нет. Тут вкус сливы. Я такого не встречал. Просто море оттенков сливы. От свежей до джема. Как такого добились и главное зачем!? Я не знаю, такое возможно ли, но такое ощущение, что этот виски финишировали в картонной коробке из-под сливового вина!

Послевкусие короткое, практически неуловимое. И хвала всему синтоискому пантеону. Что-то промелькнуло с намеком на дуб, черный перец и ядра косточки абрикоса.

После дегустации сразу возник вопрос: «Самураи, вы чо натворили!? Что это за Годзилла в виде виски!?». Но мой друг показал мне ответ. Меня сразу удивило отсутствие контр-этикетки. Такого физически и законодательно быть не может! А контра, то есть! Просто сверху заклеена бесполезной «японской».

И можно узнать, что производит этот виски ООО «Объединенные пензенские водочные заводы». В последнее время на нижних полках массовых магазинов много их вискиподобных напитков. Конкретно этот сделан «на основе солодовых дистиллятов из Японии». И еще такая интересная фраза на сайте бренда:

Изготавливается под контролем японской компании FEEL MOON JAPAN INC и купажируется в России, чтобы стать ближе и понятнее.

Ну, что под контролем японцев это хорошо, это распространенная практика. Но с какими спиртами купажируется, в каком процентном соотношении!? Нет ответа.

Почему я не куплю виски Taiyo за свои деньги

Редко, но бывают моменты, когда мне нужен водкозаменитель. Но и тогда хочется взять напиток, у которого не только надпись на этикетке «виски», но и вкус похож на виски. Возможно я когда-нибудь захочу сливового вина. Но и тогда я возьму сливовое виное. А как пить Taiyo я не представляю. В чистом виде точно нет. Смешать с колой… Не уверен, что это его улучшит. Возможно с Dr Pepper будет более-менее питко. Но лично я такие эксперименты над собой ставить не буду точно. Я все-таки за умеренное употребление и только КАЧЕСТВЕННЫХ напитков.

Виски Taiyo 8 лет. Осторожно! Под маской японца скрывается пензенец | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

Буду признателен за донаты, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки

откручивать на горлышках трофейных бутылок шампанского мюзле (проволоку) и выковыривать чертыхаясь пробку. Грубые казачьи пальцы, намозоленные поводьями и рукоятями сабель, плохо справлялись с открыванием изысканных французских бутылок. Вот и придумали донцы-молодцы просто отшибать саблей горлышко у бутылей с невиданным французским вином, которое в России тогда только аристократы да дворяне пили.

По другой версии: это ещё до наполеоновских войн бравые французские гусары изобрели столь эффектный способ открытия шампанского. Дабы произвести впечатление на вдову мадам Клико, кстати, тогда уже завидую невесту. В пользу этой версии говорит французское название этого способа открытия бутылки "сабраж". Что, собственно, в переводе с французского и означает - "сабля". Так или иначе, но в моих авторский турах и экскурсиях я иногда демонстрируют сабраж. И это, наверное, один из самых антуражных способов соприкоснуться с живой Историей. Кстати, поехать с нами на один день на природу, или на несколько дней в горы, или на недельку, например, в Китай или Индию можно подписавшись на мой Телеграм-канал: https://t.me/denismatvienko

После домашней и солнечной Сицилии. Мы переместились в элегантный и романтичный Прованс, на небольшую лавандовую ферму недалеко от Каннов.
Легкий ветерок доносит до нас пьянящий аромат лаванды, сливающийся с запахом нагретой солнцем земли. Мы идем по узкой тропинке, вьющейся среди бескрайних фиолетовых полей. Кажется, будто шагаем по самой мечте, сотканной из красок и ароматов.
Вдалеке виднеется старинный дом, увитый плющом. Это – наша цель. Здесь, в тени старой оливы, нас ждет обед. На столе – хрустящий багет с мягким сыром и паштетом, знаменитый салат Несуаз, домашний пирог с клубникой. Бокал холодного розе от местной винодельни Château Sainte Croix искрится в лучах полуденного солнца.
Мы сидим и наслаждаемся каждым мгновением. Разговоры стихают, уступая место тишине, нарушаемой лишь пением цикад. В этой тишине слышится сама жизнь, простая и прекрасная.

Château Sainte Croix Rose

Винодельческое хозяйство идеально расположено между озером Карсес и аббатством Тороне, недалеко от Канн. В этом величественном провансальском окружении Шато Сент-Круа простирается на более чем 50 гектарах виноградников.
Это поместье — это, прежде всего, семейное дело. Построенная на бывших землях аббатства Тороне в Карсесе, семейная ферма Пелеполь расширила свою деятельность, когда Фернан Пелеполь приобрел первые 5 гектаров виноградников в 1924 году. С этой даты, началась история виноделия в этой семье.
Сегодня Флоренс и Стефан, представители четвертого поколения семьи Пелеполь, продолжают семейное дело и развивают бизнес поместья.

Сортовой состав: Мерло, Мускат, Гренаш, Каладок, Шардоне.

Цвет: Лососевый.

Выдержка: 3 недели в стальном чане.

Аромат: Белый персик, переходящий в ноты клубники и клементина, сыр бри.

Вкус: Мягкий, с нюансами незрелого персика, сливок, цедры лимона, мёда. Тело среднее, кислотность выше среднего.

Сочетание: Закуски, салаты, паштеты, дары моря.