Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

1

Короткопост-вопрос

Приветствую перцеводов! Давно тут не писала, поскольку с учебой совсем нет времени.

Новостей мало - из 11 кустов осталось всего 4, остальные по какой-то непонятной причине завяли и погибли, а один потихоньку умирает - не пережил обрезку, сохнет ствол.

Активно цветет кайенский - 3 раз уже! Хотя ему ещё нет и года. Второй урожай был скромным, так как зима и ничем его не подсвечиваю, но сам факт. Плюс мало листьев - обреза́ла лишние мешающие ветки. Но сейчас почувствовал весну и начал отращивать пасынки, в которых тоже куча бутонов, плюс появился загар.
Пока ничего не сбрасывает, но ожидаю, что урожай тоже будет небольшим. Выдал в развилке цветок-мутант, в котором завязь :D

Цветов достаточно много, все раскрывшиеся завязались. При следующем поливе дам ему ударную дозу калия.

А теперь к актуальному. Пытаюсь готовиться к дачному сезону - буду засаживать участок. Замочила все свои 17 сортов в калиевой селитре в контейнере на ватных дисках (хочется хотя бы по одному кусту каждого сорта иметь на участке). Поначалу все было нормально, открывала, проветривала, семена вроде как даже набухли, но оболочка по-прежнему оставалось твердой.

Но вот беда - пришлось срочно уехать на пару дней, а контейнер никто не открывал и не проветривал :с Половина семян заплесневели, часть визуально без поражений. 4 штуки каким-то образом проросло, но какие-то дохлые у них корни - все равно посадила в грунт, посмотрим, вдруг что-то выйдет. Остальные обычной водой увлажнила.
Так вот первый вопрос - сидят они уже больше 10 дней там, я понимаю, что мало времени прошло, но ведь не все 13 оставшихся сортов туговсхожи, поскольку среди них половина декоративных. Ждать дальше или можно забыть? Даже скорпион Даже скорпион карамель пророс (но погиб как раз из-за того, что не открывали контейнер), почему же остальные не хотят? Неужели все таки тоже погибли? Вопрос номер два - часть семян сегодня хочу попробовать канцелярским ножом надрезать для эксперимента, но пока не пойму, в каком месте - по краю скорлупок или прямо в том месте, откуда пойдет корешок?

И третий вопрос - может ли внешний вид семени, как на фото, указывать на то, что скоро прорастет? Если рассуждать логически, то внутри корень, так как кольцо не сплошное. У семян, с которыми ничего не делали, на просвет видно только сплошной контур эндосперма. Соответственно можно сделать вывод (?) о том, что питательные вещества из семени он съел. P.S. Семечко не утонуло, лежало "дышало" на отдельном ватном диске.

Показать полностью 2
11

Мечта, вырастить Habanero

Всегда мечтал вырастить острый перец Хабанеро, в прошлом году, проживая в Москве, посеял 20 семян хабанеро, 15 из них всё лето росли в горшках на балконе. Всё было просто супер, лето было солнечное! Но... семечки были посажены 5 мая =(. По итогу вырос всего один перчик из 15 кустов... Перцам поплохело сразу же как погода изменилась с 25 до 15 градусов, не хватило буквально 2 недели солнца, надеюсь все помнят как прыгала погода в сентябре.
Над мной просто сжалился перечный Бог и позволил мне искусить своё творение в виде полноценно выросшего 1 перчика Хабанеро). Я радовался ему как дитя, очень очень и очень оказался острым! Намученный горьким опытом, я сегодня начинаю проращивать 20 тех же самых красных хабанерок. Ещё прорастают 6 семян шоколадного Хабанеро, но они уже 20 дней не могут проклюнуться, 5 из них ещё живые, надежда на них ещё есть.


11 марта, семена красного Хабанеро посажены.

Мечта, вырастить Habanero
Показать полностью 1
62

Маринованный пеперони. Микроотчёт

Открыл недавно баночку маринованного перца Пеперони.

Хотя маринованные перцы — моя слабость, я постараюсь быть объективным. :-)
Для любителей Каролины жгучесть будет никакая. И даже если сравнивать с маринованными халапеньо (заводскими) — то всё равно помягче. Впрочем, 2-3 стручка у меня за ужин проходят просто на ура. По полстручка съедают даже люди, не являющимися фанатами острого. И делают довольные лица (но не все).

К сожалению (только сейчас понял свою промашку) не посмотрел и не сфотографировал данные производителя. Но в других магазинах кроме Метро я таких ни разу не видел.

Показать полностью 2
12

Лайфхаки для проращивания семян перца

Здравствуйте уважаемые перцеводы, собственно говоря вопрос.

Какие есть реальные лайфхаки которые помогут прорастить семена быстрее чем обычно.

Я столкнулся с бедой, у меня 6 семян шоколадного хабанеро уже 20 дней не прорастают, использовал отстоянную воду из под крана, последние 2 дня начал использовать талую, 1 семечко уже почернело(, на остальные 5 ещё есть надежда. В общем чтобы наверняка, я заказал ещё 20 семян, теперь встал остро вопрос, как побыстрее бы прорастить?

Лайфхаки для проращивания семян перца

Может быть сразу кинуть в землю и перед этим обработать как то? Кто-что подскажет?

24

Хэлп! :((

И вновь мне нужна помощь Перцеводов :( Неужели я такой рукожоп, мать его. Объясните пожалуйста, что я делаю не так? Месяц назад была проблема на листьях (потемнение на кончиках). Посоветовали испробовать Фитоспорин. Вроде проблема пропала. Потом я надумала свои перцы накачать органическим удобрением 🥴 Сделала я знач настойку из яиц. Всё делаю по инструкции, так сказать. Но именно после этого полива моим золотцам стало ещё хуже 😩 Господи, неужели я окончательно угробила перцы?

На листьях появились жёлтые пятна, которых раньше не было. И что меня больше волнует, так это то что листики тупо вянут а потом засыхают и отваливаются о__О

По температуре нормально. По поливу тоже, не заливаю уж точно 🙌🏻 Лампа работает стабильно. Подкормку делала в последний раз в январе. Корневая вроде без "гостей" (кот недавно свалил горшок, пересмотрела корешки/грунт - всё гуд). Так почему же они обсыхают как в духовке? Т_т

И нормально что они замедлились в росте ещё с декабря месяца? Да, понимаю что зима была, лампа в помощь, но что-то они вообще не вытянулись за пару месяцев.

Посоветуйте пожалуйста что делать с перцами. Может их уже на покой отправлять? 😥

Прошу прощения за многословность 🙌🏻

Показать полностью 3
161

Отцы и дети

Отцы и дети

Доброго времени года, уважаемое сообщество!

Буквально получилась преемственность поколений! Часть плодов, что пошла в соус, росла изолированно, дабы избежать переопыления и была отобрана на семена. Семена показали хорошую всхожесть.

Хочу еще раз поблагодарить пикабушника @Sol.Myers за обзор моего варева! И прошу прощения, что так долго отвечаю в соцсетях! Поток вашего внимания к моему творчеству парализовал привычный быт на несколько дней, как минимум! Обещаю, что отвечу всем!

Показать полностью
2054

Ответ на пост «Ферментированная смерть от пикабушника»3

Ужас чайную ложку такого умолоть!

Мне на днях знакомый привез из США бутылочку lethal Dose 50, судя по описанию в интернете: 3+ миллиона сковилль. Накинул на невинную креветку каплю размером с хорошую горошину и радостно зохавал. Надо понимать, что всё это время жена смотрела на меня как на умалишенного, уже чуть ли не набирая неотложку.

Теперь очучения: первые пару секунд даже вкусно, приятный аромат корейского перца гочукару, а потом кто-то поджигает тебе весь рот напалмом... Резко и быстро все перерастает в режущую боль и каждый вздох делает все ещё хуже. Слезы текут сами по себе, но есть один позитивный момент: рот немеет минут через 5 и ты уже веришь, что жизнь налаживается (на самом деле нет). Если адъ во рту как-то можно пережить, то к куску раскаленного угля путешествующего через пищевод к желудку и далее я совершенно не был готов... Про очень рано наступившее утро следующего дня тактично умолчу))

Отличная работа, все прочитано!