Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

19

Господа перцеводы! Требуется помощь!

добрый день, перцеводы. Есть вопрос.

Постараюсь максимально подробно изложить ситуацию.

ИТАК:

решил я вырастить миллионик (каролина рипер) . Купил сразу готовую рассаду в количестве 2 штуки 22 июля 2022года

26 августа

29 сентября

зацвели перцы в середине октября, но цветы ожидаемо скинули. Да я особо и не расстроился

но вот настал декабрь, и так получилось, что мне надо уезжать на пару недель, а автополив я так и не сообразил. пришлось выкручиваться по месту и оперативно. Было принято решение налить в тазы воды и в них поставить горшки. Дома работает отопление на всю катушку, поэтому убрал их с окна и приспособил включение по таймеру лампу (хоть что-то). Выглядело это так

по приезду меня ждала печальная картина

я обкорнал их до состояния кустика

но пока они так и стоят, и ни один листик не высунулся новый. Сами стволы крепенькие, не сухие (только концы)

Итак вопрос: кто виноват, и что делать?

Забыть и замутить новую рассаду или есть способ их реанимировать?

Помогите пжлста.

Показать полностью 7
10

Вопрос по сроку вегетации

Доброго времени суток, господа (товарищи) перцеводы. Приобрёл у уважаемого chilisad семена 15 сортов острого перца для выращивания в теплице, а потом в открытом грунте. У одного сорта - 7 Pot BBG White срок вегетации в описании не указан. Если он очень долгий (180 дней) нужно высаживать уже сейчас, иначе не успеет созреть. Прошу помощи у тех, кто уже выращивал данный сорт прояснить вопрос по срокам вегетации. К сожалению, продавец не отвечает.
Заранее благодарю за ответы. Обещаю поделиться впечатлениями...

О

48

Протосезон 2023

Пока за бортом температура колеблется от -33 до -6, на моих стеллажах и подоконниках просыпаются новые перцы.

Cheiro roxa:

Sugar rush stripey:

Рокото из Якутии:

@SuprunAD, спасибо за семена. Всхожесть отличная: на пятый день на ватных дисках проросли 4 из 5. Сейчас у них по паре настоящих листьев и уже растут следующие. Оболочку снимал с помощью кусачек для ногтей.

Бончи осталось только два, оба — Lemon drop. Сейчас они усеяны бутонами, но цвести не спешат.

Пока ухаживал за растениями внизу, под потолком зацвёл и даже самоопылился Ají cristal. Вчера только заметил. Уже есть два новых перчика и десять бутонов.

Ají cristal:

Starfish коснулся потолка, путем нехитрых вычислений получил высоту растения 2,22 м. К началу сезона попробую построить для этого перца отдельный парник высотой 3-4 метра.

Sugar rush stripey растёт больше в ширину, чем в высоту, выпускает много новых стеблей.

C. lanceolatum порадовал первым бутоном, но что-то ему не понравилось: бутон сбросил. Ладно, однажды и этот перец зацветёт. Про него пишут, что цветение начинается у взрослого, хорошо развитого растения, а растёт этот перец довольно медленно. Штош, будем ждать.

Показать полностью 6
30

Бараний рог

Бараний рог

У нас первенец!
Сорт "Бараний рог" родил вот такое чудо. На соседнем кусте еще сразу три завези.
Сорт "Астраханский-147" пока задумчиво цветет и все сбрасывает. А вот "Красный толстяк" и вовсе не дожил.

Единственное меня смущает высота растений (производитель обещал до 60 см.). Досвет хороший, но они упорно тянутся вверх. Этот еще приличный, но в соседних горшках два куста того же "Бараний рог" растут вверх уже сантиметров на 70 одним стволом. Почему так?

Показать полностью 1
97

Обзор соуса от chilikingdom, остротой в 4.2 миллиона сковиллей

Во время очередного приступа шоппинга я наткнулся на соусы данного производителя. Информация об остроте в 4.2 миллиона сковиллей мгновенно решила вопрос о покупке. И вот, спустя неделю, он оказался в моих загребущих руках.

Обзор соуса от chilikingdom, остротой в 4.2 миллиона сковиллей

Состав соуса:

  • Каролина рипер шоколад;

  • Тринидад дугла;

  • Малина;

  • Экстракт острого перца (думаю, именно им довели остроту до 4.2кк, поскольку острота каролины - порядка 3кк);

  • Соль, пряности, сорбат калия.

Внешний вид:

Этикетки, по ощущениям, напечатаны на самой дешевой самоклейке.

Завинчивающаяся крышка, по факту, оказалась одноразовой. Перевозка данного соуса после вскрытия превратится в довольно рискованное мероприятие. Нужно будет либо перелить соус в другую тару, либо как-то решить вопрос с герметичностью крышки.

Дегустация:

Да, он действительно нереально острый. После попадания на язык острота ощущается мгновенно, это - тринидад. Буквально через 5-10 секунд во рту открывается портал прямиком во владения Слаанеш. Это начинает действовать каролина. Все это сдобрено легкой малиновой сладостью и некоторой горечью, источник которой мне непонятен. Вероятно, горечь от тринидад дугла, которую попытались замаскировать малиной. По крайней мере каролина рипер ранее в горьком вкусе замечена не была. Вкус перца практически не заметен.

Итого:

Острота: 10/10

Вкус: 8/10

Цена: ~2700р. за 100мл. 5/10

Упаковка: 4/10

Общая: 7,5/10

Данный соус, как мне кажется, будет хорошо сочетаться с блюдами на гриле. В супы и блюда с "тонким" вкусом следует добавлять с осторожностью, поскольку сладость от малины может несколько поменять вкус блюда.

Показать полностью 1
107

Казань. Отдаю перцы

Здравствуйте, перцеводы. Давно подумывал вступить в вашу лигу, ибо острое люблю, да и какой-никакой опыт в выращивании овощей имеется. Для этого в одном известном маркетплейсе был куплен вот такой набор (не реклама):

Состав обещают следующий:
Habanero Hot: 100 000 - 350 000 Сковиллей.
Ghost Pepper: 855 000 - 1 041 427 Сковиллей.
Trinidad Scorpion Chocolate - 923 889 - 1 169 058 Сковиллей (вот это точность).

Также было куплено 8 больших горшков, земля, удобрение, свет и посажены все семена из набора (прямо в грунт без проращивания). Быстро стало понятно, что всходов получилось больше, чем я думал.:)

Поэтому отдам любому желающему оставшиеся 2 Призрака (справа) и по одному Хабанеро (крайний слева) и Скорпион. Выглядят на данный момент как-то так:

Не представляю что вырастет в итоге, те ли вообще сорта и насколько острые, отдаю как есть на ваш страх и риск!:)

Территориально Соцгород, рядом с м.Авиастроительная. @neo_friend

UPD: Всё перцы розданы, всем спасибо!

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!