Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

342

Перец на камнях, или кошачий наполнитель вкуснее кокоса :D

Давно мне не давала покоя идея вырастить перец в гальке или в пластиковой дроби и тут на глаза попался наполнитель для кошачьих туалетов, цеолитовый. Да еще и фракция разная. Надо брать :D

Выбрал среднюю и мелкую фракции. Ничего не промывал, не просеивал, вот как было в мешке - так и использовал.

Пара кустиков перца как раз подходили по возрасту для таких испытаний.

Purple UFO:

Один кустик был на неделю постарше, его посадил в среднюю фракцию, чтобы уж наверняка что-то выросло, потому как к мелкой у меня было скептическое отношение.

Совсем скоро поперли бутончики, а за ними и цветы.

В середине сентября перетащил их домой, на кухню, забацал подсветочку, потому как на балконе уже наступила осень :D

Куст который был крупнее изначально - зацвел и завязал первым.

Ближе к ноябрю мелкий куст начал догонять лидера и созревать перчины начали уже практически одновременно.

В итоге получилось так, что мелкий куст отдал все плоды на неделю раньше изначального лидера и плоды на нем были капельку покрупнее. 15 декабря сорвал последние ягодки и выпотрошил горшки.

Корневая вылезала очень легко, практически без повреждений, остатков потом в грунте было ничтожно мало.

Почему мелкий корень догнал и перегнал старшего брата? Все дело в грунте, вернее во влажности в корневой зоне. Мелкий камень был с пылью, очень плохо проливался, я даже первое время думал что все загниет, но благодаря этому - полив ему требовался реже, корневая больше времени находилась во влажной среде и продолжала получать питание.

Питание самое обычное на хвойном акварине. Для тех, кто не знает:

Кальциевая селитра - 1г.

Акварин хвойный - 1г

Сульфат магния - 0,3г

Все это на один литр воды. Растворять в разных стаканах, затем смешивать в одной емкости по порядку как они написаны.

Заглядывайте в мою секту, так же можете заглянуть и на унылый Дзен, на котором я сейчас выкладываю все в первую очередь.

Ну и все. Сезон 2022 теперь точно закончен. Всех с наступающим, здоровья и мирного неба.

Показать полностью 20
43

Ну что ж...Лучшее доказательство, что перец действительно острый

Ну что ж...Лучшее доказательство, что перец действительно острый

Решил я тут попробовать приготовить копченый на стружках перец, ибо чипотле теперь с огнем нигде не найти.

Показать полностью 1
5

Ферментация

Братцы,привет!
Ферментировалсоус 10 раз, с плесенью и прочими инородными штуками не сталкивался,вцелом результатом был доволен.
В этот раз вот так он стал выглядеть.
все идет как надо,стоит месяц,бродит. Но резко (за ночь) изменил цвет,после того,как убрал его в тепло (+-23).
Явной плесени не наблюдаю,запах приятный. Может кто скажет что за потемнение?
В составе перцы,чеснок,зира.

Ферментация
Показать полностью 1
19

Прошу помощи в выращивании

Приветствую, любителей остренького! Как и многие в этом сообществе решили попробовать вырастить перцы дома. На озоне, в апреле, были куплены наборы для выращивания сортов: Каролина риппер/Хабанеро/Скорпион/ Призрак. Из около 30 семян до взрослого состояния дошли 10. Растут дома под 2 уф-лампами 14 Вт. Удобряем, поливаем, подсвечиваем по 12-14 часов. Перцы только тянутся вверх, не наращивают листья и в целом выглядят как-то не так, как мы ожидали. Предпринимали попытки подрезать, нарастили листву и дальше сидят, не видели ни одного цветка.
Просим подсказать, как реабилитировать наших подопечных.

Показать полностью 2
37

Урожай тринидад скорпион. Желтый

Тут уже выкладывали посты. Набор для выращивания с вб или oz. Вырастить неизведанное.  Я решил попробовать и купил наборчик. Всходы в начале августа. Растет в керамзите, на  рассоле. На удивление куст порадовал желтыми скорпионами, а не красными плодами. Тут был случай.

Острота? Острота - норм. Один перчик бросили в щи. В итоге щи есть никто не стал.

Что с ними делать? Да тупо буду сушить. Так как соуса у меня достаточно с летнего урожая. Это эксперимент типа. Пара кустов разрослись, как сорняки и пытаются меня выжить. Приходится делать обрезку.

Показать полностью 5
50

3 года

3 год прет как безумный, с весны снял уже около 60 перцев, сорт из разряда что-то из 5чки купленное и посаженное по пьяни. В прошлом году на зиму осыпался полностью - сейчас чето и не хочет. P. S. пикабу пчму то разворачивает фото(

Показать полностью 2
Отличная работа, все прочитано!