Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

833

«Спец блюдо в столовой»

«Спец блюдо в столовой»

Так как я очень люблю острую еду, в этом году для меня вырастили острый перец хабанеро тесть с тёшей на своем огороде. Перца уродилось много, раздал небольшую часть среди друзей и знакомых.

А сегодня отнес пять самых злых шоколадных хабанеро в нашу столовую. Ребята быстро накрутили шаурму, я свою получил. Одну еще мой друг взял. Остальные просто положили на прилавок с припиской острая 🤷‍♂️

В середине дня на курилке коллеги жаловались что шавуха уж больно острая в столовой 🥵 С первого укуса чуть слёзы не потекли 🤣 Пробирало даром прям до костей

Для двух друзей не хватило, принесу еще 👹

Показать полностью 1
17

Первый перец

Вот и я решился вступить в клуб любителей остренького! Купил на "Ягодках" стартовый набор для выращивания Каролина Рипер, из 5 семян проросло только одно, остальные четыре сгнили, очень жалко было, ну да ладно. Из остатков стройматериалов и бабушкиной лампы собрал бокс для малыша. Буду следить за его ростом и развитием.

Показать полностью 3
7

Нужна помощь перцеводов

Уважаемые перцеводы, нужна ваша помощь.
Хабанеро оранж всё лето чилил на балконе, на зиму переехал в квартиру и на листьях начала появляться такая бяка. Появилось не только на старых, но и на молодых листьях. Что это может быть и чем лечить?

Показать полностью 3
18

УВАЖАЕМЫЕ ПЕРЦЕВОДЫ,НУЖНА ПОМОЩЬ

Посадил перец каролина рипер

Взошел 8.09 пересадили через 3 недели в горшок 7л.  Земля роза фаско+ для цветущих фаско, вермикулит,перлит,мох,кремневит,так же добавил zion,полил.

До сих пор не поливали, перчик растёт горшок тяжёлый.

Стоит на окне под лампой свет с 6-21.

Сегодня заметил пятна на листьях.

Помогите что это и чем лечить.

Показать полностью 6
154

Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы

Thunder mountain longhorn, Medusa, Brazilian starfish, Lemon drop, Sugar rush stripey, Aji cristal, Guampinha de Veado, CAP 1546, Trinidad scorpion Butch T yellow, Papryka truskawkowa.


Часть семян от Fataliiseeds, часть от Чесночной фермы и ещё немного от Plantuim.


Семена проращивал в лесном грунте. Затем пересадил в теплицы всё, кроме stripey. Его растил на подоконнике, отдельно от остальных перцев.


Поторопился с пересадкой. Высадил аккурат к наступлению майских заморозков. Из-за этого перцы начали зреть позже, чем могли бы. В сентябре забрал первую партию растений домой. После сбора урожая сделал из растений бончи и забрал следующую партию на дозревание.


Половину урожая замариновал, половину высушил. Ещё сделал на пробу немного перечной соли.

Сейчас дома в 20-литровых вёдрах стоят метровые sugar rush stripey, aji cristal и полутораметровая brazilian starfish. Стоит ли обрезать их на зиму? Растения выглядят здоровыми и на них до сих пор дозревают перцы. Единственное изменение: они перестали цвести.

И ещё вопрос: может кто пробовал недозревший aji cristal, на что похож его вкус? Никак не могу определить.

Показать полностью 4
22

Есть вопрос

Весной высадил перчики, вот такие

Собрал первый урожай. Всё хорошо, перец острый, как положено. Второй урожай (на фото) не острый, от слова совсем! Трава-травой .

Рядом растёт базилик, но я не думаю что он виноват))) . Переопыление исключено.
Почему так? Может кто подскажет

Показать полностью 2
98

Мама и "горчица"

Мама живет далеко, в южной стране, поэтому в гости к нам прилетает нечасто, пару раз в год. Обычно она делает это сюрпризом, "Привет! я вечером буду у вас, встречайте!" и это создает некоторые неудобства для всех. Вот и в тот раз она приехала нежданно-негаданно, так что пришлось оставить её дома одну с детьми.


Пока никого из взрослых не было дома, мама проголодалась и решила перекусить. Нашла в холодильнике колбасу, банку "дижонской горчицы" хайнц и сделала себе пару бутербродов щедро смазав их "горчицей". Она никогда раньше не видела такую, поэтому её не смутило, что содержимое было совсем не похоже на горчицу. В банке же был домашний майонез смешанный с несколькими ложками острого соуса Absolute Silence. Это острый соус. Очень острый. Бутерброд мама успела съесть только до половины.


Дальше со слов детей: сидим у себя в комнате, слышим снизу шум и крики. Спускаемся на первый этаж а там бабушка с бутербродом кругами бегает, руками машет, вся в слезах и соплях. Мычит, ничего сказать не может толком. Хорошо хоть дети уже немного взрослые и про острые соусы знают, и знают что делать если съел что-то сильное жгучее. Банку увидели, всё поняли, отвели бабушку к морозилке с мороженым и "реанимировали" её. Кстати, всем любителям острого рекомендую держать дома пару пачек пломбира. У нас всегда запас для детей есть, но пару раз и взрослым пригождалось.


Прошел почти год, мама с тех пор ничего из холодильника без спроса не берет, и всегда теперь спрашивает "А это не острое? Это можно есть? Я от этого не умру?" и т.п. Но в гости так и приезжает без предупреждения.

Показать полностью

Помогите понять что не так!

Всем доброго дня!
Naga Morich, сидит с середины августа в литровом горшке. Грунт "родной" из посылки плюс покупной универсальный с добавлением агроперлита. Неделю назад переселил в гроутент. Свет с борда 18/6 часов, плюс вытяжка, увлажнитель, обдув и естесственная вентиляция. Один раз подкормил универсальным жидким удобрением для комнатных растих в пропорции, указанной производителем. С тех пор, как пересадил в литровый горшок, мульчировал растиху мхом. После переселения в гроутент начали потихоньку желтеть листья. В основном, с кончиков. Молодые листочки тоже яркие, потом темнеют. Стараюсь не переливать. Думаю пересаживать в горшок поболее, ибо, кмк, растихе может быть уже довольно тесно. Почвосмесь закупил, вот жду пока дренаж подъедет и буду переваливать в большой горшок. На что ещё обратить внимание, подскажите, пожалуйста. Может не хватает чего или перелил, все же? В наличии есть жидкие удобрения для растворов от GHE. Жду когда подъедет гидропонная система и буду хулиганить по-взрослому. Но не уверен, что эта штука пойдет в грунт (боюсь засолить). Что посоветуете, комрады???

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!