Решил попробовать вырастить тоже свои острые перчики. Заказал и купил семена, все взошли, пока было солнце. А потом что-то пошло не так и они стали подвядать. Решил приобрести ультрафиолетовую лампу.
Мои питомцы: 1) Carolina Reaper 2) Trinidad Scorpion Chocolate 3) Habanero
Приветствую, перцеводы!
Пришла рассказать вам про обрезку. Выполнена она была по совету одного из опытных перцеводов с целью, во-первых, немного оздоровить растения (кто помнит, были сильно болеющие листья), а во-вторых - заставить кусты куститься.
10.10 были нещадно обрезаны 5 кустов: Trinidad Scorpion Butch T, 3 Aji Ayuyo, Habanero Red. К этому времени все они уже дали развилку, но мне было не критично получить урожай (любого объёма) с первого цветения, а вот болеющие кусты угнетали. Была срезана макушка и бОльшая часть листьев, оставила по 4 на каждом.
Результат на сегодня, спустя 17 дней:
Aji Ayuyo
Последний куст просил пить, фото сделано до полива. Заметно, что более крупные обрастают хуже и медленнее. Он, кстати, сидит в горшке с нижним поливом, но я все равно поливаю сверху - это удобнее. Так вот у него корни уже висят из отверстий - почти гидропоника :D
Trinidad Scorpion Butch T
Тоже обрастает очень медленно, но тем не менее.
Там под одной из пазух видно "перемычку" - подвязывала и упустила момент быстрого роста ствола в ширину (кстати, начался после пересадки в бОльшую ёмкость), как увидела - сразу отрезала верёвку и, как оказалось, подвязка ему уже не нужна (во всяком случае пока).
Habanero Red
Каюсь, очень многие до сих пор сидят в маленьких горшках, но это скоро будет исправлено, расходы на них уже включены в "бюджет". Скорее всего, буду покупать горшки с нижним поливом, так как там есть пространство для корней и доступ воздуха к ним.
Также в планах перейти на полив полноценным гидропонным раствором.
Скорее всего, обрастают они медленно по причине плохого освещения (честно говоря, это была ещё одна из причин обрезки), но на день рождения мне обещали подарить хорошую лампу, так что, надеюсь, к зиме удастся оборудовать огромный пустующий шкаф под гроубокс.
Пару дней назад были обрезаны ещё один Butch T и 2 Aji Ayuyo, но они, очевидно, ещё даже не начали обрастать.
Ну и не удержалась, не стала ждать и таки сорвала созревшие (почти) плоды с кайенского :D
Позавчера срезала ещё два, почти всё заморозила. Итого 5 штук, "урожай" общей массой 20 грамм😁жду ещё 4 штуки.
Кстати, что ещё хотела сказать. Все помнят фиолетовую окраску черенков листьев? Часто здесь пишут, что это от холода. А вот нет, это таки оказался "загар" - с приходом осени дома стало прохладнее, но при этом, очевидно, меньше солнца, и загар почти полностью ушел.
На этом все, всем успехов)
Розу пришлось выкинуть из-за паутинного клеща. Травить пыталась. Но результата особо не было. Зато эта падла пеерескочила на перцы. Тот что на первом фото дал два плода, но больше не цветёт. Перпл кофе цветёт вовсю и дал один плод, на фото нет, залью позже.
Ну и фото моей рассады)
Пысы: лампу куплю 11го, пока деняк нет.
Землю рыхлю по совету цветочницы от белого налёта. Работает. Через недельку покажу результат.
Конструктивная критика в комменты. Первый опыт однако.
Попрошу совета у перцеводов.
Когда-то давно выращивал острые перцы, но только в теплицах и только обычные чили. Сейчас же решил вернуться к этому занятию, но у же в квартире и средней остроты/особо острые сорта. Поэтому появились вопросики, так как понимаю, что техника отличается от той, которую я знаю.
Можно ли начать выращивать их сейчас, то есть в зимний период? Какую почву, подкормку и размер посадочного места в литрах лучше всего выбирать? Чем стоит сразу заготовиться, чтобы сразу лечить/ухаживать при непредвиденных обстоятельствах? Ну и если есть особенные советы, то и от них не откажусь.
Место посадки организуется на подоконнике, с очень высокими окнами, на солнечной стороне, где оно будет наблюдаться не меньше 6 часов в сутки (при этом возможна покупка фитолампы). Температура средняя - 19 градусов.
P.S. Выращивать думаю либо Carolina reaper, либо Trinidad scorpion, либо 7 Pot douglah. С остротой я на "ты", поэтому могу спокойно употреблять перцы в 1ккк и выше.
P.P.S Если есть люди в СПБ готовые продать семена данных перцев/другие особо острые сорта или перцев у которых меньше 1кк сковиллей, но с интересным вкусом, то есть большое желание с вами связаться.
P.P.P.S Знаю, что есть статьи с необходимой информацией в гугле, но хочется информацию от реально выращивающих и прямо с "поля".
Всем доброго времени суток пикабушники 🤝
Подскажите пожалуйста, что это за сорт перца?
Остренькое я люблю, но за неимением собственных плантаций перца приходится покупать готовый. Но вот перец съеден, а в банке остаётся острый маринад.
Полагаю, что большинство его просто выплёскивает. А зря. Его же можно использовать повторно, если пойти по пути «ленивого маринования». С помощью этого метода я мариновал кабачки (в том числе и в маринаде из-под перца). А сейчас предлагаю сделать тот же фокус, но со сладким перцем.
Нарезаем сладкий болгарский перец соломкой и закидываем его в маринад. Закрываем банку и отправляем её в холодильник на 3-4 дня.
По истечению этого срока перец уже впитает в себя капсаицин из маринада. Конечно, он не будет таким же острым как халапеньо, но будет обладать приятной жгучестью. Можно его помариновать и подольше, жгучесть повысится, но не в разы. В принципе, получается очень приятная добавка к пище.
Вот така вот небольшая плантация, сорт точно не знаю, кто-то из них Habanero, кто-то еще кто-то, но это не точно😄 Досвет полноспектром и фиолетовой.
Кто может знает, появились на листьях халапеньо вот такие вот в крапления (кристалики) вроде не насекомые. Что это может быть?
