Хабанеро Шоколадный. Пока еще зеленый, но уже вкусный :D
Растению 4 месяца. Десяток плодов.
Показать полностью
3
Сообщество любителей острого
2 550 постов
•
12 053 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Начало положено
Ну вот и я высадил семена после суток замачивания в калиевой селитре, какое было мое удивление, что всего за сутки у семян появились маленькие хвостики, видимо она реально ускоряет процесс пробуждения. (буду писать по мере прорастания перцев)
Показать полностью
1
Мой первый перец
Здравствуйте, хочу написать про своё небольшое увлечение, может быть оно и перерастёт в более серьезное хобби.
Давно хотел я вырастить какое нибудь дивно-декаративно полезное растение😂 но никак не доходили руки, да и решить не мог что попробовать вырастить. Но в один прекрасный день я наткнулся на многолетние супер острые перцы такие как Каролина, Нага, и так далее))) Ну названия уж точно декоративные. Почитав немного информации в интернете я решил, нужно пробовать. И далеко не откладывая, на рынке купил для начала два вида семян перца это Феникс и Мексиканец (руки чесались что-нибудь воткнуть в землю😊). Так как опыта у выращивания чего либо у меня вообще нет, я решил тренироваться на этих несчастных рыночных семенах, и не долго думая 12 января я их посадил в торфяные таблетки))
Проштудировав интернет, я вдруг решил что моим перчикам (на случай конечно если взойдут, не хватит света) И конечно думая немного наперёд, то что мне то хочется вырастить не какой то там Огонёк))) а именно экзотический перец которого на рынке просто так не купишь,
я попутно с лампой заказал семян Хабанеро, Табаско, Нага Морич, и ещё что то). Свою посадку я накрыл пакетом и поставил в темное место. А затем уехал в командировку на две недели. Приехав с командировки я увидел вот это. Они явно просились наружу, да и любимая про них чутка забыла, но не суть))😀Главное ведь они проросли!
Кстати лампа моя пришла почти к моему приезду и 2 февраля, я поставил этих бедолаг под фито свет 36вт полного спектра
Выжили 4 перчика в таблетках, и 2 перчика я проращивал в ватках. Вообщем все ужасно вытянулись. (Позже я посадил этих всех бедолаг в одну емкость) И того у меня выжило 6 штук из 10.
Прошло где 5 дней и мои растихи стали приходить в себя!
Ещё 7 дней и я решил что пора их пересаживать в новое место жительства, но уже не просто в землю а в кокос с землей и вермикулитом (не знаю почему, где то прочитал и решил попробовать) разбодяжил 50 на 50 и добавил чутка вермикулита.
На дно пластикового стакана насыпал керамзита, как говорят для дренажа. И методом перевалки☝️(я то уже знаю😁) перевалил этих бедалаг в новую тару!
Те что слева два поменьше, изначально прорастали в ватках, я их пересаживал в таблетки.
Ну и попутно закинул своих породистых семян в этот же замес для проращивания (но их я замачивал перед посадкой в растворе Цитовита 4 часа). На фото моему хобби ровно месяц. В планах купить удобрение GHE комплекс, попробовать что это такое. Сделать стеллаж на подоконник с освещением, и подключить к этому делу Ардуино. Но это в будующем. Я опять уехал в командировку на 15 дней. Любимая будет следить за этим делом (надеюсь😂) Лампу я им включал 12/12. Спасибо.
Показать полностью
9
Poppamies Barbados1
Приветствую всех любителей "погорячее"!
Удалось таки закупить ещё соусов из линейки финской фирмы Poppamies, теперь на тесте Barbados, остроту которого составляет хабанеро.
Итак, состав:
вода, хабанеро, лук, сахарный тростниковый уксус, горчица, мед, соль, загустители (кукурузный крахмал, ксантановая камедь), чеснок, регулятор кислотности (уксусная кислота), карри, паприка, экстракт огурца, экстракт паприки.
Вкус слегка кисловатый, но не уксусный, чуть сладкий. Острота умеренная, наступает сразу, секунд через 30 спадает. Через 2-3 минуты пропадает почти полностью.
Аромат приятный, чувствуется горчица и карри.
В общем, очень неплохо. Подойдёт для блюд мексиканской кухни наверно.
На очереди более "ядрёные" образцы Anjo, Scorpion и Smoky reaper.
Показать полностью
3
Когда поработал пчелой
После танцев с бубном и кисточками апачи таки назавязывал кучу плодов и еще цвести думает)
Остальные пока просто растут( но дубы вымахали шоппц... Даже подрезать пришлось. Надеюсь превозмогу лень и таки доделаю проводку на осветительной панели и переселю их на их личную полку.
Показать полностью
1
Перчики. Капсаицин в зародыше
Многие начинающие перцеводы, желающие вырастить капсаициновые бомбы в горшке либо на грядке, сейчас либо замачивают семена либо подращивают рассаду.
Я руководствовался советами автора канала "18 соток" и далее будет мой хоть и убогий, но опыт, основанный на его советах.
В общем, семена 9-и перцев (если вдруг кому интересны сорта - они есть в предыдущем моём посте Заложено начало нового капсаицинового сезона ) я замочил в растворе калийной селитры.
Через некоторо время проращивание семян составило примерно 95%. Из трех семян каждого вида из десяти не взошло только два семени. Сорт №6 я сам запорол, занеся грязными руками плесень и вовремя её не вытравив.
На сегодня я имею следующую плантацию:
Если внимательно присмотреться, каждый сорт отличается формой листьев. Но в сорте №2 (Cayenne long) один из ростков явный пересорт.
Емкости с водой стоят для повышения влажности, т.к. тепличка не герметична и в квартире вздух очень сухой.
Сорта слева - направо с датами высадки в субстрат:
Scorpion moruga red - 12.01
Cayenne long - 13.01
Bh. Jolokia Cappuccino - 13.01
Scotch Bonnet Choco -14.01
Devil's brain choco - 14.01
пока что не взошел
Chiluacle Negro - 10.01
РНabanero Tabago seasoned - 12.01
Peters pepper red - 12.01
Если обратить внимание, из всех семян не взошло только одно, №8 и запоротые мной 3 семечки номера 6.
Все ростки сейчас сидят в бедном субстрате, состоящем на треть из кокосового волокна и на 2 трети из магазинного грунта с перлитом. Это обеспечивает идеальную смачиваемость корней и отсутствие излишков влаги и питательных веществ.
Таким образом, рассада наращивает корневую массу.
На тепличку размерами 1370(длина)х450(ширина)х450(высота) у меня сейчас для подсветки задействовано 3 метра светодиодной ленты температурой 6500К и мощностью 14.4Вт/м китайских.
В конструкции заложены цоколи под 2 лампы в 1200мм люмки либо светодиодные.
Показать полностью
1
Да здравствует острое 4 )
Мини отчет по перцам.
большая часть перцев завязала плоды, растут, радуют)
Арбол завязал так много плодов, что пришлось подвызывать ветки. Гибрид Каролины + 7под Дугл самый старашнючий внешне)
Жду с нетерпением когда созреют)
Показать полностью
4
Острые перцы на гидропонике, в гроубоксе дома. Часть 2
Что буду растить ?
Мне приехали семена 11-ти сверхострых перцев. Я поставил на проращивание не все семемчки.
Все семена перед проращиванием замочил в нитрате калия на двое суток.
Поставил проращивать семена - 30.01.2020
1. Mirasol chili pepper - от 5 000 до 10 000 по шкале Сковилла
2. Mambo orange - от 20 000 до 40 000 по шкале Сковилла
Поставил проращивать семена - 03.02.2020 :
1. Chilito de Simojovel - от 70 000 до 100 000 по шкале Сковилла
2. Numex Twilight chili - от 2 000 до 5 000 по шкале Сковилла
Поставил проращивать семена 04.02.2020 :
1. Carolina Riper chocolate - от 1 200 000 до 2 200 000 по шкале Сковилла
Про проращивание сверх острых перцев.
Семена перцев в салфетку, салфетку в небольшую емкость , емкость вместе с салфеткой увлажнить. я увлажняю добавляя чуток удобрях, 0,1 мл на 1 литр воды (GBM) , ph=6,5.
Это все дело заварачиваю в пленку, что бы создать эффект парника, кладу в подушку с подогревом, и устанавливаю температуру на 30-32 градуса. И так оставляем пока не проклюнутся.
Еще попробовал вариант проращивание с янтарной кислотой. 2граммма на 1,5 литра теплой воды. в воде промочил ватные тампоны, в них положил семки, и все положил в теплую подушку на температуру 30 градусов.
Показать полностью
1