Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 053 подписчика

Популярные теги в сообществе:

12

Острые перцы на гидропонике, в гроубоксе дома. Часть 1

Всем привет. Я люблю остренькое. И так получилось, что в Украине в маркете нет крутых острых соусов или перцев. Поэтому я решил вырастить самостоятельно.


Что сейчас растет :1. Де Каен - перец с неизвестным для меня уровнем остроты. покупался как пробник в магазине семян. Плодоносит. Посадил две мелких растихи в 2-х литровую бутылку. Потом из этого всего сделал гидропонную систему. В конце покажу фото.

2. Хай Флай. Та же история. ничего не понятно по остроте, семки купил в магазине. Росло в земле в 2-х литровой бутылке, сейчас перевел на гидропонику.

3. Хабанеро шоколадный - так же был куплен в магазине. Как проросло в 2-х литровую бутылку с землей, позже перевел на гидропонику.


Выглядит мой сад сейчас вот так :

Острые перцы на гидропонике, в гроубоксе дома. Часть 1
24

Принимайте в сообщество

Здравствуйте. Не так давно проникся историей про острое. Не то, что бы любитель. Что характерно - пришел с другой стороны, доставляет внешний вид растений, особливо если говорить про всякие аннуумы, а-ля боливийская радуга и etc. Но, достаточно быстро, не зацвёл и первый аннуум, пришло желание более серьезных сортов. Ниже по фото рассада 7 сортов Хабанеро, пока все примитивно в универсальном грунте с досветом по возможности, кормлю GHE по табле грунта.
Что хотелось бы узнать у бывалых - расскажите как происходит привыкание. Нет, я понимаю, что со временем (регулярным?) потреблением острого, но как бы на примерах? Для меня ещё полгода назад классическая сирача (ширача?) была краем возможностей, сейчас уже перерос ее, расскажите ваши примеры, как часто надо "повышать градус"?
Всем бобра и фоток аннуумов;)

Показать полностью 4
65

Фестиваль острых соусов в Москве

Всем привет!
Спешу сообщить, что 8-9 февраля в Москве, на Соколе пройдёт уже третья сходка чилихэдов всея Руси. Сообщество растёт, производителей соусов становится всё больше, культура идёт в массы.

На сходке будут присутствовать 14 производителей и 3 магазина, которые привезут в общей сложности более 70 соусов на пробу и суд всех желающих, большую часть соусов можно будет купить на месте . География производителей тоже радует:


Napalm Farm (Москва)

Capsaicin Club (Москва)
Gustatus (Москва)

RT(HD)X Blend (Королёв)

The_Chops&Chilibos (Новосибирск)

Chili Club Nsk (Новосибирск)

Moon Hot Sauce (Челябинск)

Ostro.club (Пермь)

Cellar Door (Липецк)

Evil Unicorn (Уфа)

Stuff (Владимир)

ЧилиБластер (Саранск)


Также ожидаются почётные гости:

Fructele Pământului (Румыния)

Burka&Ledus (Латвия)

Crazy Bastard (Германия)

Poppamies (Финляндия)

Hellfire (США)


3 Российских магазина острого также будут на мероприятии:

Chilibros приедут со своей линейкой соусов совместно с Новосибирским рестораном The Chops, а также будут представлять Американский бренд Hellfire

Chilikingdom приедет с линейкой соусов Poppamines и  Crazy Bastard и тройкой собственных соусов (Месть Наташи, Ярость Любы и Нежность Ольги)

Salsus приедет с Новичком, Яростью Манго и брендом Fructele Pământului

Посещение мероприятия бесплатное. В программе - конкурс поедания острых перцев. Свежие острые перцы уже завезли. Ждут не дождутся когда их будут кушать и страдать

немного дисклеймера:


На мероприятии будет проводиться конкурс с поеданием острых перцев, а также будет подаваться Чили кон карне с сальсой из Рипера.  Если вы планируете участвовать или пробовать - вам нужно будет показать паспорт и подписать отказ от ответственности. Если вы гипертоник, страдаете язвой желудка или имеете другие медицинские противопоказания - воздержитесь от участия.

Фестиваль будет делиться на 3 тайм-слота в Субботу (17-19, 19-21, 21-24). Учтите, что 19-21 будет часом пик и есть большой шанс, что вам придётся подождать входа. И хотя у нас есть для ожидающих острая бехеровка на бхут джолокии,  рассчитывайте на другие тайм слоты.

В воскресение 9 числа будет облегчённая версия фестиваля. Меньше народу, немного меньше соусов. Конкурс с перцами и кон карне в воскресение будет. Если вы предпочитаете более расслабленную версию фестиваля - приходите в воскресение.

Записаться на мероприятие можно в группах

ВК - https://vk.com/hotw3

ФБ - https://www.facebook.com/events/1403319999853072/

Вход бесплатный.


Есть вопрос? Задавайте в комментариях.

Показать полностью 3
32

В естественной среде обитания

Вот тоже решил отметиться в этом сообществе. Принимайте новичка.


Табаско

Bhut Jolokia

Приболели оба ростка подобным обазом - кончик листка сохнет, и листок отпал, не засохнув весь. Разумеется я не знаю что это, надеюсь не смертельно.

Каждой твари по паре

Показать полностью 3
14

Выращивание перца дома

Всем привет. В прошлом посту сказали что свет говно у меня. Докупил еще 2 лампы. В планах дойти до 5 штук.
Лампы фирмы uniel 18 Вт каждая.
Перестал поливать удобрениями.
Так как от окна дует, завесил все подложкой в два слоя.
Стало:

Было:

По поводу полива так и не понял. Земля сверху сухая к каждому вечеру становится. А поливать каждый день нельзя как я понял. Чем можно сверху изолировать от испарения влаги?

Показать полностью 2
44

Жгучая посылка

Привет, перцелюбы!

Получил прекрасную посылку от @olley.p из самого Сан-Диего, города на границе со жгучей Мексикой 😊

Надеюсь снять видео, если получится (на данный момент мои технические возможности ограничены одним смартфоном).

Пик популярности изюминки этой посылки давно прошёл, но острота от этого не упала.

@olley.p огромное спасибо!


http://sandiegofotki.com

https://www.youtube.com/user/olley1972

Жгучая посылка
Показать полностью 1
8

Первые шаги в выращивании перца

всем привет) Пишу с просьбой к грамотным выращивателям перца, дать советы, правильно все делаю или нет) вытягивается рассада или нет) в этом только начал разбираться. уже допустил ряд ошибок, и лучше было бы сразу спросить)

Закупил семена в goodroot.

1. TRINIDAD MORUGA SCORPIONS YELLOW

2. ХАЛАПЕНЬО

3. 7 POT PRIMO

4. BHUT JOLOKIA ORANGE

5. 7 POT КРАСНЫЙ

6. FRESNO

первую партию семян посадил 1 декабря 2019 года. пробилось из 12 штук только 3 шт. (те что в зеленых горшках). когда сажал, прошляпил куда какие засунул. так что будет сюрприз.

1 января засадил вторую партию семян, те что в черных рассадницах.

и 12 января засадил остатки, руководствуясь информацией в инете, между ватными дисками. посмотрим что выйдет.

так же прикупил удобрение, пользуюсь по инструкции.

ввиду того что все выращивается на северной стороне, и там практически не бывает солнца, поставил лампу. светит с 6 утра до 19 часов вечера. мощность лампы 18 Вт.

буду рад всей информации)

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!