Sons Of Alcohol

Завод Grant's Whisky в Шотландии взял на должность «директора по качеству» кокер-спаниеля Рокко. Об этом сообщает Lenta.ru. Собаку тренируют распознавать по запаху некачественную древесину, из которой могут быть сделаны бочки.

Подобную работу — анализировать запахи — на многих винодельческих производствах поручают специальному оборудованию. Однако бренд-директор предприятия Крис Вуфф убежден, что собачье обоняние лучше отличит первоклассное сырье от бракованного. В конце-концов, собачий нюх в 40 раз тоньше человеческого. Своим умением распознавать брак Рокко делает очень важную работу: вкус виски напрямую зависит от качества древесины, из которой изготовлена бочка.

В обязанности Рокко входит также обход территории завода. Если он почует что-то подозрительное, то сразу даст знать об этом сотрудникам. Чтобы развить у пса навыки профессионального нюхача, его полгода тренировали у кинолога Стюарта Филлипса в Уэльсе. Тот использовал несколько бочек с завода, чтобы научить собаку определенным образом реагировать на определенный запах.

Живет Рокко прямо на территории предприятия. Здесь у него есть свое место и отдельный сотрудник, который кормит его, тренирует и выгуливает.

В России появится новый препарат «Ардалева» (онделопран) для лечения алкоголизма производства ярославской компании «Р-Фарм». Он призван притупить удовольствие от спиртного.

Лекарственное средство воздействует на рецепторы мозга, отвечающие за болевые ощущения и удовольствие. Эти структуры в том числе отвечают за формирование зависимостей. Группа веществ, которые способны оказывать воздействие на эти рецепторы, называются опиоидами: это и анальгетики, «отключающие» чувство боли, и опьяняющие вещества, погружающие в переживание кратковременной эйфории.

О новом препарате в фармкомпании рассказывают так:

— В отличие от ближайших аналогов, онделопран воздействует не на одну группу опиодных рецепторов, а на все группы, обладая уникальным профилем рецепторного связывания — он действует на мотивационную систему и уменьшает подкрепляющие эффекты алкоголя, а также снижает чувство эйфории, тем самым редуцируя желание употреблять алкогольсодержащие продукты.

Медицинский директор «Р-Фарм» Михаил Самсонов сообщил, что препарат якобы хорошо переносится организмом и не оказывает разрушительного влияния на печень.

Роскачество провело исследование кваса производства России и Беларуси. У образцов «Зеленая линия» и «Царские припасы» обнаружилось превышение по концентрации спирта — 2,1% и 1,8% соответственно. Также в образцах оказалось больше углеводов, чем указано на этикетке.

Кроме того, проверяющим не понравилась надпись Organic food на этикетке кваса «Волжанка». Все дело в том, что марки «Волжанка» нет в реестре органических продуктов Минсельхоза. В то же время, согласно закону «Об органической продукции», производитель обязан пройти особую проверку от органов сертификации — тогда он получит право поместить на упаковку соответствующую пометку.

Все представленные образцы кваса проверили по 50 параметрам, среди которых был и микробиологический состав. Ни в одном образце патогенных микроорганизмов не обнаружили. Также квас проверили на натуральность.

— Страх купить подделку вместо натурального напитка, как свидетельствуют результаты испытаний, не имеет оснований. Натуральность кваса проверили по таким показателям, как двуокись углерода (углекислый газ), содержание этилового спирта, органических кислот и летучих веществ, — заключили в Роскачестве.

Источник

Исследователи «Ромир» отметили, что в январе-апреле число потребителей отечественного пива в России выросло с 58% до 60% год к году. Пиво лицензионных марок периодически покупают 50% россиян, импортных — 20% потребителей.

Руководитель клиентской группы холдинга «Ромир» Маргарита Абрамкина считает, что потребление импортного пива будет сокращаться из-за меньшей представленности иностранных брендов и подорожания:

— С учетом вводимых ограничений дальше мы можем ожидать смещение фокуса внимания покупателя на отечественные предложения, — говорит Маргарита Абрамкина. — Сейчас перед российскими производителями стоит задача покрыть все запросы потребителей, закрывая их локальными предложениями на полке. В целом потребителями пива являются 68% россиян.

Источник

Как рассказал председатель высшего совета Федерации регби России Игорь Артемьев, федерация ведёт переговоры с пивоваренными компаниями, чтобы реализовать продажу пива на матчах.

— Эта тема появилась относительно недавно, и мы сейчас планируем встречи с компаниями, производящими пиво, — сказал Артемьев. — В культуре регби два символа — галстуки и пиво. Потерять возможность продавать пиво, если это разрешили, было бы глупо. Мы сейчас ведем переговоры с несколькими пивоваренными компаниями, чтобы они поучаствовали в этом проекте. Мы точно с нового сезона это начнем. Может быть, не только в Москве.

В мае в Москве в качестве эксперимента до конца года разрешили продажу алкоголя крепостью до 16,5% при оказании услуг общественного питания на спортивных объектах.

Источник