Лига Алкобушников

Вина из испанской Риохи на просторах этого вашего-нашего интернета принято иногда ругать.

Даже не столько ругать, сколько высказывать не всегда объективные (а какими же им еще быть?) суждения о её примитивности и «туповатости». Конечно, не всеми и не всегда, но бывает.

Мы в эту калитку входить не будем — обойдем другой дорожкой.

Вина Риохи зачастую кажутся не очень современными. Крианца — Резерва — Гран Резерва. Все это про разную, но все же длительную выдержку в бочках из американского дуба. Похожий стиль, единый характер и консерватизм изо всех щелей. Открывая одну бутылку за другой, ты сталкиваешься с очень похожей базой, на которую в том или ином виде навешана бижутерия из последствий выдержки: шоколад, табак и стручком ванили апперкотом по зубам.

Дальше начинаются истории «золушек», где и кислотность повыше и многослойность, где выдержки уже поменьше, а дуб берут пополам с французским, бижутерия заменяется драгоценными камнями и элитными украшениями, ванилью не лупят, а нежно поглаживают. В общем, понятно о чём речь, да?

Советовать вина Риохи все равно что давать рекомендации по выбору зубной щетки: и формы разные, и количество щетинок отличается и даже функции разнятся: от простого «почисти быстро» до «глубокая чистка + массаж + отбеливание». Но в конечном итоге все это ради рутинного процесса, который мало кого так сильно возбуждает.

Тем не менее, стиль этих вин узнаваем и горячо многими любим: за ту самую ваниль и «задубленность», за не всегда высокую кислотность и неплохую узнаваемость сорта Темпранильо.

Своей любовью к испанским винам мы (серые кардиналы блога — Борис и Анна) обязаны Темпранильо, но немного в другом, более ярком, сочно-молодежном и менее «деревянном» исполнении.

Так делают в Рибере. Так и в Риохе тоже делают, но пока, увы, не попадалось.

Не попалось и в этот раз

Cune Crianza, 2016

«Щетка» эта, возвращаясь не к самой (да простят нас производители) дипломатичной аллегории, далеко не дешевая — со всеми нужными функциями — стоматолог такую точно одобрит.

Чего уж говорить о кардамоне с корицей, вылезшими на второй день. Да и танин смягчился, перестал дерзить и даже приветливо руку протянул. В потенциале вину даже «накинуть» можно. Благо год 16-й, а ему еще и пожелать смело можно развития и возмужания.

Но в первый день это показалось самой обычной Крианцей. Не зацепила, несмотря на ожидания и долгую декантацию. Хорошая кислотность, немного агрессивный танин, слива, вишня и щелчок по носу (угадаете чем?) ванилью.

💥 Оценка: 3.7-3.9 | 90 баллов Wine Advocate | Vivino: 3.6

В этом месте можно сделать маленькую паузу, сослаться на именитый рейтинг и закрыть наш отзыв. Что же, понимаем…

…и признаем — пока мы со своим уровнем понимания вина застряли где-то между средней температурой по больнице и Робертом Паркером.

И знаете, тут довольно комфортно пока.

📝 ТТХ

Тип: красное, сухое

Виноград: Темпранильо, Гарнача, Масуэло

Страна: Испания

Алкоголь: 13,5%

Цена: 800-1500 руб.

Где купить: Метро, Лента

Чин-чин!

Авторский пост - Такое Вино в Инстаграм

🆘Перебирали коньячок на стол, нашли новый коньяк  «Айвазовский» на просторах интернета.

✴️О качестве и производстве информация такая:

Все стадии производства коньяка «Айвазовский»: от приема и переработки винограда до выдержки, купажирования и розлива по бутылкам – сосредоточены на одном заводе и проводятся с тщательным контролем качества. При создании напитка используются такие сорта винограда, как кангун, воскеат, гарандмак, ркацители, выращенные на более чем 1305 га собственных виноградников в Араратской долине – самом благоприятном месте в Армении для получения совершенного винограда.

Коньяк выдерживают в бочках из векового кавказского дуба – по качеству древесины его можно сравнить только со славонским дубом. Коньячные спирты, выдержанные в этом дубе, обладают особой элегантностью и благородством, ярко раскрывают характер коньяка.

✴️А вот дальше об оформлении. Но вкус важнее этикетки - несомненно:

Премиальная бутылка коньяка «Айвазовский» выполнена в эстетичном дизайне, демонстрирующем самые яркие моменты творческой жизни Ивана Айвазовского. Картины великого художника армянского происхождения, использованные в оформлении этикеток, помогут отразить истинные чувства и отдать дань уважения его мастерству, эмоциональной щедрости и таланту. Именно любовь и благодарность природе вкупе с человеческим мастерством делают прекрасное великим. Диалог армянского коньяка с миром искусства сможет раскрыть потребителю ценности бренда «Айвазовский» – подлинного воплощения Армении.

Армяне вообще делают отличные крепкие напитки.  Искали, где купить, пока не нашли.

⭕️А вот, кто производитель:

Крупнейший дистрибьютор алкогольной продукции ГК «ЛУДИНГ» заключил стратегическую сделку с производителем армянских коньяков ЗАО «МАП». Флагманским брендом в рамках этого сотрудничества является бренд «Айвазовский», продажи которого стартуют на российском рынке уже в середине июля.

Бренд принадлежит партнерам на паритетных началах.

К концу следующего года компания «ЛУДИНГ», которая имеет большой опыт развития алкогольных брендов, планирует продать более 3,5 млн литров крепкого напитка, а к 2023 году вывести «Айвазовский» в тройку лидеров в категории премиальных армянских коньяков.

Амбициозная цель основывается на многолетнем опыте взаимодействия и эксклюзивного партнерства с производителями крепких алкогольных напитков, в том числе с ведущими коньячными брендами. На данный момент в портфеле ГК «ЛУДИНГ» находится свыше 3 тысяч наименований алкоголя. Объем реализованной продукции в 2019 году составил 76 миллионов бутылок, а оборот компании превысил 20 миллиардов рублей.

Учитывая большой опыт работы с алкогольными напитками, компания «ЛУДИНГ» принимала активное участие на каждом этапе производства нового коньяка «Айвазовский»: от создания купажей до разработки дизайна упаковки и позиционирования.

Благодаря совместной экспертизе партнерам удалось создать высококачественный продукт, сочетающий в себе бережное отношение к традициям и инновационные технологии, и при этом предложить потребителю ценовое преимущество по сравнению с существующими на рынке брендами премиального армянского коньяка.

🥃А вот здесь говорит их глава уже:

«Объединение классических технологий и инновационного подхода позволило нам создать высококлассный продукт, который одновременно отвечает на запросы современных потребителей и является воплощением лучших традиций Армении», – говорит Андрей Ушаков, директор по маркетингу ГК «ЛУДИНГ».

Для продвижения нового бренда «ЛУДИНГ» будет использовать собственную дистрибьюторскую сеть, охватывающую более 110 городов России, и использовать все каналы продаж – крупные федеральные сети, специализированные магазины и HoReCa.

«Несмотря на общую тенденцию к снижению темпов роста алкогольного рынка, в текущем году мы планируем увеличить наш оборот на 8% по сравнению с прошлым годом, в том числе благодаря сделке с нашим партнером ЗАО «МАП». В кризисные периоды снижается потребительская лояльность к старым брендам, покупатели начинают искать новые товары на полках, поэтому мы уверены в успешном запуске нашего продукта», – подчеркивает директор по маркетингу ГК «ЛУДИНГ» Андрей Ушаков.

Кто какой коньяк выбирает? Есть ценители?

Лучше брать дорогой коньяк или дешевый?🥃

Меня озадачил пост-скрин с какого-то женского паблика о муже, который пельмени - тазами и салат "мимоза" - поддонами, а пиво- галлонами.

И уже животик у него и пухлые бока, а 30-ти ещё нет...

Если коротко - не стоит столько жрать вообще.

"Моё":

Завтрак - кофе и сигареты. Уже много лет.

Обед (на заводе) - пол-порции риса или жареной картошки, какая-нибудь котлета или рыба, салат. Иногда +супчик.

Ужин - пара бутеров и бутылка красного.

В пятницу я обычно готовлю что-то вкусное для сына, наезжающего на выходные, иногда - он или Прекрасная Дама готовят в субботу что-то восхитительное, но это несущественно, они в основном всё съедают сами :)

По этой причине, возможно, я и не могу в "было/стало". Как весил в 10 классе 72кг (176см), так и вешу в свои 55 ))

И такой "режим питания" резче обозначает настоящую их суть - крепкого кофе в электрическом стеклянном кофейнике, табачного дыма, юаровского Пинотажа, фасоли с колбасой и чесноком в остром соусе с веточками укропа.

Избыточность - это глупо, по меньшей мере.