Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Популярная настольная игра

Длинные Нарды Турнир

Настольные, Мидкорные, Для двоих

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
2
darya.reed
darya.reed
Серия Неделя 3. Начинает нравиться

ChatGPT стал моим фитнес-тренером. Неделя 3: понедельник и вторник⁠⁠

27 дней назад

Третья неделя началась не совсем по плану, но я уже перестала к этому относиться слишком строго.
Главное — продолжаем идти вперёд, даже если путь слегка петляет 😅


🧘‍♀️ Понедельник — домашний йогурт, бабушкина забота и поломанная вибростойка

План от нейросети для справки. Ему я следовать, конечно же, не буду

План от нейросети для справки. Ему я следовать, конечно же, не буду

Так как мы всё ещё были не дома, все измерения — вес, объемы и пр. — я отложила.
Да, немного сбились с графика, но ничего критичного.
Сделаем замеры через пару дней, когда вернёмся.

Завтрак был просто сказка — домашний йогурт с грушей, хурмой, мандарином и хлопьями.
Мама делает йогурт сама, в специальной йогуртнице, так что я спокойна — ничего вредного, всё натуральное.
Добавили тыквенные семечки и немного смеси пряностей — нашла у родителей готовую баночку, очень похожую на мою, только с добавлением кардамона и ещё пары необычных нот.

Домашний йогурт с фруктами, орехами и пряностями — ароматный, лёгкий и идеальный завтрак.

Домашний йогурт с фруктами, орехами и пряностями — ароматный, лёгкий и идеальный завтрак.

На обед — борщ с говядиной, котлеты на пару и квашеная капуста.
Бабушка, как и все бабушки, пыталась нас откормить, а мы — вежливо отбивались 😅

На ужин сделали фруктовый салат с тем же домашним йогуртом — невероятно вкусно.
Честно, я соскучилась по такому вкусу — простому, настоящему и «без магазина».

Фруктовый салат с домашним йогуртом — десерт, который не вызывает угрызений совести.

Фруктовый салат с домашним йогуртом — десерт, который не вызывает угрызений совести.

А вот со спортом случилось приключение.
В понедельник снова достали вибростойку, и она… сломалась 🤦‍♀️
Я потом почитала отзывы — оказывается, это обычное дело.
Пришлось оформить возврат, и теперь решаем, что купить взамен.
Я мечтаю о беговой дорожке, молодой человек хочет степпер.
Посмотрели варианты на Авито, может, получится взять что-то не слишком дорогое.

Пока же вернулись к обычному режиму занятий — разминка, базовые упражнения, всё как раньше, но без фанатизма.

Тут как всегда: разминка, 15 приседаний, выпады, планка 20 секунд и растяжка.

Тут как всегда: разминка, 15 приседаний, выпады, планка 20 секунд и растяжка.


🍓 Вторник — мамины сырники и новые продукты и возвращение домой

Завтрак вторника — домашние сырники с клубникой.
Нежные, мягкие, мамины — просто блаженство.
Я бы такие ела каждый день 😅

На обед — отварная курица с булгуром.
После этого мы начали собираться домой, попрощались с родителями и отправились обратно.

А дома я уже приготовила ужин — пополам разделили остатки той же курицы, открыли баночку кукурузы и сделали по кусочку тоста хлеба.
Просто, но вкусно.

Курица, кукуруза и тост — возвращение к привычному темпу и простым блюдам.

Курица, кукуруза и тост — возвращение к привычному темпу и простым блюдам.

Из дома я забрала целую провизию: мясо, грибы, ягоды.
Самое интересное — мне дали оленину и медвежатину 😳
Никогда раньше не готовила дикое мясо, но буду пробовать.
Знаю, что нужно много варить, добавлять специи, потому что оно и жёсткое, и с характерным запахом.
Посмотрим, что получится — эксперимент продолжается!


💭 Мысли о GPT и планах

Пока ехали домой, я задумалась:
чем дольше общаешься с ChatGPT, тем он становится “человечнее”… но и чуть глупее 😂
Вспомнив историю с лазаньей, мы даже пошутили, что на четвёртой неделе будем грызть тапки, если так пойдёт дальше.

Поэтому теперь я стараюсь больше анализировать его рекомендации.
Меню хорошее, но иногда вижу странности — обед и ужин не совпадают по логике, а порции далеко не реалистичны.
Поэтому я по-прежнему переношу ужин на обед следующего дня.
Так удобнее: готовлю вечером, утром забираю контейнер — и день под контролем.
Готовую еду покупать не хочу: мне важно самой готовить, понимать состав и следить за качеством.


💪 Спорт — меньше, но стабильно

Отжимания у стены заменила на "с колен"

Отжимания у стены заменила на "с колен"

Во вторник я видела, что у молодого человека уже потух энтузиазм.
После работы он устает, дел хватает, поэтому занимается, когда может.
Но у него и так достаточно физической активности в течение дня.

А я себя не запускаю.
Сделала 10 отжиманий с колен, 20 секунд планки, 20 приседаний и 3 минуты крутила колесо.
Этого оказалось более чем достаточно.
Главное — не перегружать себя, чтобы потом снова не выпадать на несколько дней.

Впереди — новые блюда, первые эксперименты с олениной и, возможно, долгожданный тренажёр.

Показать полностью 9
[моё] Нейронные сети Питание Диета Похудение Спорт Фитнес Меню Здоровье Кулинария Курица Оленина Мотивация Адаптация Баланс Самоконтроль Реализм Длиннопост
3
102
Neo3939
Короткие видео

Продолжение поста «Голубика»⁠⁠1

2 месяца назад
Перейти к видео

https://t.me/realshorts39/1312

Девушки Видео Вертикальное видео Короткие видео Telegram (ссылка) Город Мирный Тушенка Оленина Мясо Еда Ответ на пост
27
122
bull.terier
bull.terier

Экономика должна быть экономной⁠⁠

2 месяца назад

Коротко о себе: оленевод, строю оленьи фермы, соответственно ищу оленей и привожу их на эти фермы.
Со временем стал перерабатывать то что остаётся от оленей в корма для собак. Ибо мой внутренний еврей не мог спокойно наблюдать как выбрасывается половина оленя после его забоя/охоты.

Оленя я научился перерабатывать почти всего, ну кроме самой шкуры и содержимого желудка, тут нужно другое оборудование, но что могу то и предлагаю людям.
Есть у меня один поставщик он присылает мне (иногда я сам к нему катаюсь) оленину и лёгкие от оленя (пару раз был кабан и медведь, но это единично). Делаю я соответственно из этого 7 видов продукции, но хочется ассортимент. Поэтому звоню им и спрашиваю, а головы, а копыта вы куда?
Выбрасываем. Берем крематор, загружаем туда всё это и дизельным пламенем обращаем это в золу. "Если кому-то что-то не нужно, то другому оно вполне ещё да" говорю я им и предлагаю купить это богатство. Бухгалтерия простая, то у вас по году минус 2 тонны солярки, а так у вас будет минус куча мусора и плюс денюжка, небольшая, но стабильная.

Но мне уже не в первый раз говорят: нет, нам проще сжечь это. Во-первых работники отказываются делать лишние телодвижения, во-вторых бухгалтерия не может это оценить, присвоить ценник. А раз нет ценника, то и вынос за ворота считается воровством, нельзя.
Я не понимаю, ну работникам же все равно. Они всё равно эти головы в пакет и тащут до крематора, ну брось ты этот мешок в морозильник туда же куда и обрезь кладёте, ничего придумывать не нужно. Бухгалтерия, ну я ветеринарный закончил и то понимаю разницу между минус рубль и плюс рубль. Но пока не уговорил людей, поэтому делаю как делается, может со временем они передумают, но такое очень часто встречается: нам проще сжечь чем продать/отдать.
А голову я одну у другого хозяйства все таки выпросил, срезал с нее что мог, а череп катается со мной вот уже года два на крыше машины.

На этом всё, подписок на канал не нужно, морали нет, нравоучений нет, просто выговорился.

Показать полностью 4
[моё] Оленина Производство Экономика Отходы Длиннопост
18
1
easyeater
easyeater
Беспечный Едок
Серия Готовлю как умею

Совмещаем в тарелке север и юг: Готовим (быстро) кускус с олениной⁠⁠

5 месяцев назад

Дикое блюдо дня – кускус с олениной. Надо отметить, быстрое и недорогое. Но самое главное – вкусное, питательное, интересное. Как мы любим.

В недавнем своём путешествии по гипермаркету «Лента» я традиционно набрал целый мешок еды. Среди прочего – кускус с томатами быстрого приготовления бренда «Готово!» и банка тушёнки из оленины марки Premium Club. На тот момент у меня не было никаких идей, что эти два компонента созданы друг для друга, просто в угаре безудержного шопинга бросил их в корзину.

И вот. Давеча проголодавшись, я задумался, что бы такого приготовить побыстрее (и повкуснее). Вспомнил про кускус. Прочитал инструкцию на пачке и узнал, что он будет готов за считанные минуты. Отлично! То, что надо уже голодному едоку.

С гарниром, кажется, определился. Но остался вопрос – что выбрать основой? В голове промелькнули фрикадельки, котлетки, овощной салат, килька в томатном соусе... Всё не то.

Специфика кускуса в том, что сам по себе он довольно скучен на вкус, к нему требуется что-нибудь такое сочное, жирное, обязательно с подливкой. Похожие штуки – чешские кнедлики или молдавская мамалыга, она же итальянская полента. Как самостоятельное блюдо не прокатит. Килька с глазами, пожалуй, самое близкое в этом жанре.

Стоп! У меня же есть оленья тушёнка. Супер!

Вот и чудненько. Определился.

Кускус готовится так: засыпаем содержимое пакетика в подсоленный кипяток (соотношение 1:2), перемешиваем. За пару-тройку минут смесь вбирает всю влагу. Накрываем кастрюлю крышкой и даём настояться пять минут. Тушёнку тупо подогрел в сковородке.

Вуаля! Шикарное блюдо готово! Нарезал огурец для свежести и съел всё это с огромным удовольствием.

Хорошо, когда голова полна кулинарных идей – легко придумать что-нибудь интересное.

А у вас что сегодня необычного?

Показать полностью 4
[моё] Еда Мужская кулинария Кускус Оленина Тушенка Кулинария Быстро Обед Питание Продукты Диета Длиннопост
9
37
dreams2reality
dreams2reality
Лига путешественников
Серия По Волге на каяке. Река как путь.

День девятый: Оленина, битва с течением и “тихий” ночлег у детского лагеря⁠⁠

6 месяцев назад

UPD:

Увидеть полный маршрут моего путешествия от истока Волги до Казани можно на карте.

Привет, Пикабу! Продолжаю свой сплав по Волге. В предыдущем посте я рассказал про утро с незваным гостем, медвежьи новости, тест фильтра на воде с гусеницами и очередной урок по поиску ночлега.

Сегодня – девятый день моего сплава, 31 мая 2024 года. Он принес неожиданные кулинарные открытия, серьезную битву с течением и весьма… своеобразное соседство.

День девятый: Гастрономия, гребля против течения и уроки жизни.

Пройдено: 30 километров.
Всего: 232 километра.

Нестандартный завтрак: Оленина из банки.

Вы когда-нибудь завтракали оленем? Я решил, что сегодня стоит попробовать. Среди консервов, купленных в Селижарово, затесалась баночка “Оленина тушёная классическая”. Открыл банку - с виду сплошной жир.

Та самая оленина. Сначала показалось, что внутри только жир, но потом…

Та самая оленина. Сначала показалось, что внутри только жир, но потом…

Однако, после подогрева жир растопился, открыв приличное количество мяса – больше половины банки. Вкус оказался хоть и не экзотическим, но очень достойным для походного завтрака.

Олень был съеден!

Комментарий из 2025: Походная тушёнка — вещь загадочная. Иногда там только жир и жилы, а иногда — как повезёт. Эта “оленина” оказалась приятным сюрпризом.

Закончив трапезу, собрался в путь. План на сегодня – пройти около 30 км до пригорода Ржева, чтобы завтра спокойно пополнить запасы в магазинах.

Ржев приближается: Пейзажи меняются, течение ускоряется.

Река по-прежнему несла меня вперед, перекаты придавали каяку приличную скорость. День стоял жаркий.

Чем ближе к Ржеву, тем заметнее менялись пейзажи: леса отступали, появлялись признаки хозяйственной деятельности, деревни шли одна за другой. На берегах стали появляться не только дома, но и характерные приметы местной жизни: вот банька прямо у воды, явно кто-то ценит комфорт даже у реки.

Неожиданная находка на берегу — банька. Видимо, здесь любят попариться с видом на Волгу.

Неожиданная находка на берегу — банька. Видимо, здесь любят попариться с видом на Волгу.

За ней потянулись целые комплексы шатров и беседок для отдыха. Видимо, популярные места для вылазок на природу.

Целая россыпь шатров и беседок. Видимо, здесь любят отдыхать большими компаниями.

Целая россыпь шатров и беседок. Видимо, здесь любят отдыхать большими компаниями.

А дальше, как напоминание о прошлом, — старинная церковь с мемориалом поблизости. Волжские пейзажи бывают очень контрастными.

1/2

Неожиданное напоминание о истории — старинная церковь и мемориал неподалеку.

Реку стали пересекать линии электропередач — явный сигнал, что цивилизация близко.

Линии электропередач над рекой — город близко, а значит, и магазины!

Линии электропередач над рекой — город близко, а значит, и магазины!

Подойдя к пригороду, я увидел, что один из берегов плотно застроен. Появился стабильный интернет (редкость!), и спутниковые карты подтвердили: застройка тянется до самого Ржева и дальше. Идея тихого ночлега в окрестностях города тут же улетучилась. Решил вернуться на километр назад, к присмотренному ранее месту.

Берег Волги, усыпанный домами. Для тихого ночлега это, увы, не вариант.

Берег Волги, усыпанный домами. Для тихого ночлега это, увы, не вариант.

Битва с рекой: Каждый метр с боем.

Развернувшись, я начал грести против течения. И тут началось веселье: на этом отрезке оно оказалось очень сильным, особенно на перекатах. Порой казалось, что меня просто снесет назад, несмотря на все усилия. Каждый метр отвоевывался с боем. Изо всех сил работал веслом, пыхтел, вспоминал все дыхательные техники. Тихие заводи становились спасением, давая возможность перевести дух.

Комментарий из 2025: Гребля против сильного течения — это не просто физическая нагрузка, это ментальное испытание. Когда работаешь на пределе, а прогресса почти нет, важно не сдаться. И да, каждая тихая заводь для передышки ценится на вес золота. Такие моменты отлично показывают твою выносливость.

Добравшись до “цели”, обнаружил, что с воды площадка казалась подходящей, но на деле это были острые камни с выраженным болотным запахом. Пришлось двинуться дальше, всё так же борясь с перекатами.

Соседи по лагерю: От “идиллии” до маленьких гостей.

Неожиданно бурные потоки воды закончились, и грести против течения по спокойной воде стало значительно легче. Вскоре показалась отличная выкошенная поляна с родником. Причалил, собираясь разложиться.

Тут же, как из-под земли, появились две женщины, пришедшие искупаться. Оказалось, место крайне популярное – сюда плавать и рыбачить приходят со всех окрестностей. Покой мне здесь не светил. Набрал воды в роднике и снова двинулся в сторону города, на одно из увиденных ранее мест для ночлега. Оно было хуже, но вариантов оставалось всё меньше. Начинало темнеть.

Небо заволокли тучи необычной формы, поднялся ветер, послышались раскаты грома.

1/3

Необычные тучи. Гроза уже чувствовалась в воздухе.

Добравшись до подходящего места, я стал обустраиваться для ночлега. Неподалёку стояли подозрительные беседки. Проверил по картам – оказалось, это окраина территории детского лагеря.

Решив, что для работы лагерей ещё рано, я принялся ставить палатку. Как только всё было готово, а вещи разложены внутри, к беседкам подошла группа разновозрастных детей. «Значит, лагерь уже начал работу», — мелькнуло в голове, и тут же хлынул дождь.

Быстро забрался в палатку. Сдвинуться под таким ливнем было уже нереально. Решил завтра стартовать пораньше, чтобы никого не смущать. Измотанный борьбой с рекой, я провалился в сон под шум дождя.

Комментарий из 2025: Очередной урок по выбору стоянки: в пригородах подходящее с виду место часто оказывается проходным двором или, как здесь, зоной активности.

Итоги дня.

Итак, девятый день позади. От кулинарного эксперимента с олениной до изнуряющей борьбы с мощным течением, нескольких неудачных поисков ночлега и, наконец, сна под ливнем в палатке, окружённой детским лагерем. Каждый день приносит новый опыт, за который и ценятся такие походы.

А что принёс десятый день? Отвечу: очередные испытания с погодой, попытка цивилизованно позавтракать в праздничном Ржеве и… очень шумные ночные соседи. Все детали – в следующем посте!

Если было интересно или полезно — ставьте плюс и подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить продолжение!

Показать полностью 10
[моё] Каяк Сплав Поход Приключения Река Волга Ржев Туризм Россия Длиннопост Оленина Консервы Путешествия Байдарка Природа России Путешествие по России Лагерь Дождь Тучи
9
6
GrandSnake
GrandSnake
Российская промышленность
Серия Консервы мясные

Консервы мясные. Оленина тушёная Premium высший сорт. ООО "Курганский Мясокомбинат "Стандарт"⁠⁠

1 год назад

Для ЛЛ: хорошие, дорогие консервы.

Адрес производства:

Россия, 640007, Курганская область, г Курган, ул Некрасова, д. 1

Цена:

Внешний вид:

Дата изготовления:

Открытая банка:

Общая масса содержимого:

Бульон:

Масса мяса:

Это действительно мясо (мышечная ткань):

Масса жира:

Масса мяса и жира:

ГОСТ 32125 2013:

Вывод: слишком дорого, чтобы есть такое каждый день.

Спасибо за внимание!

Показать полностью 13
[моё] Консервы Оленина Российское производство Длиннопост
10
22
DmitrySedakov
DmitrySedakov
Мясо. Коротко и ясно.
Серия Якутия

Костер шашлыковый якутский⁠⁠

1 год назад
Первый раз готовили шашлык из оленины. Огонь, вкусно.

Первый раз готовили шашлык из оленины. Огонь, вкусно.

Показать полностью 1
[моё] Якутия Вилюй Сунтар Шашлык Лето Готовка на костре Оленина Природа
7
121
NordicKitchen
NordicKitchen
Кулинарная мастерская

Блюдо со вкусом севера⁠⁠

1 год назад

Сегодня на обед у нас норвежское рагу из оленины с лисичками Райнскавгрите (Reinskavgryte, Finnbiff).

Это блюдо с настоящим вкусом севера. В нем почти все взято из северной природы - дикое мясо, дикие грибы, дикие ягоды. Я часто готовлю его, когда мы осенью отправляемся в хитту, что лежит в лесах Энгердала на северо-востоке Норвегии. Стрoганину покупаем почти на месте, в небольшой деревушке, вокруг которой свободно гуляют северные олени. Там же берем местную сметану и сливки. Грибы и бруснику собираем вокруг хитты.

Самое вкусное рагу получается, если приготовить его на костре. Дым, танцующее пламя огня под открытым небом. И ты, словно шаман, колдуешь у этого костра, только в твоих руках не волшебный бубен, а закопченный котелок и большая деревянная ложка.

Ну, а вот и сам рецепт рагу.

Рагу из оленины с лисичками

1 ст л сливочного и 1 ст л растительного масла для жарки

600 г слегка подмороженной стрoганины из оленины ( reinskav)

150 гр бекона

250 г свежих или замороженных грибов (лисички, белые, шампиньоны...)

1 шт репчатого лука или несколько луковиц шалота

350 мл сливок 15%

200 гр сливочного сыра или жирной сметаны ( oт 30%), лучше всего crème fraîche (не расслаивается при высокой тем-ре)

6-8 ягод можжевельника

свежий тимьян

1 чайная ложка соли ( по вкусу)

Щепотка черного перца

100 гр брусники

1 ч л сахара

Растопить сливочное масло в сковороде или сотейнике, добавить к нему 1 ст л растительного. Обжарить стрoганину небольшими порциями на сильном огне до румяности и переложить в кастрюлю с толстым дном.

Лук нарезать на кубики или на полукольца.

Добавить в сковороду бекон, нарезанный на брусочки, слегка подрумянить, положить к нему лук, готовить до золотистого цвета лука. Переложить бекон с луком к стрoганине. Затем добавить в сковороду грибы, подрумянить и переложить в кастрюлю. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить раздавленные ягоды можжевельника, пару веточек свежего тимьяна, готовить на среднем огне минут 10-15, помешивая . Затем добавить сливочный сыр (жирную сметану), попробовать на соль и готовить еще минут 5. Блюдо готово!

К рагу подают пюре из картофеля, норвежские хлебцы (flatbrød) и бруснику, растертую с сахаром. Бруснику (целую, свежую или замороженную) можно добавить в конце приготовления и в само рагу.

Приятного аппетита!

P.S.Если у вас есть норвежский коричневый сыр, то его тоже можно добавить в рагу, грамм 50.

Не везде продается стрoганина, ее легко можно приготовить самим, очень тонко нарезав (настрогав) кусок замороженого мяса.

Tочно так же можно приготовить рагу из больших кусочков оленины или лосятины (говядины, телятины). Только понадобится больше времени на приготовление.

Engerdal

Engerdal

Показать полностью 8
[моё] Ужин Рецепт Подача блюд Норвегия Ингредиенты Еда Оленина Север Фотография Обед Длиннопост
32
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии