Что ж, урожай собран, кусты отправлены в компост. Морозилка ломится от перца ))
На фото представлены:
habanero orange
habanero red
habanero chocolate
habanero bahamian goat
habanero white
habanero peach long
habanero lemon
Хочу похвастаться своими перцами. Растил в открытом грунте на даче. Фотографировать всю кучу не стал, покажу только сорта.
Слева на право: Каролина рипер, Оранжевый хабанеро, Красный хабанеро.
Каролина реально острая, это самое острое, что мне приходилось пробовать))) Хабанеро мне уже кажутся приемлемыми)))
Прошу помощи в опознании сортов!
Заказывал семена в "чесночной ферме" (кроме №3 -это от Сидек), должны быть:
1) Trinidad Scorpion Moruga Red
2) Jalapeno
3) Хабанеро красный (семена прошлогоднего урожая)
4) Bhut Jolokia Red.
По поводу скорпиона терзают смутные сомнения, с одной стороны выросли, острые да и хорошо, но с другой, очень хотелось бы знать - прав ли я заявляя потерпевшим, попробовавшим сей жгучий плод - "Ну это же Скорпион!". И стоит ли оставлять с него семена на будущий сезон или искать в другом месте.
Прошу более опытных перцеводов написать свое мнение по этому поводу.
Всем добра!
Отдыхаю на Туреччине и обнаружил в ресторане возле точки выдачи мяса целое ведро зеленых перчиков.
Среди них был даже один уже почти созревший и я забрал несколько штук в номер. Помимо употребления, решил что заберу спелый домой, засушу и попробую прорастить.
Это же какой-то вид чили, верно?
В зеленом состоянии он такой довольно мясистый и приятный органолептически.
Семена в зеленых плодах могут и не взойти, поэтому выберу те что покраснее и отложу.
Коллеги любители острого всем привет. Мой урожай Вам на оценку. Буду очень признателен если поделитесь рецептами соусов из суперхотов т.к. красного и шоколадного жнеца многовато.
Здравствуйте, уважаемые перцеводы.
С детства была дача, были посадки, но так получилось, что теперь ни того, ни другого. Считаю себя полным профаном, хотя в доме имеется некая база — «мои» занимаются фиалками и есть возможность оттуда утянуть чего-нибудь для моего первенца. Собственно, откуда он взялся?
Два дня назад на рынке увидел у деда куст декоративного перца. Дед сказал: «Забирай! Мне он нахрен не нужоный! Растет сам, я его изредка поливаю, плодоносит всегда вот так, как щас. Больше ничего не знаю, давай уже 250 рублёв и топай отсюдова». ))
В общем, сам не знаю как, у деда остались мои кровные, а задрипанный похожий на комнатный «огонек» перец оказался у меня дома.
Принесли полили и осмотрели — похоже, что его только что пересадили. Спустя 2 дня наш товарищ подвял, стал листья сбрасывать и делает это довольно активно. Кроме фото, вводных крайне мало, а вопросов много:
- Какой это сорт?
- Чем его обработать? Обрабатывать буду обязательно, т.к. в доме неск десятков фиалок. На деда надеяться нечего;
- Питерского света будет маловато, да? Лампу надо? Есть нейтральная 4000 К, пойдет?
- Горшок заменить? Сколько литров?
- Какой лучше грунт? Перлиты всякие надо или лучше чистый?
- Подкормить надо? Чем? Сейчас сразу или позже?
- Как часто поливаем, раз в 5-7 дней? Думаю насчет капельного полива (я человек командировочный), стоит вообще заморачиваться с этим вопросом и, если да, то есть ли какие-то нюансы?
- Обрезать надо будет? Как это грамотно делать и в какое время?
- Что еще посоветуете?
Сообщество я почитываю, но если вы накидаете дельных советов прямо в комментарии, буду очень признателен. Всем спасибо за внимание!
Сегодня появилось время подготовить семена.
Сначала обработал 3% перекисью водорода 30 минут. Затем слил перекись и залил 2% раствор калиевой селитры(улучшает прорастаемость сверхострых перцев). Теперь ждать 2 суток, а затем будет высадка в грунт. Специально взял по одной семечке, ибо если не прорастёт, то можно ещё будет досадить потом. А размещать 60 растений просто негде, а выкидывать жалко.
Замачивал в пробирках типа эппендорф на 1,5 мл.
Кому интересны сорта: Осторожно, горячо! Не NSFW)))))
Теперь ждём 2 дня и концы в землю)))
Собрал свой урожай перед угрозой заморозков. Жаль, конечно, что многие не дозрели, но и так получилось красиво. Будем жечь!
