ЗАЧЕМ ОНИ ЭТО СПРАШИВАЮТ ВСЁ ВРЕМЯ?
Показать полностью
1
Лига Алкобушников
11 484 поста
•
44 675 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Необычный самогон
Вот так необычно разливает и оформляет самогон мой знакомый. Смотрится очень оригинально и на вкус отлично :)
Красиво оформленная бутылочка самогона на нашем пикнике
Показать полностью
1
Обзор очередного короназаменителя от пивоварни Konix – Refresca Lime
Refresca Lime от Konix. Очередной Coronaзаменитель или действительно достойная альтернатива? (4,8% ABV, 0,33L)
На вид всё обычно: светлое, золотистое, прозрачное, евролагер коих тысячи.
Аромат: чуть солодовых зерновых нот и лёгкий намёк на лайм. Но именно намёк. Хочется яркой цитрусовой волны, а получаешь лёгкий шёпот где-то на заднем плане.
На вкус — да, лагер, да чистый, лёгкий и питкий, но слишком уж пустой. Горечь почти отсутствует, лайм не тащит, а солодовая основа выглядит плоско. В итоге глоток уходит быстро, и послевкусия почти нет, кроме слабой кисленькой сухости.
Пиво подаётся как «освежающий мексиканский лагер с лаймом». На деле это больше похоже на то, как будто в лагер просто добавили лаймовой аромки, вроде бы что-то есть, но вкус по итогу плоский.
Итог: не скажу что пиво плохое, но и не запоминающееся. Утолить жажду да, но не за такой конский ценник. Лучше уж действительно взять оригинальной короны без лайма, учитывая что она ещё и дешевле.
Оценка 3 пивных кота из 5😿. Брал в Ленте за 160 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture
Показать полностью
1
Cola Mead - первоапрельская шутка, которая стала реальностью
Хоть бокал и затемненный, но цвет напитка не меняет
Побывав в очередной раз на дегустации от "Степь и Ветер", я стал охотиться на кола-мед, который там увидел, но так и не попробовал. Ну как охотиться... Просто зашёл в TBS, расположенный в другом конце города, и купил.
Изначально "Степь и Ветер" показали этот концепт у себя в Телеге на 1 апреля, а потом сказали что это шутка. Но народ стал активно спрашивать, а затем и требовать в комментариях, поэтому им пришлось-таки воплотить идею в реальность.
По вкусу это... Сладкий кола-виски. В принципе, медовая основа чувствуется очень хорошо, да и специи на нее ложатся неплохо (кардамон, гвоздика, что-то там еще).
По стилю это - Боше́. То есть при изготовлении использовался карамелизованный мёд, что в целом логично.
Вкусно, необычно, немного спиртяжно, хотя только 6 градусов. Второй раз я бы взял, но только если по скидке. Стильно выглядящая баночка - отдельное удовольствие, хотя этим сейчас вряд ли кого-то удивишь.
Оценка - 3.75 / 5
Показать полностью
1
Мартинез: прадедушка Мартини
Представьте себе Сан-Франциско 1800-х годов, золотую лихорадку и бары, где рождались легенды. Этот коктейль - прямая связь с той эпохой. Более мягкий и сложный, чем его знаменитый потомок «Мартини», он сочетает в себе травянистый джин, сладкий вермут, вишнёвую глубину мараскино и горьковатую цитрусовость биттера.
Ингредиенты:
✓ Джин - 45 мл;
✓ Красный сладкий вермут - 45 мл;
✓ Ликёр мараскино - 5 мл;
✓ Апельсиновый биттер - 2 дэша (около 8-10 капель);
✓ Лимон - для цедры.
Инструкция:
1. Охладите бокал: наполните коктейльный бокал льдом или ледяной водой или подержите в морозилке 5-10 минут.
2. Шейк: добавьте в шейкер джин, красный вермут, ликёр мараскино и апельсиновый биттер, наполните льдом.
3. Взбейте энергично 12-15 секунд.
4. Слейте воду/лёд из охлаждённого бокала.
5. Двойное процеживание (стрейнер + мелкое ситечко) в бокал, чтобы не попали крупинки льда.
6. Выжмите масло из широкой полоски лимонной цедры над коктейлем и протрите ею край бокала (опционально). Цедру можно опустить в напиток или отложить.
7. Историческое украшение - вишня мараскино, но лимонная цедра аутентичнее.
⚡ Ключевые моменты:
▸ Джин: Old Tom vs London Dry. Исторически использовался «Old Tom» - слегка подслащённый джин. Он даёт более мягкий и аутентичный вкус. Если его нет, London Dry тоже подойдет, но коктейль будет более резким и сухим. По рецепту IBA используется London Dry.
▸ Цедра обязательна! Лимонная цедра не просто для аромата - её эфирные масла перезапускают вкусовые рецепторы, раскрывая всю палитру коктейля.
📜 История:
Первый рецепт «Мартинеза» был напечатан в 1884 году в барменском руководстве Джерри Томаса. Считается, что коктейль был создан в городе Мартинес (Калифорния) для золотоискателя, который направлялся в Сан-Франциско. Он хотел чего-то крепкого, но более изысканного, чем просто виски. Со временем из него эволюционировал сухой «Мартини».
Попробовав Мартинез, вы понимаете, что Мартини - это не эволюция, а просто другая ветвь развития. Более холодная и сухая. А здесь - очень душевный напиток!
Telegram-канал BlackieBar
Показать полностью
1
Коньяк Ной Араспел 3 года. Легенда ставший страшной сказкой
Действительно, на постсоветском пространстве армянские коньяки были легендарны. Но тогда и деревья были повыше, трава зеленее и мороженко по ГОСТу. Но мы живем здесь и сейчас. И в этом «здесь и сейчас» люди травятся чачей, а армянские напитки то и дело мелькают в статьях про контрафакт.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Вот про одну легенду сегодня и поговорим. Нет, историй уходящих в глубины веков сегодня не будет. Просто я зашел в свою каламбурошную, давно там не был, и из-за бардака там на меня свалилась коробка с плоскими каламбурами. Дело в том, что подназвание героя сегодняшней статьи «Араспел» переводится как «легенда». Производит его Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат (ЕКВВК Арарат). И в целом логично, что у компании Арарат есть линейка коньяков с названием Ной.
Хотя, все-таки давайте вспомним легенду, уходящую корнями в глубину веков. Ветхозаветный пророк Ной знаменит тем, что был праведником и при проведении Всемирного Потопа Там Наверху решили его спасти. И немного людей. И всех зверей. Кроме единорогов, динозавров и прочих реликтов. \вот комаров зачем они спасли!?\ Для этого было построено некое плавсредство, получившее название Ковчег. И когда вся биомасса погибла, спустя 150 дней, Ковчег пристал к «скалам Араратских гор». Хеппиэнд.
Но на самом деле история Ноя на этом не закончилась. После выхода из Ковчега происходит первое жертвоприношение «из всякого скота чистого и из всех птиц чистых и принёс во всесожжение на жертвеннике». Не хочу оскорбить ничьих чувств, но логики в этом ноль. Спасать животных, что бы выйдя тут же принести их в жертву. Хотя может так и погибли единороги, динозавры и прочие реликты!?
Ну дальше Ною пообещали Сверху, что мировой строй будет как до Потопа и произошел первый Завет. Люди стали возделывать землю, рОстить всякое, в том числе виноград, чтобы дать повод армянам утверждать, что Арарат родина виноделия. Потому что, где виноград – там и вино. Вот и Ной как-то выпил, а так как он был праведник, видно с непривычки развезло. Он и уснул пьяный в чем его мать родила. Так была изобретена пятница. Кстати момент тоже не сильно богатый логикой. Увидел пьяного отца Хам, рассказал братьям. Те угорать с бати не стали, прикрыли наготу. Проснувшийся Ной, вместо того что б изобрести пивко, проклинает сына Хама – Ханаана. Чем пацаненок провинился я не знаю, может просто попал под горячую руку похмельного деда.
Возможно это был единичный случай и Ной быстро понял, что пить – здоровью вредить. И поэтому прожил 950 лет. Так что не злоупотребляйте алкоголем, а то мало ли как можно проснуться и не прожить 950 лет.
Вот имя этого, не однозначного на мой взгляд, старца и получила линейка коньяков Ной. Рассказывать о них я решил с самого дна, с 3х летнего. А это реально дно, простите за спойлер.
Фото из личного архива автора
Регион происхождения: Армения, регионы Армавир и Арарат. Виноград: Воскет, Кангун. Год урожая: 2018. Дата розлива где-то на бутылке указана. Но будем честны, перед нами напиток выдержкой 3 года, кому не все равно, когда его разлили!?
Цвет насыщенный. Благородно коричневого цвета. Которого не должно быть при трех годах выдержки. Спасибо колеру за эту. И сразу спасибо скажем сахарному сиропу из состава, чтоб не вставать два раза. Если бы не они, я даже боюсь представить, что за коньяк бы был в моем бокале.
Аромат не активный, но при этом резкий. Есть спиртуозность \кто бы удивлялся\ уходящая в ноты сивушности. Со временем становится слабее, но до конца вас не покинет никогда. Есть коньячные ноты: сухофрукты, чернослив, намек на горький шоколад. Но все это какое-то плоское, скомканное.
Вкус резкий. В центре нота алкоголя. Вокруг нее сухофрукты, урюк, изюм. Я бы привел аналогию, как будто кусаешь чурчхелу, а внутри металлическая проволока внезапно. Как на ЕКВВК Арарат умудрились соединить истошную сладость и горечь спирта так дисбалансно, для меня загадка. Пить этот напиток нельзя. Его можно только бухать и только под закуску. Но лучше не надо.
Послевкусие слабое и плоское. Хотя бы без вкуса спирта. Даже есть намек на бочку, чего нет ни в ароматике, ни во вкусе.
Из плюсов этого коньяка отмечу одно – утром голова не болела. Правда я выпил всего 3 драма. Больше не смог.
Почему я никогда не куплю Ной Араспел 3 года
Как вы понимаете бутылку героя статьи я не покупал. Конечно, за ту цену, за которую его продают, ожидать не то что чудо, но и качества сложно. Но можно. А Ной Араспел 3 года еще и в картонной коробке, которая прибавляет цену. Теперь прикиньте примерно сколько стоит сам напиток без бутылки и оформления. Вот и выходит, что цена как у чачи на рынке Армавира. \не ихнего, нашего\ И что хорошего от такого напитка можно ждать!?
Подводя итог, порекомендую обходить этот напиток стороной. И не злоупотреблять алкогольной продукцией, чтоб потом не проклинать внуков как Ной.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Показать полностью
1
Лучшие шотландские бленды из тех, которые можно у нас купить. Результаты Scotch Whisky Masters 2025
Минимум 70% продаж виски по-прежнему приходятся на купажи. Поэтому - это важная категория. Народ пьет именно их – не дорогие и более-менее приличное. На конкурсе Scotch Whisky Masters в этом году было не много новых скотчей такого плана и золотые медали раздавали не широко. Больше давали серебра, если посмотреть их таблицу.
С каждым годом поступлений новых марок скотча из Шотландии становится все меньше и меньше, а по отдельным брендам и того не было. Лучше возить старое проверенное чем рисковать новым и неизвестным. Тем более, что возить к нам сейчас затруднительно. Ниже представлен виски, который Вы, наверняка знаете и они получили свою очередную толику славы. Большая часть из категории Blended – No Age Statement (без указания сроков выдержки). Как было сказано судьями «возраст – это всего лишь цифра, главное качество виски». И они у нас есть практически повсеместно.
Ballantine's Finest (40%)
Цена за 0,7L – 1 530 рублей\ Цена в Европе (средняя) - €28
Виски Ballantine’s Finest - отличный выбор для тех, кто решил в первый раз попробовать этот благородный напиток. Самый популярный виски от легендарного бренда. Создается по старинному рецепту с 1910 года. В составе купажа около 50 видов односолодовых (с особым акцентом на виски Miltonduff и Glenburgie), а также 4 однозерновых виски. Отличается утонченным и нежным вкусом с прекрасным балансом, медовым ароматом и легкими дымными нотами. Джим Мюррей неизменно ставит этому виски высшие оценки, и я не могу с ним не согласиться. Вот и в этом году получил свое очередное золото в категории «виски без указания сроков выдержки».
King Charles Blended Scotch Whisky (40%)
Цена за 1L – 1 860 рублей\ Цена в Европе (средняя) - €21,99
Купажированный шотландский виски, изготовленный из солодовых и зерновых спиртов из регионов Хайленд, Спейсайд и Лоуленд. Выдержан в дубовых бочках в течение 3-х лет. Назван в честь короля Карла II при котором произошло возрождение культуры и научного прогресса. Карл вновь открыл театры, основал Королевскую обсерваторию и покровительствовал искусствам и наукам. Ну, и виски любил в чем не раз признавался. Сам виски берет своей ценой, причем за литр, и рассчитан на молодежную аудиторию. Аромат с нотами ванили, а вкус мягкий и сладковатый.
Ballantine’s 7 Years Old (40%)
Цена за 0,7L – 2 200 рублей\ Цена в Европе (средняя) - €20,90
Одно из последних дополнений в ассортимент бренда. Виски выдерживается в течение 7 лет в дубовых бочках и дополнительно выдерживается в бочках из-под бурбона из Кентукки первого наполнения в течении 6 месяцев. Кстати, Ballantine’s в свое время была одной из первых компаний, импортировавших бочки из-под бурбона из Америки. Судьи отметили «замечательные нотки фруктов, ванили, меда и карамели, а также приятные ореховые оттенки».
Timorous Beastie Highland Blended Malt Scotch Whisky (46,8%)
Цена за 0,7L – 5 720 рублей\ Цена в Европе (средняя) - €49,90
Взял золото в категории Super-Premium. Купажированный виски от независимого производителя Douglas Laing (1948). Изготовлен только из виски с региона Highland полученных с таких винокурен, как Dalmore, Glen Garioch, Blair Athol, Glengoyne и других. Компания, пожалуй, наиболее известна удачной серией купажей (также известных как vatted malts), основанных на определенных регионах Шотландии. Эти виски без указания сроков выдержки (NAS), производятся небольшими партиями, имеют креативные этикетки и необычные названия. Название этого - отсылка к стихотворению Роберта Бернса «To a Mouse». Не окрашен и не прошел холодную фильтрацию. Хорошо скроенный купаж. Очень свежий, бодрящий и приятный в целом, но не суперсложный. Он мог бы стать хорошим виски на каждый день, но не по такой цене.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
Показать полностью
4
Duchesse de Bourgogne - легенда, которая того не стоит
Когда-нибудь я приобрету нормальный бокал, но пока - Вкусно и Точка
Я давно хотел попробовать Дюшес де Бургунь, но его стоимость меня всегда пугала. Вообще это пиво считается чуть ли не иконой фламандских элей, шедевр во плоти так сказать. Самый что ни на есть благородный напиток родом из Бельгии.
Раньше я пробовал похожие сорта, как например Ищу Человека от Jaws и... мне сильно не нравилось. Поэтому ожидания к Дюшесу были самые низкие.
По вкусу это очень кисло, очень уксусно, но не так сильно как ищу человека. Среди кислоты можно даже почувствовать нотки чернослива, винной бочки и что-то типа винограда, но это надо прям постараться. Само пиво легкое, карбонизация хорошая.
На запах ужасно: яркий уксусный с кислыми яблоками запах, поэтому пить только с зажатым носом.
Хорошее послевкусие, до которого ещё надо дожить: терпкое, сухое, винно-фруктовое.
Проще говоря это Ищу человека, но улучшенное в сторону питкости и баланса.
Из явных плюсов - заставляет немного притормозить и задуматься о тяжести бытия и смысле жизни. Хотя может это и минус.
Оценка - 3.0 / 5
Показать полностью
1