Всем привет! С прошлого года лежал у меня в закромах данный китайский самогрей. Пришел его черед. Приобретен был на озон тогда рублей за 450, точно не помню. Сейчас в наличии нет. Что в коробочке:
Комплектация: пакет с рисом, мясом, соевым соусом, водой и беспламенным разогревателем, вилкаложка. Закидываем все в чан, заливаем водичку по отметке, пакет с водой выливаю к разогревателю.
Я думал что вода специальная, для разогревателя, потом выяснил что она для риса. Но на результат это не повлияло:
Прокипело 15 минут и готово. Запах стандартный китайский 5 специй. Рис сварился идеально! Рассыпчатый, гладкий, плотный. Порция приличная (грамм 300) но мяса немного, зато есть вкусные грибы с приятной плотной структурой. Острота приличная, 2 островатта есть точно. Баланс соли/сладости отличный. В общем умял за обе щеки, очень вкусно! Поставил бы 9 из 10.
Главный минус это то, что неудобно доставать из кипящего лотка. Пальцы моментально ошпаривает. Приходится чем-то подковыривать, но даже это проблематично. Пластик из-за температуры становится мягким и не держит форму. Это мешает и увеличивает риск разлить все к чертям. Можно и не вытаскивать, но кипеть оно через 15 минут не перестало и есть шанс переварить все в труху.
Цена на WB: 490 рублей(по скидке).
Состав: 4 пакета, не считая 1 разогревающего. Комплект из палочек с пластиковыми насадками и одной ложкой из того же пластика.
Фунчоза(влажная).
Содержимое 1 пакета.
Корень Лотоса.
Грибочки Муэр.
Маринованный картофель.
Морская капуста и Молодой бамбук.
Содержимое 2 пакета.
Говядина мягкая, ароматная. Практически без жира. Делится на волокна. В целом ощущается как хорошая тушенка.
Содержимое 3 пакета.
Сычуаньский перец. Ароматный. Мощный. Его Много, даже с небольшим перебором. Этот запах и вкус забивает все. Если вы не любитель, то добавляйте меньше. Немного вяжет язык.
Содержимое 4 пакета.
Получилась большая порция. Заявлена как двойная, но в меня одного всё спокойно влезло. Мягкая, самую малость резиновая лапша. За 15 минут чуть разварилась. Её маловато, но акцент здесь на допах. Бульон жирный, крепкий, маслянистый(чуть разбавил водой). Хорошо чувствуется мясная составляющая и специи. Всё получилось достаточно насыщенно. Присутствует терпкость. Острота умеренная, характерная для сычуаньского перца. Если дать остыть, то будет еще слабее. Корень лотоса оказался безвкусной, но хрустящей подошвой. Грибочки приятные, плотные, не склизкие и тоже хрустят. Картошка сыровата, но думаю так и задумали. К мясу вопросов ноль, но можно было и больше упаковать.
Я бы назвал это говяже - сычуаньской бомбой. Рекомендую попробовать, особенно в компании.
Нашёл недавно супчик с лапшой удон по нескромной цене. Купился на то, что лапша не сухая, а свежая в вакууме. Думал, ну, здоровенная пачка, наверное там морепродуктов, всех дополнений... Ага! Просто три порции, что я рассмотрел уже дома. Ну ладно, три так три. Постараемся извлечь максимум из нового для меня.
В первый раз я пробовал этот, с позволения сказать, рамен (кто знает, как правильно назвать суп с удоном на японском, просветите в комментариях), чистоганом, даже без зелёного лука, чтобы услышать вкус основы.
Как описать морской вкус? Как вкус морской воды, когда наглотался в волнах? Данунах. Как вкус рыбы? Тоже нет. Здесь нужно что-то попробовать. Хороший пример это хороший рыбный соус, разведённый в воде в консистенции, чтобы было не очень солёно. Ещё вкус свежих устриц похож. Вот, примерно, что такое морской вкус. Но моим рецепторам ещё учиться и учиться.
Вкус бульона получился с тонким, нежным морским вкусом, поэтому я, решив усугубить это, добавил стружку тунца (бонито) в конце варки, креветки и нори.
Лапшичка мягкая и, вместе с тем, плотная, цельная, не разваливается при сжатии палочками.
Итак, вкус морской, чувствуется вкус соли, но сама солёность небольшая, вполне в пределах обычного бульона.
Как же люди любят продукты брожения! Человечество и дрожжи неразлучны. А это японский деликатес, который многие ненавидят. Натто. Перебродившие в соломе соевые бобы. Склизкие, особенно, после традиционного перемешивания с добавлением горчицы и соевого соуса. Слегка горькие. Привыкаешь не сразу. Считается полезным продуктом.
Вот такие дела. Японцем после этого не стал, даже глаза не сузились. Как жил далеко от Японии, так и живу. Но аниме всё так же вызывает симпатию. Как вспомню яства на ярмарке в "Унесённых призраками"! Ммм!
Всем привет мои подписечники и не только! Давненько я не пилила обзор на годную или негодную лапшугу, т.к. удивить меня достаточно сложно, но данный образец смог. Моя жопа возгорела от возмущения и я на жопкой тяге полетела писать этот обзор.
Всеми силами маскируется под что-то тайское, вводя потребителя в заблуждение
Итак, куплена эта хуйня лапша в магазине Ашан за 90 рубликов, щас в метро на акции 49, так что я еще нихуёво переплатила:
Произведено сие в городе Бердск, что в Новосибирской области, а вот приправа в Тайланде (и это, спойлер, блядь заметно!).
Еще они уверены видимо, что лапша будет страшно популярна в Казахстане, поэтому дублируют все на казахской мове
Итак, чё по внутренностям:
Мягко говоря- не густо.
Один пакетик с приправой и странного вида лапша. Почему странного, спросите вы. А я вам уже фотоответ заготовила, вот он:
Жертва аборта доширака
Я сперва подумала, что это доп приправа на ней, но нет, это она просто вот такая кривая косая и пахнет каким то говном, которое я распознала, как дешевое масло.
Готовить проще простого, высыпал приправу, залил содержимое 350 мл воды и оставляем на 6-8 минут (многовато чё-то, подумала я, а зря).
Приправа кст пахла вполне сносно. Штош, прошло 8 минут, иду смотреть. А лапша сырая, вообще. Даже не аль-Денте, она все еще одним куском почти.
Через 8 минут запаривания, видно даже невооруженным взглядом, что она не готова от слова совсем.
Пробую бульон, он ничего, если б еще не привкус говенного масла с самой лапши, ради бульона даю шанс лапше и жду еще 5 минут.
Через 5 минут та же история, вода уже начала остывать, лапша не приготовилась, она твердая, бульон, разумеется, никакой она не впитала.
Как итог: первый раз в жизни вылила целую порцию лапши. Я голодная и злая сижу и пишу этот обзор, чтобы вы, мои дорогие ролтонье, не повторили мою ошибку.
1 из 10, 1 накинула Тайцам за неплохую суповую основу, они старались, а умельцы из Бердска все обосрали.
И снова здравствуйте, дорогие друзья! Спешу поделиться с вами результатами очередного исследования. Сегодня ко мне на обзор заехала китайская лапша, которую можно есть не только в привычном нам горячем виде, но и в холодном. Интересненько. Сейчас мы её опробуем, но перед этим пара привычных формальностей. Сначала для ЛЛ: прикольная вещь, можно брать. Ну и по порядку. Приобретена на ВБ. Цена была 426 рублей. Да, знаю, что сильно переплатил, т.к. буквально через пару дней после заказа цена упала почти на сотку. Упаковка – большой пластиковый пакет жёлто-голубого окраса. Местами прозрачный, что позволяет увидеть содержимое. Оформление незатейливое, но симпатичное. Информация на китайском языке. Русского текста нет. Стикера от импортера нет. Гуглопереводчик нам поможет (на троечку).
Вид сзади.
Скрин с ВБ. Цена актуальна на сегодняшний день.
Ну а мы переходим к вскрытию. Внутри упаковки увесистый брикет лапши и четыре пакета с добавками.
Лапша в вакуумном пакете. Очень плотно спрессована. Масса почти 300 граммов. Сама лапша, вроде как, пшеничная. Частично приготовлена.
В большом пакете жиденький бульон. Его также около 300 граммов. На вкус напоминает маринад для яиц, но менее насыщенный. Во вкусе кислота, сладость, немного пряности.
Сушёный молотый чили. Тут всё просто и без изысков. Обычный красный перец. Средний помол, аромат яркий, приятный. Острота средняя. Цвет насыщенный.
В следующем пакетике густая паста из специй. Вот она прям огонь! Душистая, ароматная, в меру солёная, в меру острая. Я ощутил во вкусе чеснок и перец. Но что-то ещё из пряностей там точно присутствует.
Ну и последний пакетик скрывает в себе масло с чили. По крайней мере, если смотреть по цвету. Ни по запаху, ни по вкусу масло не отличается от обычного растительного.
Теперь приступаем к приготовлению. Инструкция говорит нам, что лапшу нужно положить в холодную воду и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Временных ориентиров нам не дали. Я уложился в 5 минут с момента закипания. Так как лапша очень плотно спрессована, нужно её постоянно тормошить. Как полностью вся разлепится, так и готово. Затем сливаем лапшу, остужаем и заливаем содержимым пакетов. Сервируем и подаём к столу.
На фото только половина порции, т.к. полная порция была бы просто огромная. Я чуть поспешил и недостаточно остудил лапшу. Поэтому у меня блюдо вышло не горячее или холодное, а тёплое. Тем не менее на вкус было очень даже неплохо. Бульон кисло-сладкий. Обещанного вкуса мёда я так и почувствовал. Но всё равно вкусно. Помимо уже описанных вкусов в бульоне чувствуются чеснок и пряности, а также острота в пределах 1-1,5 островатт. Думаю, что в горячем виде было бы также неплохо. Лапша очень даже неплоха. Снаружи мягкая, чуть скользковатая, внутри плотная. В полностью охлаждённом виде бульон напомнил мне маринад от корейских салатов, типа моркови по-корейски или чап-чи. Тоже неплохо, но в тёплом виде мне понравилось больше.
В целом достаточно интересное и вкусное блюдо. Большая порция, которую легко можно разделить на двоих. Цена, конечно, высоковата, но, наверное, можно найти и подешевле. А уж если добавить топингов в виде варёного яйца и курочки или говядины, то вообще выйдет шикарное блюдо. Поэтому рекомендую к ознакомлению всем заинтересовавшимся и прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!
Все любители уже знают про китайские "деликатесы". В одном из прошлых постов я тоже брал остренькие куриные лапки. Более-менее, зашло, решил попробовать ещё. На этот раз взял Juewei. Обещают остринку.
Всего четыре штучки. Упаковка в упаковке.
Соус зажелирован как холодец
В виде холодца слизывать соус? Да неее, как-то не очень. Попробовал разогреть, не особо улучшило вкус. И остринки нет. Ну, почти нет.
Подытоживаю: данный экземпляр полнейший отстой. Мало, невкусно и неоправдано дорого.
Первая белорусская лапша быстрого приготовления с натуральными ингредиентами «Лапшуха» с разными вкусами появилась на прилавках отечественных магазинов, написала в своих соцсетях компания «Пряный дом».
По словам производителя, белорусская лапша не повторяет импортные аналоги. Она обладает натуральным вкусом за счет включения сухих ингредиентов – куриного мяса, сыра, лука и грибов.
Заметка от ТС: Лапша находится в том же ценовом диапазоне что и Биг-ланч 75 и 100 гр, Бигбон с соусом 75 гр. и Ролтон "по-домашнему" 85 гр.
Часто мелькала на Пикабу, но меня не привлекало. Хорошая подруга, благородно мне ее подарила.(Кормил ее кота, пока она гоняла в Питер)
Начнем. Всего один пакет, на всю большую миску. Вилки в наборе нет. На дне уже засыпанные зелень, морковка и грибочки. Приправа напоминает по цвету и запаху острый доширак. Но есть нюанс. Порошок соевого соуса и красный перец, буквально забивают весь вкус и запах. На дне эта смесь начинает немного кислить. Мясного аромата нет, хотя пишут о его наличии. Лапша пресная. Слегка резиновая, но это пытаются скрыть за остротой и яркой приправой. Получается так себе. Честно, не потраченных денег жаль.
