Сообщество - Бизнес

Бизнес

2 611 постов 32 797 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

4282

Два магазина в Гренландии

Далеко-далеко во льдах Атлантики, на огромном острове Гренландия есть маленькая рыбацкая деревушка Паамиут. В ней 600 жителей и ровно два продуктовых магазина. Как это положено в Дании (Гренландия — автономный округ королевства Дания), один — сетевой — вполне приличен, чем-то похож на наши «Седьмые континенты» по размерам и сути. Второй, кажется, частный. Он меньше, цены в нём выше на 10%, ассортимент почти такой же, как у конкурента. В общем, явный аутсайдер на первый взгляд.


Но! Самое интересное начинается утром.


Дело в том, что сетевой магазин работает, как, опять же, положено в Дании, с 9 до 16. А наш герой открывается в 8:30 утра и обслуживает до 18:30.


Магазины стоят напротив друг друга.


Жизнь в Паамиуте начинается с рассветом. Я наблюдал совершенно сюрреалистическое зрелище. В 8:20 на площади, образованной этими зданиями, начала скапливаться очередь. Реально очередь. Это люди, которым нужно закупиться с утра и выйти в море. Угадайте, в какой магазин они шли.

Днём в маленьком магазине работала другая стратегия — они подавали в мини-пекарне горячий кофе за 5 крон. А кофе в мини-пекарне магазина напротив стоил 15 крон.


Иногда в большом магазине кончались яблоки или что-нибудь ещё нужное. Тогда люди шли в маленький и докупали это к основному чеку. Наш герой продавал на 10% дороже товар, который можно было продать быстрее, но без этой выгоды. Тут, кстати, надо отметить, что поставки в оба магазина идут одним судном раз в неделю-две.


Большой магазин закупал много йогуртов и «сливал» их за 4 дня до завершения срока годности по себестоимости или ниже. Вообще, там много продуктов с большими скидками перед окончанием срока годности. Маленький магазин подходил более расчётливо — скидку я видел только одну против двух десятков во втором.


При ещё более пристальном изучении выяснилось, что в дни получки маленький магазин открывается на полчаса раньше графика. А банкомат есть только в нём. А продукты на краю света — дефицит. И все знают, что если сейчас не скупить, например, муку в нужном количестве, её может и не оказаться. И ещё трубы горят.


И вот маленький магазин за час до открытия сетевого делает недельную выручку. Люди уходят с огромными баулами всего что надо на месяц. Я это видел, и это фантастика.

Последний добивающий аккорд — наш магазин умеет доставать неожиданно кончающиеся товары. У него договорённость с местными инженерами, иногда летающими в другой город. И в примерно половине случаев они могут добросить алкоголь, фрукты или что-то ещё нужное «челноком».


В этом противостоянии двух магазинов сосредоточена вся суть атаки на большого и сильного конкурента.

Показать полностью 2
172

Число закрывшихся бизнесов в два раза превысило число открывшихся

Пока все сконцентрированны на мусорках, храмах, убиствах ГРУшника и бедкомедиан, нарвался на очень неприятную статистику, я б сказал пугающую.

Взято на РБК:
https://www.rbc.ru/economics/06/06/2019/5cf7bc9b9a79474f236c...

Число закрывшихся бизнесов в два раза превысило число открывшихся
За прошлый год в России ликвидировали в два раза больше компаний, чем открыли, свидетельствуют результаты исследования FinExpertiza. Сказываются «технические» причины, но также проблемы с деловым климатом и убыточность бизнеса

По данным аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza (их исследование есть у РБК), в прошлом году в России было открыто более 290 тыс. предприятий, а прекратили свою деятельность свыше 600 тыс. компаний. Число закрывшихся за год предприятий превысило число открывшихся в 2,14 раза. И только в пяти регионах количество новых предприятий превысило число закрывшихся.

Больше всего предприятий открылось в Республике Крым — свыше 1700, однако число закрывшихся здесь тоже велико — свыше 1600. На благоприятную статистику могла повлиять федеральная целевая программа по развитию полуострова до 2022 года, которая в том числе предполагает создание индустриальных парков, функционирование свободной экономической зоны. Общий бюджет ФЦП составляет почти 900 млрд руб. до 2022 года.
Самый большой прирост числа компаний зарегистрирован в Ингушетии: там открылось 615 предприятий, а закрылось 384. На втором месте по приросту компаний — Чечня, где открылось 657 предприятий, а закрылось 594.
Тренд по превышению количества закрытых компаний в целом по России над числом открытых начался еще в 2016 году и продолжился в 2017–2018 годах. FinExpertiza в исследовании ссылается на данные Росстата


Недостатки делового климата

В 80 регионах количество закрывшихся предприятий превысило число новых, следует из данных FinExpertiza. Лидером антирейтинга по количеству закрывшихся юрлиц стала Калининградская область: здесь ликвидировали почти 7 тыс. предприятий за год, а открылось всего 1,5 тыс. И это несмотря на действующую в регионе особую экономическую зону, которая освобождает резидентов от уплаты налога на имущество и налога на прибыль в течение первых шести лет; нулевые ввозные пошлины и отсутствие НДС для тех товаров, которые будут потреблены на территории региона.

В Дагестане открылось всего 990 предприятий, а прекратили свою деятельность более 5 тыс. компаний. По данным компании «СКБ Контур», Дагестан демонстрирует неблагоприятную картину и с точки зрения среднего периода «жизни» предприятий. «В нашем рейтинге учитываются два показателя — средний возраст организаций и количество закрывшихся организаций на 100 открывшихся. По первому показателю Дагестан — в десятке антилидеров, уступает лишь другим республикам Северного Кавказа (средний возраст закрытия — 4,4 года). По второму показателю он расположен ближе к середине (80 закрытых на 100 открытых). Это соотношение, кстати, говорит о том, что в Дагестане закрываются в основном молодые предприятия, в то время как возрастные организации плотно держатся за рынок», — сказал РБК ведущий аналитик «СКБ Контур» Владимир Савельев.


Тренд на чистую закрываемость бизнеса объясняется комплексом причин — «отсутствием улучшения делового климата на фоне снижения покупательской способности населения и проблем с налоговым администрированием и налогами в целом», утверждает первый вице-президент «Опоры России» Владислав Корочкин. Налоговая нагрузка растет, и в России не так много секторов экономики, где рентабельность выше ключевой ставки. «Рентабельность предприятий снижается до критического уровня», — говорит Корочкин.

«Главные сложности, с которыми сталкиваются компании, — это высокая кредитная ставка, ограничивающая доступ к финансовым ресурсам, отсутствие необходимых навыков ведения бизнеса, кадровый дефицит, а также затрудненный доступ к рынкам сбыта и, зачастую, отсутствие информации о тех мерах поддержки, которые предлагает тот или иной регион», — считает председатель совета директоров FinExpertiza Елена Трубникова.

Данные исследования FinExpertiza не позволяют сказать о качественном составе закрывшихся предприятий. По данным исследования «СКБ Контур», которое цитировал «Коммерсантъ», чаще всего закрываются предприятия в сферах логистики, туризма, бытовых услуг, общепита и ИТ; в среднем они «доживают» только до пяти лет, а основная причина ликвидации — высокая конкуренция. А «долгожителями» в бизнесе являются компании в сферах с небольшой конкуренцией, например, предприятия оборонно-промышленного комплекса и бюджетные организации.

Показать полностью 2
35

Особенности оценки инженерных стартапов и молодых производственных компаний (окончание)

Начало см. https://pikabu.ru/story/osobennosti_otsenki_inzhenernyikh_st...
Доходный подход Самый распространённый метод при оценке бизнеса, в том числе и начинающего, метод дисконтирования денежных потоков в рамках доходного подхода. В его основе лежит основополагающий принцип: более прибыльные компании оцениваются выше, чем менее прибыльные. В то же время молодым компаниям, зачастую теряющим деньги, приписывается более высокая ценность. Поскольку стартап не имеет больших постоянных активов в виде земли и зданий, то большую часть своей стоимости получает от использования нематериальных активов. По мнению А. Домадорана, «проблема молодых фирм не в том, что они теряют деньги, не обладают историей или не располагают значительными материальными активами. Проблема – в другом: они находятся на гораздо более ранней стадии своего жизненного цикла, чем устоявшийся рынок, и оценивать их приходится ещё до того, как за их продукцией закрепится определённый рынок. Фактически, в некоторых случаях оцениваемые фирмы имеют интересную идею, которая могла бы иметь коммерческий успех, но ещё не была проверена». На начальной стадии жизненного цикла ценность инженерного стартапа определяется исключительно потенциалом его будущего роста. Не имея финансовых данных, инвесторы зачастую основываются на определении компетенции менеджмента компании и их способности достигнуть коммерческого успеха. Применяя метод ДДП для оценки технологического стартапа, принимается допущение, что компания будет создавать денежные потоки в течение неограниченного времени. Если игнорировать тот факт, что многие из молодых компаний не выдержат проверки на прочность, можно переоценить стоимость таких компаний. Существуют два выхода из этой ситуации: • Встроить в ожидаемые темпы роста и в прибыль вероятность неблагоприятного исхода. Другими словами, предусмотреть оптимистический и пессимистический сценарии развития и посчитать средневзвешенную вероятность их наступления; • Определить стоимость денежных потоков только при оптимистическом сценарии, а потом использовать вероятность того, что компания останется действующим предприятием при этом сценарии. Если оценить вероятность выживания, для чего существует несколько методик, то её стоимость можно определить по формуле: Стоимость компании = вероятность её выживания как действующего предприятия × дисконтированную стоимость денежных потоков + (1– вероятность её выживания)
Для наглядности в таблице ниже собраны преимущества и недостатки каждого из методов. Каким из них воспользоваться, зависит от стадии жизненного цикла бизнеса, наличия и степени полноты информации, планируемой бизнес-модели и других факторов. В таблице 4 сгруппированы методы оценки с указанием преимуществ и недостатков.
Советую инвесторам при оценке молодых компаний не доходить до фанатизма, оперируя цифрами и интуицией. Всегда будьте готовы к тому, что вы можете ошибиться. Тем более что на практике большинство стартапов не укладываются в сделанные ранее прогнозы. Менеджерам же не стоит отказываться от применения математических методов в пользу чисто интуитивного подхода – так можно достичь лучшего понимания с инвестором.В сравнительной таблице рассматриваются преимущества и недостатки каждого из описанных подходоа

Особенности оценки инженерных стартапов и молодых производственных компаний (окончание)
Показать полностью 1
124

Бизнес на производстве изделий из металла ч2

Итак спустя после написания первого поста прошло более 3 месяцев спешу поделиться результатами деятельности.

И так по порядку, как все начиналось.

Закупка оборудования и материалов.

Закупились станками и оборудованием. Об этом в первом посте.


Создание сайта


Так как я сам занимаюсь созданием и продвижением сайтов, то для меня не составила труда войти в и прочно обосноваться среди конкурентов и вывести запросы по питьевым фонтанчиком в топ.
Началось все с создания семантического ядра, то есть с подбора ключевых запросов. В этом мне помог мой старый приятель KeyCollector. Рекомендую всем предпринимателям, которые ведут или начинают вести свой бизнес в сети именно его. На тщательный сбор ушло около 4-х часов. Результат порядка 140 ключей в табличке.

Далее создание лого. Скажу сразу, что я не дизайнер, скорее верстальщик и SEOшник, накидал более-менее прилично, подсмотрел на зарубежных сайтах водной тематики. Название родилось за 1ч мозгового штурма, главным критерием подбора домена было содержание в нем слова фонтан. Вот что получилось.

Далее начинаем верстать сайт. Выбор пал на движок OpenCart, за его гибкость и большому количеству расширений. Да и просто привык я к этому движку, все просто и по делу и без тормозов. Работал и с битрикс и джумла и вордпресс, все не то... но это дело вкуса.


Сайт создан, далее добавляем товары


Купили баннер с логотипом, настроили место для фото. И отщелкали все на мобильник. Настроили свет, поставили мобильник на штатив и получилось примерно такое:

Выглядит конечно не очень профессионально, но надо было что-то сделать по-быстрому. Сейчас в планах покупка фотика и нормального света. Еще хочу изобрести панель которая будет вращаться на 360 градусов для 3д фото. А так же хочу сделать серию роликов по фонтанчикам.

После создаем категории под ключевые запросы. С помощью привлечения подрядчиков выкладываем товары по четко поставленному ТЗ.


Настройка рекламных кампаний Яндекс Директ и Google Ads


Тут нам поможет наше составленное семантическое ядро. Я предпочитаю уделять время каждому ключевому запросу и объявлению. И это очень важно, считаю что владелец бизнеса сам должен этим заниматься, если конечно у вас не больше 300 запросов. Важно включать в объявления продающие, применять призывы к действию, еще важно чтобы текст объявления совпадал с запросом пользователя. По контекстной рекламе есть множество тренингов, рекомендую набраться знаний перед добавлением объявлений. Нужно понимать, что это очень большая статья расходов и нужно выжать из нее максимальное количество конверсий.


Настройка Яндекс Маркет


Ну куда же без него. Для выгрузки в маркет есть куча расширений для движка OpenCart, я предпочитаю платные. Запускаем и ждем.


Что с этого вышло?


Не буду вдаваться в точные расчеты. Что мы имеем?

Оборудование и материалы ~1млн руб.

Аренда, 3 сотрудника (2 слесаря и 1 менеджер) - 110т руб в мес.


Расширяемся потихоньку


Теперь мы можем делать изделия из искусственного камня или стеклопластика (подобно тому как льют столешницы).

Можно делать любых цветов и форм. В данный момент готовим 6 новых моделей разных цветов и форм.


Дальнейшие планы


На нашем оборудовании легко можно изготавливать урны. Сейчас повсеместно применяются контейнеры для раздельного сбора мусора, вот тут мы и хотим занять нишу. Уже готовим новый сайт.

В связи с появлением стеклопластика, возникла идея изготовления прогулочных мини-катеров, готовим прототип, но это совсем другая история...


Если тема зайдет, напишу еще. Всем добра.

Показать полностью 4

Как мы стелу делали. "Грабли".

Сначала фото, потом весь ужас - "как не надо делать стелы".

Варианты для заказчика изначально планировались с подсвткой.Выбранный клиентом вариант отличался от всех предложенных ... и без подсветки. К тому же заказчик решил, чтоб сэкономить - яму под фундамент выроет своими силами. В итоге родилось вот такое описание с графиком работ и сметой.

Обратите внимание на сроки. Сразу скажу - сроки сдвигались постоянно.

Смета для заказчика вышла почти на 200 тысяч рублей. Признаться, не больно то маржинальный заказ, скорее статусный.

Так как верхняя часть стелы имеет полукруги, то пришлось отдавать снова гибку профтруб на аутсорс. Чтож, собственный трубогиб - пока наша недостижимая мечта!

Раскрой погонного метра листа, как видите остается нехилый остаток.Настало время варить каркас с закладными.

Когда нашему сварщику попал чертеж каркаса в проекциях , он только увидев, чуть не ушел "на больничный". Но пришлось все равно варить, хоть он и "гасился" постоянно от работы.

А это листок - забора фрезеровок для работников, которые будут их забирать.

Полная обшивка стелы композитом заняла - НЕДЕЛЮ! Не думал, что под треки альтернативного радио, вдумчивая работа займет столько времени.

За неделю до установки мы решили выкопать яму и залить бетон в опалубку с готовыми закладными. Расчет был на 3 куба. Но привезли в миксере на 200 кг больше. Видимо на "усушку-утруску" на заводе ЖБИ тоже закладывается техотход, пришлось излишки высыпать прямо возле дороги.

Сначала, думал сделать опалубку из досок полуобрезных, но погуглив, не прогадал, что заложил OSB-плиты. Гораздо удобнее в монтаже и флагу не впитывают. Раскосы сделал через 50-70 см, нормально бетон держали.
А вот и долгожданный момент установки с манипулятора. К слову - уложились за 30 минут!

Радостный момент после установки. Жара +35 град.



Косяки при изготовлении и монтаже стелы.
1. Сделали металлокаркас без косынок, чтоб не резать спереди композит (излишне оплаченные деньги за металл и резку.)
2. Элементы стелы: «основан» и «год» - сильно утоплены – пришлось дистанционировать.
3. Задник герба резали вручную, подвел непонятливый подрядчик, т.к., работа выпала на отпуск ответственного лица, а материал доставили из цеха не во время.
4. Гибку профтруб сделали не по нужному диаметру, пришлось разгибать с прорезями.
5. Местами поцарапан композит (не аккуратность в цехе при кантовании).
6. Букву «е» переклеивали, остались царапины и потеки клея на лицевой части.
7. Опалубка не из досок а из собранного щита из ОSB-плит и бруса 50х50.
8. Бетон сильно давит на армокаркас закладных – придется заделывать вмятины из подкладного бруса.
9. При изготовлении обвязки закладных не использована арматура, а профтруба.
10. Выезд на монтаж опалубки без запасных колышков. При забивании колышек может треснуть и нечем будет заменить.
11. Не прокрасили сразу нижние опоры закладных, придется тратить время – красить на месте.
12. На лицевой части герба подтеки клея испортили кант с УФ-печатью.
13. Смещение графика установки, совмещение установки с двумя артобъектами.
14. Лень (при выравнивании) при установке опалубки, как результат кривой квадрат.
15. На заливке бетона не было скоб для степлера. Укрывной баннер закрепляли вручную, отверткой на саморезы.
16. Не согласовано заранее место для слива излишков бетона, пришлось высыпать около 100-150 кг рядом с дорогой.
17. Поздний заказ манипулятора, из-за этого срок монтажа сдвинулся на 1 день.
18. Декоративные элементы: «пушки» – царапины на лицевой части.
19. Подкрашивание круглых труб из-за царапин при изготовлении.
20. Сборка на саморезы с прессшайбой вместо саморезов с латунных серебристых со сверлом и головкой «впотай».
21. Закладка в смете бетона не той марки (более выше и дороже).
22. Непродуманность погрузки-установки с манипулятора. Отсутствие монтажных технологических отверстий под рым-болты.
23. Нет специально закрепленных людей на каждую операцию, делают все, кто может и свободен в цехе.
24. Отсутствие полноценного места для изготовления и сварных козел.
25. Доставка не в том манипуляторе, что планировался (короче кузов).
26. Во время доставки упали поддерживающие деревянные козлы.
27. Повторное выравнивание по уровню (+40 минут) по требованию заказчика.
28. Оставление большой стремянки в ветреную погоду в собранном состоянии – чуть не прибило при падении!
29. Не оговорено с заказчиком и не заложено в смету – вывоз мусора и раскидывание грунта после установки, оставшегося после рытья под фундамент.
30. У монтажной бригады не было при себе акта выполненных работ.
Думаю, мой рассказ пойдет на пользу тому кто хочет взяться за такое дело. С удовольствием выслушаю ваш опыт!

Показать полностью 12
27

Свой салон по отбеливанию зубов (переезд, закрытие франшиз, пересмотр планов)

Предыдущий пост был 3,5 месяца назад. Много интересного случилось за этот период времени, помимо изменения вектора развития компании, мы переехали в новую штаб-квартиру, сделали ремонт в салоне, закрыли несколько городов по франшизе, пересмотрели планы на 2019 год 🌎

Итак, давайте по порядку - начнем с переезда в новый офис, его кодовое название это "штаб-квартира", позже вы узнаете почему))
Во первых, мы снимали изначально два помещения: офис для работы и помещение для салона. Расстояние между ними было порядком 2-3 км, поэтому каждый раз, приходилось тратить некоторое количество времени, для того чтобы добраться до салона, и из салона в офис.
Во вторых, мы снимали всего лишь 17 квадратов в офисе, за 13,5к, и когда нас стало трое в штате, стало как то тесновато... :(

Было принято решение переезда либо в одно большое помещение в центре города, либо в офис, который будет рядом с салоном (тоже в центре). Но загвоздка в том, что адекватных помещений либо нет, либо цена завышена, поэтому, исходя из того что к нам никто не будет ходить (мы только будем работать в офисе), мы остановились на однокомнатной квартире, как основное место дислокации, важной составляющей было то, что путь до салона не должен занимать более пяти минут, этаж не выше первого и хорошая цена.
По итогу, что мы получаем: однокомнатная квартира, за 17к + 2к (ЖКХ), 32 квадрата, с отдельным входом, уборной, кухней, отличной проводкой и отсутствием перебоев (боль в офисах) и самое ценное, это безлимитный высокоскоростной интернет за копейки ¯\_(ツ)_/¯

Не сказать что это супер решение, и мы будем тут до скончания веков, но есть одно очень важное НО - уровень дохода не соответствует офису мечты, оптимизация расходов в таком ключе помогает нам выигрывать в других направлениях (еда, уборная, интернет). А как только выйдем на стабильно высокий доход, тогда и будем говорить об офисах в Москоу Сити 😌

На первом фото: как выглядел офис, на втором: как выглядит штаб-квартира;

Теперь, касательно ремонта в салоне, он давно требовался, с учётом того, что там были фиолетовые стены, а у нас их как бы нет в фирменном стиле)) Быстренько накидал дизайн проект, перекрасили стены в цвет морской волны и белый, выглядит приятненько :)

Это "до"

Небольшой дизайн проект

И итоговый вариант (осталось еще ресепшн и стены завесить картинами, и будет хорошо) :)

Итак, теперь давайте поговорим о глобальных планах, а именно о пересмотре планов на 2019 год и изменения вектора развития компании в целом!

Изначально, ставя задачи на 2019 год, я делал ставку на то, чтобы открыть как можно больше франшиз! Больше франшизных городов - больше денег, больше охвата, ведь так? Но тут появляется больше расходов, больше операционки, больше сотрудников, больше ответственности... ;)

Меня это не пугало, ибо в моём плане были чёткие планы на развитие, по мере роста компании, т.е. у нас хватало на всё и вся денег, нужно было лишь постоянно выполнять план. Но после довольно глубокого анализа фирмы + перебора практически двухлетней выручки, я сделал выводы, что выгоднее двигаться (как бы это не было смешно) в сторону собственных салонов :D

О том факторе, который повлиял на моё решение, я расскажу вам попозже, в отдельном посте. Остановимся пока на том, что мы больше не продаём франшизы (по крайней мере в том виде, который был до этого), ибо для нас, в долгосрочном плане это стало не выгодно (мы делаем всю работу, кроме работы в салоне, и получаем за это только 20% от общей выручки). Возможно в будущем - мы вернемся к этому вопросу, когда условия будут немного иными...

Сейчас в приоритете было закрытие невыгодных для нас франшизных точек, про закрытие, я расскажу позднее, (если вкратце, там всё полюбовно) развитие собственных салонов и становление устойчивого рекламного отдела, т.к. мы хоть и имеем костяк, основу, обучение, но всё еще придумываем всё самостоятельно, не имея возможности от кого то оттолкнутся и подсмотреть (по крайней мере на сегодняшний день) 🙄

Далее, помимо развития салонов Love Smile, есть приоритет на смежную область, салон БровПроф! Тут требуется проработка, направление перспективное + имеет за собой очень полезные качества в формате продажи расходников и оборудования для бровей и ресниц (Огро-о-о-омный рынок) 💎

Ну и маленькие радости 😄

Для ИП, не обязательно иметь печать, и два года мы работали только с подписью, не больше. Как то поднадоело, душа просила эстетики и печати))) Не хотелось мне чтобы она была заурядная, поэтому я не делал обычную с наименованием и прочим... :)

Заморочился, за два часа сделал, теперь кайфую от нее 😂

На этом сегодня всё, спасибо что прочитали до конца) Подписывайтесь - впереди много интересных и полезных тем ;)

Показать полностью 9
232

Сдача бутылок - мой первый успешный бизнес

На волне новостей о том, что торговые сети хотят обязать принимать стеклотару, а стоимость одной бутылки составит 5-7 рублей, хочу поделиться своими воспоминаниями о том, как в дошкольном возрасте построил бизнес на сдаче бутылок и потерял его в лихие 90е)


Как и многие из вас, друзья, в детстве я зарабатывал на том, что сдавал стеклотару.


Не знаю как у других, а у нас приемные пункты отличались друг от друга тем, что одни принимали бутылки за деньги, а другие за хоз.товары. Причем вторые принимали бутылки процентов на двадцать дороже и были менее требовательны к бутылкам (цвет, темнота, форма и т.п.)


Так вот, в далеком 94 году, отправили меня к бабушке в поселок на Урал, где мне предстояло провести всё лето в компании своих многочисленных братьев, сестер, соседей и мало знакомых детей.


Сдавали стеклотару у нас все: если кто-то находил бутылку, то приносил её во двор (частный сектор), а когда их набиралось Н-ное количество мыл и шел сдавать в пункт приема стеклотары. Сдавали как правило за деньги, потому что всем больше хотелось стать обладателем вкусной жвачки с наклейкой, чем рулоном туалетной бумаги.


Но однажды случилось знаковое событие, которое изменило этот процесс)


В тот прекрасный день, мне, как единственному, на тот момент, умеющему нормально считать внуку, дали деньги и отправили в ближайший магазин купить хозяйственное мыло. В принципе ничего экстраординарного в этом не было бы, если бы не оказалось, что в этом магазине принимали стеклотару в обмен на хоз.товары, да еще и дороже чем в других местах. Перед прилавком, я вспомнил, что у меня во дворе заныкано штук десять бутылок, примерно столько же было у моей двоюродной сестры.


Вернувшись домой я предложил сестре сделку: она моет наши бутылки, а я отношу их в магазин и приношу ей её деньги, причем больше, нежели если бы она сдавала их сама. Нетрудно догадаться, что она согласилась. Уже через какой-то час я толкая перед собой тележку с 20 бутылками, дошел до магазина и обменял их на несколько кусков мыла. При этом деньги, которые мне давали, остались при мне.


С тех пор все "семейные" бутылки сдавались исключительно таким образом.


Но жадность, как говорится, берет свое, поэтому в скором времени я ходил по соседям, я спрашивал что кому нужно, писать тогда уже умел, поэтому получалось и записывать. Обещая бесплатную доставку, я брал сумму, на которую у меня хватает бутылок и бежал в магазин.


Клиентская база росла, заказы увеличивались. Тут мой бизнес столкнулся с нехваткой бутылок и было решено скупать их у детей с района. У меня во дворе организовался настоящий приемный пункт стеклотары. Бутылки принимались, фасовались, складывались, я отдавал деньги ребятам, грузил бутылки и таскал их в магазин сотнями.


Это было золотое время, той небольшой разницы, которая оставалась от цены сдачи за товары за минусом того, что я отдавал за бутылки, хватало мне для того, чтобы удовлетворить все свои детские потребности. Помню, что самое дорогое что я купил - это был спортивный костюм, на секундочку, за 50000 рублей.


Но потом суровые реалии жизни поставили меня в тупик. В один день я потерял всё что имел. Жизнь потеряла яркость красок... Ну и много чего еще.


Так как в детстве язык за зубами держать не получается, я направо и налево трепался о том, откуда у меня бутылки и куда я трачу такое количество туалетной бумаги, белизны, мыла, свечей, крышек, банок и т.п.

Как позже оказалось, у продавца магазина был свой сын, который с её благословения занял моё место, а когда приходил я (или мои братья), приём бутылок почему-то останавливался... Бизнес рухнул))


Но я отчетливо помню, как в это золотое время узнал, что один из моих соседей, никогда не пробовал бананы (время тяжелое, деньги были не у всех). До сих пор перед глазами радостное лицо человека, которому протянули пакет со связкой этих замечательных и столь желанных фруктов (на самом деле травы).


Ну вот и все)))

А у вас были схемы дохода?))

Показать полностью
21

Особенности оценки инженерных стартапов и молодых производственных компаний

Основными проблемами, затрудняющими получение правильной оценки, могут стать следующие факторы: • Информационные ограничения. Оценщик наверняка столкнётся с отсутствием или недостатком информации в связи с короткой историей компании и отсутствием стабильного дохода; • Отсутствие значительных материальных активов, которые можно было бы оценить; • Недостаточное количество или отсутствие компаний-аналогов для проведения оценки по мультипликаторам в рамках сравнительного (рыночного) подхода к оценке бизнеса. Более того, многие стартапы предлагают совсем новый продукт, не имеющий аналогов в принципе; • Трудности с прогнозированием будущей доли рынка и доходности компании. Молодая российская экономика никогда не отличалась предсказуемостью, а в текущий момент подвержена ещё более высокому риску неопределённости; • Субъективный взгляд предпринимателя и инвестора и даже оценщика на стоимость компании, отсутствие чётких правил и стандартов оценки для компаний на ранней стадии жизненного цикла.
Существует мнение, что оценить инженерный стартап можно только интуитивно или вообще невозможно, поскольку ни один из известных методов оценки в данном случае не работает. Я придерживаюсь другого взгляда, изложенного в знаменитой книге Асвата Домадорана "инвестиционная оценка": «Оценка молодой начинающей фирмы есть приведённая ценность ожидаемых денежных потоков от её деятельности, хотя оценки этих ожидаемых денежных потоков могут требовать от вас выхода за пределы наших обычных источников информации, к которым относятся исторические финансовые отчёты и оценка сопоставимых фирм.» Инвесторы изобрели кучу хитроумных способов, позволяющие объяснить цены, уплачиваемые им за технологические стартапы. На самом деле для оценки бизнеса в условиях ограниченной информации вполне применим традиционный метод дисконтирования денежных потоков.
Мой опыт позволяет утверждать, что при оценке инженерного стартапа и молодого бизнеса при определённых условиях вполне применимы все четыре известных подхода к оценке. Начнём с наиболее простого – затратного.
Затратный подход
Молодая компания, как правило, не имеет значительных материальных активов. Скорее всего, стоимость её чистых активов может оказаться отрицательной: затраты на начальном этапе жизненного цикла значительны. При отсутствии или низком уровне доходов требуются поддержание больших пассивов виде собственных или заёмных средств. К счастью, бизнес-модель большинства технологических стартапов основана на использовании активов нематериальных, как то защищённых патентами изобретений и технологий, ноу-хау и другой интеллектуальной собственности. Если предприниматель планирует получать доход от продажи лицензий, то этот доход можно капитализировать в стоимость компании. Известное правило гласит, что стоимость лицензии равна дисконтированному денежному доходу в виде роялти за 10 лет. Роялти, в свою очередь, обычно составляет 1/10 от прибыли, получаемой лицензиатом. Работа оценщика в этом случае будет состоять из следующих этапов: • Прогнозирование объёма рынка, потенциальной выгоды от применения этого нематериального актива и количества проданных лицензий, времени начала первых поступлений; • Расчёт денежного потока, создаваемого доходом от роялти и выбор ставки дисконтирования; • Приведение стоимости будущих денежных потоков к сегодняшнему дню путём капитализации денежных потоков по выбранной ставке.
Продолжение следует

Особенности оценки инженерных стартапов и молодых производственных компаний

Подход по опционам Уместно напомнить о существовании относительно нового подхода к оценке, а именно оценке по опционам. Он применяется для устоявшихся компаний, работающих на циклических рынках (например, в автомобильной промышленности) или в случаях, когда имеется возможность более или менее точного прогнозирования времени, когда начнёт поступать доход, Наиболее подходящий пример - разведанные нефтяные месторождения Если известен объём извлекаемых запасов, себестоимость добычи, продажная цена и время начала поступления доходов, оценка на представляет труда. Я считаю, что данный подход применим и к инженерному бизнесу, нацеленному не на захват рынка, а на получение стабильного дохода через определённое время, хорошо поддающимся прогнозированию. Идеальная ситуация – если компания выиграла тендер на поставку продукции по государственному или корпоративному заказу. К примеру, компания В производит мобильные устройства для зарядки аккумуляторных батарей и имеет трёхлетний контракт с Министерством обороны на поставку 10 000 ед. ежегодно. Первые поставки начнутся через год. Полная себестоимость одной единицы устройства составляет 800 руб., отпускная цена по контракту – 3 000 руб. Для удобства примем ставку дисконтирования в размере 25 %. Тогда дисконтный множитель для второго года составит 0,64, третьего года – 0,512, четвёртого года – 0,4096. В текущих ценах годовой доход будет равен (3 000–800) × 10 000 = 22,0 млн. руб. Дисконтированный доход первого года будет равен 0, второго года 22,0 млн. × 0,64 = 14,08 млн. руб., третьего года 22,0 млн. × 0,512 = 11, 264 млн. руб., четвёртого года 22 млн. × 0.4096 = 9,011 млн. руб. Общая стоимость денежного потока составит 34,355 млн. руб.Сравнительный подход В рамках сравнительного, или рыночного подхода могут быть применены мультипликаторы, основанные на темпах роста. При применении метода мультипликаторов молодая компания, не котирующаяся на бирже, сравнивается с более зрелыми компаниями-аналогами. Как правило, темпы роста зрелой компании в ближайшем будущем будут более низкими, чем у развивающегося бизнеса. При оценке быстрорастущих компаний применяются общепринятые показатели P/E, P/S и другие, только в знаменателе указываются значения прибыли и выручки первого, второго и последующих годов с момента оценки. Считается допустимым «смотреть вперёд» не более чем на 2–3 года. В противном случае точность оценки значительно снижается. При прогнозировании темпов роста важно не допустить чрезмерно оптимистического сценария, чтобы не повторять ошибки, допущенные инвесторами во время бума интернет-бизнеса начала 2000-х годов. Тогда многие компании в этом сегменте показывали темпы роста от 100 % в год и выше. Такой гипертрофированный рост, когда его питают инвестиции, принимающие форму текущих расходов в статье отчёта о прибылях и убытках, а не капитализируемые в балансе, будет плодить всё большие убытки, пока не замедлится. Оправданно и применение в мультипликаторах коэффициента g, что представляет собой средний темп роста с учётом сложных процентов (среднегеометрический темп роста) Мультипликаторы (P/E)/g стали широко применяться в период интернет-бума. Приблизительно это коэффициент показывает, по какому значению Р/Е можно купить 1 % роста. Однако к оценкам темпов роста следует подходит с большой осторожностью. Чтобы отличить инженерный бизнес, который будет процветать через несколько лет от компании, ожидающей скорого банкротства, инвестору и оценщику не обойтись без навыков классического и микроэкономического и стратегического анализа. Несмотря на сложность его применения, этот показатель прижился и используется многими выдающимися инвесторами для грубой прикидки недооценённости или переоценённости компаний. Существуют мультипликаторы, основанные на показателе EV, или будущей стоимости компании. Работа с этим показателем очень трудоёмкая

Показать полностью 1
633

ВКУСНЯШЕЧНАЯ - как это было последние 8 месяцев ( ОСТОРОЖНО - много слов и цифр !!! )

Всем привет ! Давно я не писал , про то как дела у ВКУСНЯШЕЧНОЙ , а точнее подробно рассказывал только осенью. С тех пор , на волне моих рассказов численность моих подписчиков неумолимо росла, и с 700 уже достигла 2350 ! Это я к чему ? Да просто хвастаюсь . ))) Не зря значит я все тут пишу да рассказываю . ;-))) А еще, если честно, хочется больше обратной связи . Ну откуда мне знать зачем Вы все наподписывались если Вы ничего не комментируете и сидите молча как Сычи . )))Но вернусь к своей пекарне ВКУСНЯШЕЧНАЯ , отраде моих глаз и делу всей моей жизни ( ну по крайней мере последние пару лет ).

Рассказываю. Рост бизнеса за период сентябрь-май ( 2018-2019 ) в сравнении с таким же периодом 2017-2018 г. + 33 % посетителей за период и выручка за этот же период выросла на 37 %. Рекордное посещение пекарни было в октябре 2018 года - 9200 человек за месяц сделали покупку в нашем заведении . Рассчитывал на май побить рекорд, но увы , всего 8450 . До ляма выручку в октябре 2018-го чуть чуть не дотянули - оборот за этот месяц вышел 958.000. Надеюсь в октябре 2019-го все-таки лям пробьем .А еще мы пробили цифру 40.000 в день . Да еще и когда. В феврале ! Удивительно т.к. в 2018-м я думал это один из самых бедовых по выручке месяцев . 19 февраля мы сделали - 40.657 В мае мы повторили этот рекорд . Теперь жду когда же мы пробьем 45.000 .

Все едят пирожки во Вкусняшечной им не до айфонов !

Подрос немного средний чек. Думаю тут сказалось вынужденное небольшое увеличение цен в январе , т.к. из за роста НДС с 18 до 20 % все поставщики подняли цены. Поднимали потихоньку, чтобы народ не напугать и не сильно в % выражении . От рубля до трех за пирожок, да и то не на все. Например пирожок с капустой было решено так и оставить 29 рублей . Это теперь в нашей линейке самый дешевый пирожок хоть в мае цена на капусту и достигла рекордных 80 рублей за кило т.к. прошлогодний урожай закончился , а новый урожай всегда в начале продаж очень дорого стоит.

Вот вам капуста на рабочий стол, чтобы она у Вас водилась.

Еще пришлось отказаться от одного поставщика слоеного теста в пользу другого. Мы все делаем сами, однако слоеное тесто очень сложно и трудоемко в изготовлении и все наши слойки поэтому делаются на тесте от поставщика. Хоть цена нового поставщика и выше, но ни о чем не жалеем. Качество теста тоже выше стало. Тесто лучше поднимается в печи, слойки красивее ,объемнее да еще и вкуснее . Ну а рост входящей цены слоеного теста скомпенсировали ростом цен слоек на рубль -два за штуку.Какая то беда с круасанами у нас ! Вытаскиваем из печи такие объемные и красивые , а потом они остывают и деформируются ( иногда нет ) . Мой пекарь с этим видом теста не работала до нас , и она не может сама разобраться в чем же дело . Так что если кто из лиги пекарей подскажет - буду благодарен ! Хочется довести продукт до идеального внешнего вида.Проведенные хайпы с сезонными пирожками оказались вполне удачным маркетинговым шагом.Для тех кто не следил - мы решили раз в месяц запускать какой то сезонный пирожок ( только на один месяц ) , тем самым подогревая любопытство наших клиентов к нашему заведению. Тема оказалась удачной т.к. в каждую первую неделю продаж нового сезонного пирожка всегда был заметен всплеск притока посетителей.Таким образом мы отторговали следующими сезонными пирожками : Треугольник «Оливье» ( тема под новый год и до 13-го января) - 451 штука.

- Расстегай с соленым груздем ( приходилась на зимние месяца и как бы говорила - зима во всю идет доедаем заготовки ) - 530 штук.

- Круассаны со сгущенкой( 275 шт. ) и зефиром ( 163 шт.) Слойки менее ходовой у нас товар, поэтому это очень хорошие показатели. В итоге решили круассан со сгущенкой оставить постоянным нашим ассортиментом.

- Пирожок «Ленивые голубцы» - 400 шт. В апреле был запущен и из всего сезонного оказался самым невостребованным. А задумка по моему была прикольная . Это первый пирожок к которому в прикуску можно было купить сметанку и трескать его во внутрь накладывая ее ложечкой.

Если четно, ощущаю недостаток креатива в этом аспекте ! Даже решил по этому поводу на лето пока приостановить выпуск хайповых пирожков. Надо взять тайм аут . Да и летом гораздо меньше постоянных клиентов которые бы это оценили, с сентября думаю верну опять эту традицию. Предлагайте свои идеи в коментах. Круассан с зефиром кстати тот самый вариант который выиграл в конкурсе ранее ( см предыдущие посты ).Еще мы запустили свой первый и единственный салат из свежих овощей. Ингредиенты подглядели у макдональдса ( салат+огурец+чери+маслины) , но вместо обычного листа салата добавили пекинскую капусту. По мне так даже прикольнее вышло ! И да, у нас порция больше , а стоит дешевле чем в Маке ! Вот так то ! ;-) Не могу сказать что метут, но 6-7 тысяч в месяц с одной позиции для меня деньги , так что салатик будет всегда теперь у нас в меню.

Осенью пришлось резко подорожать булочки с маком ( с 39 до 49 ), что постоянными клиентами было воспринято как личная обида - даже грозились больше не приходить. А виной тому какой то неурожай мака в Чехии и как следствие рост цены его в закупке с 260 до 500 .Каждую неделю приходилось избавляться от хлеба и лаваша у которого закончился срок реализации ( он вполне себе был еще едабелен и мы носили его в церковь святой Екатерины напротив ) . Но маленький еврей внутри все время корил меня и ел изнутри . В итоге мы стали делать гренки из этого хлеба . Гренки 20 гр. как вкусный топинг к нашему фирменному куриному бульону и гренки 150 гр. чтобы побаловать себя солеными сухариками дома . В общем у нас теперь хлеб не списывается . Полный цикл производства . Посетителям нравиться. По обороту фигня конечно ( 1000-1200 в месяц ) , но тут больше дело принципа - мне жаль труд своих людей. Да и гренки в бульон насыпать бесценно ! )))Отдельная история про сосиску в тесте. Так уж вышло, что первая же сосиска котирую мы стали закупать в Оптоклубе Ряды оказалась идеально подходит к нашему тесту. Причем я ее домой покупал, отдельно с пюрешкой она вообще не так вкусна. Но вот наше тесто + эта сосиска = идеальный баланс. Мы проводили эксперименты и все клиенты говорили верните ту самую сосиску она бест ! В итоге я вышел на производителя и они нам теперь ее возят прямо в кафе и причем дешевле ( 199 рубле кило против 143 ) . Правда теперь случаются проблемы с размерами. Никогда бы не подумал , что сосиски сложно делать стандартного размера ! Пока ругаюсь с поставщиком и мы работаем, но немного напрягает отсутствие у них стандарта для поставок в мое кафе ( как то в гипермаркет они поставляют стандартного размера ).

Фотка правда старая , сейчас сосиска стоит 41 рубль.

Еще мы расширили чайную карту. Продаем чай из пакетиков . Есть Зеленый ( обычный , жасминовый и с мелисой) , черный ( обычный , с чабрецом , с бергамотом ) и 1 фруктовый с малиной . Но вот ввели еще 1 новый чай - молочный улун. Бывало заходили клиенты которым хотелось зеленого с молочным привкусом . Все для них .Теперь уже 8 видов чая теперь. Вообще тут одна владелица пекарни @YaZaregalasya говорила, что для пекарни торговля напитками не свойственное заведению занятие. Думаю она ошибается. Мы вдень продаем на 7-8 тысяч одних только напитков. Тут и чай и кофе и бутылированные напитки ( холодильник с бутылочками качает круглый год кстати ) . Так что если вы владелец пекарни и у вас нет продаж напитков , то стоит подумать почему .В этом году подкачали продажи куличей. Во первых мы потеряли церковь напротив как оптового покупателя ( я так и не понял почему , отзвонился им за две недели , а мне сказали, что уже заключили договора и мы им не интересны ) , во вторых и у нас покупателей было на куличи процентов на 30 % меньше чем в 2018 -м . Быть может это связано ? Мы ведь вкладывали свою рекламу в куличи которые продавала церковь через дорогу от нас в прошлом году .

Хотелось бы рассказать про доставку от агрегаторов этого сервиса . Народ. Это полное разочарование ! Иногда неделями нет ни одного заказа ни от Деливери ни от Яндекса .У меня ощущение, что у них тупо не хватает курьеров и они всю свою работу сосредоточили на Макдональдсе ( Яндекс доставка ) и хз на ком еще у Деливери .Тут ругался с Деливери т.к. обнаружил, что в час пик они вообще выключают мое кафе ( думаю и я индекс тоже самое делает ). Написал им грозное письмо , что за фигня ? В ответ получил прямой ответ, что у них в час пик не хватает курьеров и они по своему усмотрению ограничивают пул представляемых ими в сеть кафе и они на это имеют право читаем договор ! Вот такое Г. В общем такие как я для них тупо массовка со случайными заказами. Делаем выводы - не стоит особо расчитывать открывая бизнес связанный с доставкой на эти сервисы.

Вот собственно пруфы .

Кстати и яндекс директ не дает рекламировать себя на доставку ! Цена реального перехода 40-50 рублей. А если настраиваешь интернет компанию с оплатой за показы , то показы идут а толку ноль - нет переходов ! В общем тема кейтеринга и интернет заказов для меня тоже пока темный лес. Иногда бывают заказы с оплатой в группе ВК , но это скорее исключение чем стандартная работа. Тут вот на балл поставляли два раза фуршетные пирожки ( такие пирожки в 2 раза меньше обычного размером ) А еще у нас был настоящий госзаказ - гидрометцентр заказал пирожки и кофе в бойлере для встречи высоких гостей из финки. Мы под это дело даже новый бойлер закупили . Теперь вот есть бойлер , но нет к сожалению новых желающих для организации им завтрака, бранча или ланча с нашим кофе и пирожками. Так что если что, то БОБРО пожаловать .

Я тут распинался про напитки, так вот отдельно хочу рассказать про официальную работу Кока Колы. Ребята - это капец. Им не удалось меня подсадить на их холодильник ( я купил его на свои кровные весной прошлого года , так они в шоке и не знают как теперь мне впарить втридорога свои напитки . Дело в том, что у посредников я беру чуть ли не в два раза дешевле, чем менеджеры кока кола пытаются мне продать свою продукцию. И ведь народ ведется. Берут у них халявные холодильники и потом продают напитки только от их копании дороже чем надо было бы и имеют при этом копейки с этого оборота. У меня цены как в гипере, именно благодаря тому, что я послал официалов. Делаем выводы и не наступаем на эти грабли как другие… Причем они , понимая , что я не ведусь, придумали новую схему развода. Вот вам товар без скидки и вот вам товар с бешеной скидкой ( мол только так мы можем сделать цены как у ваших поставщиков посредников ) зато вот есть редкие бутылочки которых нет временно у тех. Но в итоге я считаю среднее и вижу как меня жестко кинули.

Немного про эквайринг расскажу - это такая фигня которая мне позволяет снять денег с ваших карточек за мой товар специальный машинкой. Вы ничего не теряете , а я с каждой операции банку 2,1 % отваливаю ! В месяц выходит больше десятки .Не один год я работал и в ус не дул с банком «Зенит» . Как то и процент они всегда старались держать ниже всех . Да и счет там даже держать не нужно было . Просто по договору они как посредники все на счет тебе кидали где бы ты его не держал. Но походу сейчас у них там полная анархия наступила. В начале начались проблемы с картами МИР - перестали прикладыванием срабатывать, потом сам терминал приема платежей как то поплохел и стал самопроизвольно от сети отваливаться. Месяц я бегал за этим банком, оставлял жалобы ,а им хоть бы хны , что я периодически танцы с бубнами вынужден устраивать чтобы денег с карты клиента забрать. В итоге меня так это достало, что я переметнулся в эквайринг родного АЛЬФАБАНКА. Ручной ввод сумм это прошлый век, я собрался сделать автоматизацию. Чтобы касса взаимодействовала с 1С базы и с терминалом в единой связке . Пришлось раскошелиться на программиста , который все это связал воедино. Ну почему банки, которым ты как клиент нужен , до сих пор не держат штаны программистов для этого ?Только я подключил терминал к Альфабанку, как меня начал доставать банк «Точка» c предложением 0,1 % с суммы эквайринга против 2,1 % в Альфабанке . Обещали , что все у них есть, что все подключат и нет проблем . В итоге тупо кинули. Во первых вдруг выяснилось. что за обслуживание счета надо платить в два раза дороже, что машинку ты у них покупаешь в рассрочку за год , а потом еще и с установкой обманули. Просто приехал технарь который воткнул машинку в сеть и сказал, а с программистом решайте сами ! В общем банк так просто клиентов заманивает рассказывая сказки. Я дальше не стал проверять их сказки на своей шкуре и тупо отказался от их услуг.

Еще очень злит явный картельный сговор производителей чековой ленты с разработчиками драйверов для орлан касс. Проблема с длинной чека для онлайн касс и для эквайринга. Ни тот ни другой чек мой кассовый механик ни как не может укоротить, а чеки сделаны максимально длинными - по новым правилам Налоговой там в каждой строке столько должно быть информации , что уму не постижимо зачем ! Да еще и максимально все это растянуто с переносами и кучей пустых строк. В итоге к концу дня у меня полная коробка ненужных людям чеков , а расход на чеки катастрофически вырос. Это вообще как то решается без дорогостоящей работы программиста по исправлению драйвера ?Персонал отдельная история . У меня очень завышенные требования к работе кассира. Я считаю , что мы не совсем пирожками торгуем , по моему мнению наша задача делать людей чуточку счастливее от посещения нашего заведения, а не просто их накормить . Люди приходят к нам злые от повседневных проблем и голодные ( что еще усиливает их злость ) и не всегда ведут себя адекватно на кассе . Но несмотря на это кассир должен быть вежлив и учтив до последнего . Угораздило мне взять кассира , который судя по всему людей ненавидит ! За 3 недели своей работы , она умудрилась заработать 2 здоровенных отрицательных отзыва на гугл картах и ни одного положительного. Хотя во всем остальном она свою работу выполняла на отлично. Но не все рождены работать с людьми . Аккуратнее с подбором персонала друзья , 1 человек может спустить весь Ваш труд в унитаз в одно мгновенье. В общем я вовремя спохватился, она больше у нас не работает, а сейчас на испытательном сроке вполне милая девушка. Зато меня этот случай сподвиг на написание инструкции. Еще радостная новость . У нас с конца мая висит новая согласованная Вывеска . Очень уж меня достал комитет по ПЕЧАТИ города , чую отмахиваться от них становиться все сложнее и сложнее. Взялись они за единообразие рекламы в городе не на шутку. Даже монстра пирогов ШТОЛЛЕ заставили вывеску заменить. Теперь у меня висит невзрачная, с точки зрения рекламы, вывеска в одно название ВКУСНЯШЕЧНАЯ, т.к. название максимум 25 см высотой съело весь мой фасад. Писать банальные пекарня или что-то типа я не пожелал ( см мой пост про брендинг ). Скоро и до моих банеров докопаются и заставят их снять. Вообще непонятно как я буду новых клиентов завлекать без них, но такие правила чтоб их !

БЫЛО но не понравилось комитету по печати
СТАЛО , но зато согласованно и законно ! Банеры считай скоро тоже исчезнут.

Ну и в заключение немного помечтаю о развитии. Открытие второй точки заглохло пока. Пикабушник который поначалу хотел выступить соинвестором в последний момент съехал с темы , кредиты же сейчас совсем не мой конек. Буду развивать по мере финансовых возможностей сие место и дальше. Из важных моментов для дальнейшего развития вижу постепенное расширение хлебного ассортимента. Но надо менять печь для этого. Моя печь не очень то подходит для выпечки хлеба. Да и количества полок в ней явно не хватает на топовые месяца . Согласовал лизинг на нужную мне печь,но пока тормознул с этим т.к. первый взнос считай съела вывеска . Думаю осенью , когда будет очередной подъем торговли впишусь в лизинг этот , продам высвободившуюся старую печь и на вырученные деньги куплю кофемашину суперавтомат т.к. оборота на кофе растет и на нашей простецкой машинкой все сложнее и сложнее успевать делать кофе .

Вот что то типа этого нннннадо !

В любом случае плох тот солдат кто не мечтает стать генералом, я всеравно считаю , что сеть пирожковых ВКУСНЯШЕЧНАЯ вполне реальная цель и я ее обязательно добьюсь, тем более что люди постоянно спрашивают где еще есть заведения вашей сети , что означает клиентское одобрение на дальнейший рост ! ;-)Жду Ваших комментариев , не забываем лайкать и подписываться если Вам интересно, то , что я пишу. А прямо сейчас я пишу цикл постов - «Руководство по рознице для электровеников» основанное на моем опыте работы в розничных продажах.Ваш , Sova Alehsa

Показать полностью 17
Отличная работа, все прочитано!