Сообщество - Лига потребителей

Лига потребителей

1 031 пост 3 206 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

27

Качество хуже - цена выше

Я провёл некоторое исследование в части замены сахара в напитках на сахарозаменитель на примере Аспартама.

Для расчёта взял текущую цену на Аспартам на сайте agroserver в $16,5/кг (1511,13 рублей по сегодняшнему курсу).
По спецификации, 1 кг Аспартама заменяет 200 кг сахара, из чего получается, что стоимость Аспартама в пересчёте на кг сахара будет 7,5 рублей.

Цена Аспартама

Цена Аспартама

Возьмём цену Сахара с сайта agroserver, равную 48 руб/кг.

Цена сахара

Цена сахара

В итоге получим экономию в 6,5 раз на сахаре без учёта стоимость транспортировки, которая, очевидно, уменьшилась в 200 раз! Учитывая, что он составлял основную массу напитка, у меня вопрос, какого чёрта лимонады в магазинах не стали дешевле при том, что пить их стало невозможно?

Показать полностью 1
7

Нужен совет

Вот знаете, честно не хочется об этом писать, но Озон начинает доставать. Доходит уже до смешного из за каких то 40 рублей отменяют заказанный и оплаченный товар. Ну ладно бы это было первый раз, но это происходит уже в третий раз, причем в течение одного месяца.

Ну немного подробностей. Была заказана и оплачена, термопара для газового котла. Сразу же начался пренос сроков доставки, в итоге цена на этот товар поднялась на сто рублей и доставку отменили. Ладно доплачиваю сто рублей и заказываю вновь. И все повторяется. В итоге люнул поехал в магазин и взял по такой же цене. Но ведь для этого пришлось объехать половина города.

А тут вижу прожектор с хорошими данными и цена вроде неплохая заказываю по цене 804 рубля и тут начинается. Сначала срок переносят на два дня, потом еще переносят на два дня а сегодня сотрю опять перенесли на день и цену на сайте на этот товар повысили на 40 (целых сорок) рублей. Чую опять товар не пришлют. Вот и хочу спросить, что со всем этим делать? Если смысл куда то жаловаться или оно того не стоит

P.S. Я уже при первом переносе понял, что начали водить за нос, наверное хотят повысить цену. И на всякий случай стал делать скриншоты, их можно посмотреть. И хотя бы посмеяться. Да это точно все наше, на Алике так не делали и не делают. Одна проблема долго.

Показать полностью 3
7

На волне "чёрных пятниц"

Всем привет, поведаю реальный случай. Это не было периодом распродаж "чёрной пятницы", но суть рассказа от этого не поменяется.

Давненько, в 2018 активно обставлял квартиру мебелью и минимально необходимым набором бытовой техники.

Дело дошло до покупки плиты. Была найдена неплохая модель от компании "Hansa".

Как обычно, мониторю где и в каких магазинах есть данная модель в наличии и по самой низкой цене. Нашёл, купил, поставил. Весьма доволен покупкой.

Однако, интереса ради, решил зафиксировать цену в магазине "НОРД". Всё дело в том, что до этого что-то там приобреталось и мне дали пачку купонов тысяч на десять. Дескать, храните, скоро будут акции. Можно будет оплатить этими купонами от 10 до 50 процентов, в зависимости от товара. В подобные акции я особо не верю, но вдруг... Пусть полежат.

Данная модель тогда стоила 18990 руб. Я купил намного дешевле, тысяч за 14-15 и ждать было не интересно. Но стоимость с сайта "НОРД" сохранил. Щёлкнул на телефон и вот недавно откопал))

Проходит буквально месяц или два и наступает "долгожданная" акция. Ура! Можно тратить купоны! И цена на сайте становится ("...И брюки превращаются..."):

20990 рублей... Мне, конечно, стало интересно, а сколько хрустящих купонов я могу потратить и сэкономить.

Что и следовало ожидать. Ни много ни мало - ровно 2 тысячи рублей.

Сперва накидка, потом скидка)))

P.S. Были там и товары, где можно было оплатить до 50%, но в основном неликвид.

Показать полностью 2
5

Реклама на пикабу

Ни для кого уже не секрет, что везде реклама. Но администраторы, отвечающие за рекламу, хуйцов вам в панамку за это. В рекламном блоке цена одна, переходишь по ссылке - цена другая. Просто как раз ищу радиатор, а тут попалась цена привлекательная. Ан нет, вы в очередной раз макнули пользователей в гавно.
Цена на пикабу

Цена на сайте по ссылке в объявлении. Жалобу отправил, указал мошенничество, но вам же похрен.

Показать полностью 2
236

Будьте внимательны при покупке в Перекрестке - пытаются (успешно) обманывать с ценниками

Купил в магазине Перекрестке (Москва, Ясенево) сыр, на ценнике цена 229р, а по факту оказалось, что заплатить я должен 470р. Ловушка в том, что цена указана не за штуку, а за 100г. Причем делается попытка замаскировать ловушку - сотрудники перекрестка выставляют весовые позиции рядом со штучными товарами. В итоге между 30-ти штучных товаров замаскированы 2-3 весовых позиции. Нашел такие позиции в сырах, колбасах, рыбе.

Второй слой маскировки ловушки в том, что ценники также пытаются сделать максимально неотличимыми друг от друга. О том, что товар "весовой" указывает небольшой квадратик на ценнике. Неискушенному покупателю никак не понять, что итоговая цена окажется в 2-3 раза выше.

Позвал директора магазина, пытаясь решить проблему. Предлагая, например, явно указать на ценнике большими буквами - "Товар весовой".

Но никакие мои агрументы не были приняты.

В итоге оставил заявление на горячую линию Перекрестка (письменно в магазине также не хотели принимать заявление с просьбой решить проблему). Но готов к тому, что положительного решения не будет.

Ожидаю ответ, параллельно готовлю заявление в Роспотребнадзор.

Прокоментируйте пожалуйста, на какие пункты законодательства можно сослаться. Скорректирую свое будущее заявление. Пока выбрал такие варианты:

- Нарушение права потребителя на информацию о товаре (ч. 1 ст 14.8 КоАП РФ). Со штрафом до 10 000 руб;

(Нет возможности или сильно затруднена возможность сравнить экземпляры товара для осуществления осознанного выбора)

- Обман потребителей (ч. 1 ст. 14.7 КоАП РФ). Со штрафом до 50 000 руб.;

(Намеренные манипулиции с оформлением ценников на разные виды товаров для введение покупателей в заблуждение)

- Нарушение правил продажи отдельных видов товаров (ст. 14.15 КоАП РФ). Со штрафом до 30 000 руб.

(Отказ фасовать весовой товар)

Показать полностью
167

Про колбасы и как удешевляют их рецептуры. Часть 1

Пройдемся по видам колбас и особенностям производства, а также как их удешевляют.

Вареная группа колбас (колбаса вареная, сосиски, сардельки) производят в куттере (большой таз с очень быстрыми и острыми ножами), который рубит мясосырье до консистенции густого пюре. Это (примерно) как вареное мясо порубить в блендере. Собственно, туда и закладываются все сырьевые ингредиенты: мясо, вкусо-ароматические и функциональные добавки.

Удешевляют, в основном, за счет замен мясо-сырья белково-жировыми эмульсиями, добавками на основе карргинана и/или животного белка (все удерживают влагу). В основном называется красивым словом «стабилизатор». Также мясосырье может заменяться мясом механической обвалки (ММО).

Копченые колбасы (варено и полу- копченые) производят также в куттере, но рубят не в пюре, а в более крупную фракцию, также добавляют шпик (сало). Все добавки закладываются, также, сюда.

Удешевляют, в основном, за счет замены мясо-сырья жировыми эмульсиями, соевыми гранулами, добавками на основе карргинана и/или животного белка, шпик (сало) на рисунок заменяют имитацией. Также используют ММО.

Сырокопченые колбасы. Мясо измельчают на волчке (промышленная мясорубка), потом загружают фарш в мешалку (большая емкость со шнеками внутри), где он перемешивается с добавкам. Далее проходит процесс ферментации и созревания в климатических камерах с определенной влажностью и температурой, а также копчение. По классической рецептуре сырокопченые колбасы должны созреваться 28 дней.

Здесь замены очень редки, так как сырокопченая колбаса является премиальным продуктом, но они есть: белково-жировые эмульсии, соевый белок, пищевые волокна (клетчатка). Я не зря отметил срок созревания, так как снижение себестоимости происходит, в том числе, за счет снижения времени созревания (можно снизить срок созревания до суток)

В следующем посте расскажу про эмульсии и покажу как их определить на этикетке колбасы из магазина. Постараюсь посты выкладывать еженедельно.

Предупреждение: я не рассказываю про полную технологию производства колбас, так как тема постов, всё-таки, про то как удешевляют мясные продукты. Все, что написано – это очень обобщенная часть одного процесса, а их не один и могут варьироваться в зависимости от продукта.

Если кто-то из действующих технологов меня читает, буду благодарен комментариям, замечаниям и правкам.

Ниже видео (с просторов) производства вареной колбасы по ГОСТ

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!