Сообщество - Бизнес

Бизнес

2 611 постов 32 797 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

4282

Два магазина в Гренландии

Далеко-далеко во льдах Атлантики, на огромном острове Гренландия есть маленькая рыбацкая деревушка Паамиут. В ней 600 жителей и ровно два продуктовых магазина. Как это положено в Дании (Гренландия — автономный округ королевства Дания), один — сетевой — вполне приличен, чем-то похож на наши «Седьмые континенты» по размерам и сути. Второй, кажется, частный. Он меньше, цены в нём выше на 10%, ассортимент почти такой же, как у конкурента. В общем, явный аутсайдер на первый взгляд.


Но! Самое интересное начинается утром.


Дело в том, что сетевой магазин работает, как, опять же, положено в Дании, с 9 до 16. А наш герой открывается в 8:30 утра и обслуживает до 18:30.


Магазины стоят напротив друг друга.


Жизнь в Паамиуте начинается с рассветом. Я наблюдал совершенно сюрреалистическое зрелище. В 8:20 на площади, образованной этими зданиями, начала скапливаться очередь. Реально очередь. Это люди, которым нужно закупиться с утра и выйти в море. Угадайте, в какой магазин они шли.

Днём в маленьком магазине работала другая стратегия — они подавали в мини-пекарне горячий кофе за 5 крон. А кофе в мини-пекарне магазина напротив стоил 15 крон.


Иногда в большом магазине кончались яблоки или что-нибудь ещё нужное. Тогда люди шли в маленький и докупали это к основному чеку. Наш герой продавал на 10% дороже товар, который можно было продать быстрее, но без этой выгоды. Тут, кстати, надо отметить, что поставки в оба магазина идут одним судном раз в неделю-две.


Большой магазин закупал много йогуртов и «сливал» их за 4 дня до завершения срока годности по себестоимости или ниже. Вообще, там много продуктов с большими скидками перед окончанием срока годности. Маленький магазин подходил более расчётливо — скидку я видел только одну против двух десятков во втором.


При ещё более пристальном изучении выяснилось, что в дни получки маленький магазин открывается на полчаса раньше графика. А банкомат есть только в нём. А продукты на краю света — дефицит. И все знают, что если сейчас не скупить, например, муку в нужном количестве, её может и не оказаться. И ещё трубы горят.


И вот маленький магазин за час до открытия сетевого делает недельную выручку. Люди уходят с огромными баулами всего что надо на месяц. Я это видел, и это фантастика.

Последний добивающий аккорд — наш магазин умеет доставать неожиданно кончающиеся товары. У него договорённость с местными инженерами, иногда летающими в другой город. И в примерно половине случаев они могут добросить алкоголь, фрукты или что-то ещё нужное «челноком».


В этом противостоянии двух магазинов сосредоточена вся суть атаки на большого и сильного конкурента.

Показать полностью 2
614

Проект «Жуй»: мы продали бизнес

Проект «Жуй»: мы продали бизнес

Давным-давно я начал рассказывать про наш экспериментальный проект с макаронами. Напомню, мы открыли точку в торговом центре на Технопарке, потом переехали на более интересный ресторанный дворик Золотого Вавилона и там стало хорошо. Вся история по тегу "Manducare et vade". А потом Слава, который рулил этим проектом, внезапно ушёл рулить отделом в «Додо пицце». Потому что малый бизнес — это чуть больше работы, чем надо психически здоровому человеку. Мы порадовались за Славу, но с пастой-то надо было что-то делать. Поэтому наняли управляющего, но это уже было не то. Дима Борисов тратил много времени на ведение проекта, а он нужен был нам в Мосигре.


Собственно, в октябре по данным Славы себестоимость продуктов у нас была 26% — это на основании статистических данных по закупкам продкутов. Начали делать списания по марочному отчёту из Store House, что позволило узнать истинную себестоимость блюд. Программа начала показывать около 20%. Это могла означать, что либо в программе ошибки (в технологических картах), либо мы закупаем продукты, а они пропадают. Дима проверил программ, критичных ошибок не нашёл. Остался второй вариант — продукты пропадают. Поэтому поставили точный учёт. Продукты пропадать перестали. Поскольку Дима обожает наводить порядок, тогда же сделали расчёты расхода упаковки в пересчёте на каждую продажу или блюдо — узнали истинный процент расхода на упаковку. Без сюрпризов, но полезно. Переделали доход-расход с начала 2018 года: пересмотрели статьи и логику отчёта, составили точный cash flow — это два отчёта, которые позволяют управлять деньгами и их будущим размещением. По итогам изучения отчётов отказались от акции «день пасты». Она весёлая, но почти не давала выхлопа, возможно, стала баяном.


В ноябре был небольшой подъём цен на основные блюда (это привело к повышению рентабельности продаж на 2%). Опустили цены на горячие напитки — продажи по ним выросли, потому что вы выставились по нижней планке ресторанного дворика. Переманили часть народа с соседних точек. Кассиры постоянно пропускали вот эти долбанные макдаковские «пирожок не желаете?» — но только более умные, типа гренок к супу. Ещё раз обучили кассиров рассказывать о продукте и предлагать дополнительные покупки, поставили бонус за допродажи с кассы. Стало получше.


Подписались с Деливери и Яндекс.Едой, но проблема пасты в том, что через 20 минут доставки она становится биомассой. Эксперементировали с рецептами, но так ни к чему и не пришли. В итоге ограничили доставку маленьким кругом вокруг ТЦ. Отфотографировали блюда для нового меню и для доставки через Яндекс еду и Деливери клаб, тоже целый квест был. Ввели блюда детского меню и вынесли детское меню отдельно на экрае и в меню на стене. Поменяли оформление витрины и выкладку.


Хотели поставить экструдер прямо на кассу (я об этом писал), чтобы он давил макароны прямо на месте и всех радовал. Оказалось, что он давит их так быстро, что полчаса работы обеспечивают всю смену, и шансов сделать медленнее нет. Поэтому смысла есть ставить тоже не было. Мы рассчитывали, что он будет очень привлекать внимание, но выключённый он там нужен, как ежу футболка.


В декабре была большая инвентаризация и пересчёт, всё подбили. Провели профилактику кофемашины, потому что начали жаловаться клиенты на вкус. Ещё раз пересчитали упаковку. Расход на упаковку и сопутствующие товары при продаже был около 8%. Дима сделал расчёт на каждое блюдо и продажу и выяснил, что расход должен быть 6,3%. Оказалось, Слава считал упаковку и хозяйственные средства вместе, что в общем-то неверно, так как это смешивание прямых и косвенных расходов.


С января года почти без изменений: управляющий поддерживал точку как есть.


В итоге пару недель назад мы продали Пасту Браво. По договору нельзя раскрывать условия сделки, но, скажем так, золотых гор там нет, и мы в целом по итогам проекта где-то около нуля. Зато попробовали, поприкалывались и вообще.


Так что всё, проект «Жуй» теперь продолжается без нашего участия. Точка ещё работает в «Золотом Вавилоне» под управлением людей, которые разбираются в ресторанном бизнесе явно лучше нас и профильно.

Показать полностью
426

Интернет-магазин на коленке: только по предоплате

Самая популярная причина отказа от заказа у нас в магазине после оформления – не устраивает предоплата. Вы никогда не задумывались почему магазины требуют предоплату?


Когда мы только открыли магазин я решил, что мы будем отправлять заказы без предоплаты и даже без наложенного платежа, полностью на доверии, и посмотрим как эта модель будет работать. Но что-то пошло не так....

Интернет-магазин на коленке: только по предоплате

Возникало 2 типа проблемных клиентов:

Хитрожопики.

2 раза у нас было такое что заказ забрали и не оплатили (фактически украли) и перестали выходить на связь, что примечательно оба раза это произошло в Свердловской области. Обидно, досадно, да и хуй с ними. При этом абсолютное большинство людей честно оплачивали свои заказы.


Неуверенные.

Самая большая проблема возникала с теми кто оформлял заказ, согласовывал его….. не забирал, передумывал, просто не выходил на связь после отправки. Клиент мог просто передумать, найти товар дешевле, заказать в нескольких магазинах и забрать тот заказ, который приехал первым, заказ мог сделать ребенок без согласования с родителем, или кончились деньги к моменту когда пришел заказ и так далее, причин миллион.  Чем дольше срок доставки, тем больше шансов, что клиент передумает.

Причем клиент в данном случае не поступает «аморально» - он у нас ничего не взял, он нам ничего не должен, имеет полное право отказаться в любой момент.

Но для магазина это огромные затраты – это затраты на обработку и сборку заказа, доставку туда и обратно, товар выпадает из оборота на длительный срок, да и такие катания, как ни крути, ухудшают состояние товара. Причем чаще всего такие «неуверенные» клиенты делают «неуверенные» заказы суммой до 1000 рублей.


В итоге было 2 варианта:

1) Перекрывать эти расходы закладывая их в цену. Фактически расходы на такие «неуверенные» заказы оплачивали бы добросовестные клиенты. Ну и конечно мы бы потеряли часть заказов из-за повышения цены.

2) Не отправлять товары без предоплаты. Теряем часть заказов, но держим цены на прежнем уровне. Проще работать операторам, им не надо звонить и долбить клиентов «когда оплатите и заберете заказ».


Я выбрал второй вариант. Сейчас мы отправляем товары только по 100% предоплате. Единственное исключение это курьерская доставка по Москве, так как от нее практически никогда не отказываются.


Конечно, как клиент я всегда буду настаивать на том, чтобы оплатить товар при получении, потому что мне так удобнее и спокойнее, но как владелец интернет-магазина я на это еще раз не пойду в обозримом будущем.

Показать полностью 1
313

ВЫНУЖДЕННЫЕ МИЛЛИОНЕРЫ

В спорах о том, как лучше вести производственный бизнес – на собственных или арендованных площадях, чаша весов всегда склоняется (или до недавнего времени склонялась) в пользу недвижимости на правах собственности. Предприниматель, владеющий цехом, как кажется, имеет преимущество перед конкурентами в виде более высокой маржи, а в случае неудачи бизнес-проекта всегда может спасти большую часть капитала. Подмосковная коммерческая недвижимость в период бурного экономического роста подорожала в разы. Вслед за этим росли и ставки аренды производственных и складских помещений. Среди предпринимателей образовалась некая элитная прослойка так называемых "вынужденных миллионеров". Когда случился перегрев, многие из них, хоть и не сразу, начали осознавать "виртуальность" своих миллионов.


Что говорит нам опыт развитых стран? Оказывается, недвижимость является неоперационным активом, поскольку непосредственно не участвует в создании прибыли. Более того, при продаже бизнеса она служит обременением, т. е. отягчающим фактором. Поясняю: предприниматель, покупая предприятие, в первую очередь ориентируется на окупаемость вложений. Недвижимость может принести доход только через несколько лет, когда новый владелец решит продать её по окончании срока жизни бизнеса. Дисконтированный доход от продажи едва покроет хотя бы треть затрат на её покупку. Не зря в США не подвергается сомнению тот факт, что десятилетняя аренда производственного помещения выгоднее собственности. Срок окупаемости бизнеса всегда в разы короче окупаемости недвижимости (если она куплена по рыночной цене, а не задёшево). Поэтому не рекомендуется при назначении продажной цены просто плюсовать стоимость денежного потока и стоимость недвижимости. Надо дать право выбора покупателю, вынося здания и землю за скобки.


Второй момент, о котором у нас не любят говорить: владелец недвижимости получает необоснованное конкурентное преимущество перед арендатором, потому что как бы не платит сам себе аренду. увеличиваю тем самым доходную статью.


Вспоминаю, как на закате бума подмосковной недвижимости консультировал одного замечательного предпринимателя, доктора наук и просто хорошего человека (речь идёт об одном человеке). На излёте советской эпохи Константин Георгиевич трудился учёным в области защиты военнослужащих и спасателей от вредных воздействий на кожу. Вместе с двумя товарищами они разработали замечательный заживляющий крем с выдающимися биохимическими и прочими свойствами. Затем, на заре приватизации, организовали коммерческое производство этого крема (произведённой за сутки продукции хватало на пару часов торговли) , а на первые деньги выкупили очень недорого помещение в уютном, ставшим потом элитным посёлке в 800 м от МКАД. Цех был оснащён оборудованием, сделанным практически своими руками, и компания стала выпускать широкий ассортимент т. н. "белой" косметики. Продукция пользовалась популярностью, хотя продавалась исключительно в аптеках. И в самом деле по большинству параметров она могла соперничать, а то и превосходила дорогие импортные аналоги.


Через некоторое время две партнёров отошли от дел в силу возраста, а получаемой прибыли хватало, чтобы регулярно выплачивать им дивиденды. И вот в одно прекрасное время Константин Георгиевич решил, что и ему пора на покой. Сын работал в его компании технологом и абсолютно не претендовал на то, чтобы стать преемником отца. Выросшая в цене недвижимость грела душу: нехитрый, в общем-то бизнес стал стоить почти 3 миллиона долларов. Доходность компании стабилизировалась на неплохом уровне, позволяющем поддерживать жизненный уровень владельцев, и не росла. Для развития необходимы немалые средства и желание двигаться в сети с их откатами. Ни того, ни другого у Константина Георгиевича не было. Зато он был уверен, что за последний год его бизнес вырос на 15% в долларовом исчислении. Пришлось его огорчить: весь косметический рынок вырос за это время на 25% в долларах, так что его доля уменьшилась. А рубль в свою очередь вырос за год на 15%, сведя рост компании к нулю.


Интересантов на бизнес, несмотря на немалую цену, оказалось довольно много. Примерно половина – профессиональные участники косметического и парафармацевтического рынка, для которых дорогая недвижимость была в обузу. Вторая половина профессионально интересовалась лакомой недвижимостью, не уделяя внимания тому, как она используется. Особенно запомнилась одна дама, финансовый директор разнопрофильного производственного холдинга, объединяющего 16 средних компаний. С настойчивостью, достойной лучшего применения, она пыталась получить банковский кредит под залог не принадлежавшей ей недвижимости, чтобы расплатиться с продавцом (такое кривое LBO). Но скандально известная американская процедура не только не работает в российских условиях, но и незаконна! Я никогда не принимаю таких предложений и категорически не советую своим клиентам делать это в обход меня. Вызвав "покупательницу" на откровенность, мы узнали, что все предприятия т. н. холдинга убыточны, а недвижимость давно заложена и перезаложена. Её задача– найти объект, под который можно взять кредит, а после выкупа у владельца опять заложить эту недвижимость.


Не прошло и года, как мой клиент понял, что "дело о трёх миллионах" бесперспективно, а цена недвижимости скоро поползёт вниз. Решение проблемы поразило меня своей изящностью: цех, находившийся во встроенно-пристроенном помещении многоэтажного дома, в котором некогда была сберкасса, был сдан в долгосрочную аренду под магазин "Пятёрочка". Годовая арендная плата – чуть меньше, чем приносил бизнес. Зато: надолго, надёжно, без головной боли и куча свободного времени. Я был искренне рад за моего клиента.


С этим проектом непосредственно связан ещё один кейс, скорее казус, некий тест на внимательность и бдительность при продаже бизнеса. В один прекрасный день мне позвонила очередная претендентка на лакомую недвижимость и вкрадчивым голосом поведала, что её зовут Светлана Метревели, что в Грузии есть два легендарных Метревели и что она двоюродная племянница то ли Александра-теннисиста, то ли Славы-футболиста. "При чём тут покупка бизнеса" – подумалось мне. Светлана настояла на встрече у метро "Парк Культуры", ,пообещав угостить кофе. Ну ладно, не хочет ехать к нам в офис, поеду в назначенное место.. Странности продолжились. Зайдя в какую-то забегаловку, потенциальная покупательница заказала дешёвый кофе в бумажных стаканчиках, и мы принялись за беседу. Крашеная блондинка крупного телосложения, чувствует себя явно некомфортно. Я всегда при первом обращении пытаюсь выяснить, с кем имею дело, на свои ли деньги покупают или кто-то за ними стоит, предыдущий опыт и мотивацию к покупке. Затем предлагаю подписать NDA, где надо заполнить строку с паспортными данными.


"Мы с мужем не имеем отношения к косметической отрасли. Так, вольные художники. Последнее время жили в Твери, но решили переехать в столицу и купить бизнес". Так, паспортные данные: Светлана Метревели, 1968 г. рождения, уроженка г. Самары. Я обещаю ей перезвонить, чтобы назначить время посещения предприятия. На том и расстались. Смутные сомнения не покидали меня всю дорогу. Вернувшись в офис сразу же полез в компьютер. Сейчас, в век смартфонов, я бы "пробил" её данные на месте. Что же скажет мне Яндекс? Удача: ловлю ссылку на заметку в криминальной хронике газеты "КоммерсантЪ" за 1999 г. (повезло, ведь тогда не было электронной версии газеты). Почти дословно: "Светлана Метревели, 1968 г. рождения, уроженка г. Самары (по поддельному паспорту Натэлла Бенуа) в 1994 г. связалась с уроженцами Чеченской республики. Вместе они подделали документы на то, что у них находится в нефтехранилище 26 тыс. тонн чеченской нефти и продали её за 6,9 миллиардов неденоминированных рублей." Документы, в том числе лицензия на добычу, были подделаны с ювелирной точностью. На следствии фигуранты валили всё друг на друга, но были отпущены из зала суда – был учтён срок, проведённый в СИЗО.

Случайности быть не может. Что же делать? И я решил позвонить Светлане и спросить напрямую, не она ли это Натэлла Бенуа или просто совпадение. "Нет, нет, что вы, это недоразумение" – прозвучало в ответ. – "Ну, если это не вы, то давайте завтра с утра выдвинемся смотреть косметическое производство". Короткие гудки. Тщательнее надо, Натэлла!

ВЫНУЖДЕННЫЕ МИЛЛИОНЕРЫ
Показать полностью 1
205

Как в 38 лет бросить всё и стать шеф-поваром.

С Александром я познакомился в ноябре 2012 года. Мне представили его как бывшего лётчика, а ныне человека который решил стать шеф-поваром. Про себя я подумал лишь о том, ну как можно самолёты променять на кастрюли.


После этого нам предстояло работать вместе. И несмотря на то, что он был старше меня лет на 10, я был его руководителем. Я бы не сказал, что мы общались много и тесно, но чем дольше работали тем чаще и больше общались. И со временем я Александра узнавал всё больше и больше и всё с более интересных сторон. Свои рабочие задачи он выполнял хорошо и всегда вовремя, иногда очень раздражала сильная зацикленность на мелочах, но это не критично. 


Спустя некоторое время Александр уволился. Я конечно очень сильно переживал, но что поделать, это жизнь.

И он не остановился, он ещё интенсивнее продолжил двигаться к своей мечте стать шеф-поваром. Помню, что он где-то в не очень проходном месте арендовал помещение бывшего кафе и начал кормить людей, потом случился декабрь 2014 и он закрылся.

Спустя полгода я узнал, что он шеф-повар в одном ресторане на Петроградке. Потом он уехал в Черногорию и открыл рестик там. Потом вернулся и несколько лет отработал шеф-поваром в холдинге Гинза.


В декабре мы встретились с ним впервые за много лет. Он решил развивать свою сеть стрит-фуда. Пообщались мы с ним и я решил, что надо снять небольшое кино про него и его пусть. Это мой первый опыт съёмок в принципе. В кадр я не пошёл, а позвал приятеля который очень помог. Не судите строго. Но эту историю давно хотелось рассказать.


UPD: главное блюдо в стритфуде Александра это манты.


Если видео понравится, то будут другие интересные истории.

Показать полностью 1
340

Инвалидность - не причина не быть предпринимателем.

По традиции объясняю положение вещей:

мне 27 лет, не вижу с 4-х лет, ничего совсем, как использую телефон и компьютер можно прочитать в посте по ссылке

https://pikabu.ru/story/kak_nezryachie_polzuyutsya_kompyuter...


Опять пропал, опять нет времени... Сейчас заодно расскажу почему и попробую развеить какой-нибудь очередной стереотип о инвалидах :-)


Пропал так как участвую в фабрике предпринимателей - проект для начинающих предпринимателей, которые хотят получить основы ведения бизнеса.

Параллельно еще занимался написанием заявки на денежный грант от минспорта, чтобы была возможность провести в Татарстане тренировочный сбор по спорттуризму среди слабовидящих и незрячих спортсменов для создания полной сборной команды от республики.


Сегодня расскажу о моем пути предпринимательства :-)

Продавать я начал еще в 6 лет, когда продал другу по-штучно охотничьи спички по 1 копейке 10 целых и одну сломанную, в сумме за 11 копеек :-)

Учитывая что один коробок таких спичек стоил 1 рубль, а в коробке было 20-23 спички, я естественно ушел в минус :-) Но на тот момент у меня не было даже базовых пониманий о математики, так что простительно :-) Зато этот случай мне родные припоминают до сих пор.


Потом в 14 лет я очень много считал и думал как же можно зарабатывать и предлагал родным попробовать себя в пассажирских перевозках, которые начинали развиваться в нашем городке (лениногорск). Естественно мои идеи не были восприняты. Две фирмы которые тогда начали работают до сих пор, начинали с газелей, теперь у них только зарубежные микроавтобусы от 5 до 10 шт.


Когда пришло время окончания универа (который я закончил без диплома, об этом отдельная история), я решил, что пора...

И совместно с подругой начал делать украшения, бижутерию. Примерно через год в 2014 году оформился как ИП. Купил с рук торговый островок на свои накопления 200 тысяч. Как потом оказалось островок продали мне по завышенной цене, половина товара на точке оказалось под реализацию, а не собственностью продавца.

Через 9 месяцев я закрылся с минусом, кучей остатков товара и непониманием почему так вышло :-)

А надо было учить основы ведения бизнеса просто...

После был приобретен с друзьями кофейный автомат, который работает по сей день, но в основном в ноль - выбрал неудачно место, опять таки из-за отсутствия грамотного анализа выбора места :-)

Но благодаря опыту, который получил, смог проконсультировать незрячего товарища. Он удачно открыл с женой магазинчик и удачно его продал :-)


Сейчас я начинаю новый свой бизнес-проект и все время уходит на проработку его, на изучение материала, поиск партнеров и клиентов, несчитая выполнение домашнего задания на фабрике предпринимателей.

Этот проект подразумевает организация и проведение тренингов, свиданий, экскурсий в темноте.

Тренинги будут как на развлечение, так и с психологическими элементами.

Свидания будут иметь несколько форматов:

- для пар;

- для знакомства;

- с специально обученным партнером (незрячая девушка или парень);

- пятиминутные свидания в темноте, где будут участвовать незрячие парни и девушки, клиенты же будут зрячие, но клиенту раскрываться не будет кто незрячий, а кто зрячий.

Экскурсии в темноте - это прогулка по Казани с закрытыми глазами по известному мне маршруту, так что безопасность гарантирована :-)


Что это дает в целом:

человек через зрение получает до 90% информации.

Соответственно, когда зрительный канал перекрывается, мозг освобождает на 90% своих ресурсов и пускает их на анализ других сенсоров. И человек неожиданно для себя узнает, что он оказывается чувствует, осязает, нюхает, ощущает, слышет мир не так, как ему казалось раньше. Он смотрит на себя уже с другой стороны, а вернее ощущает себя, потому что смотреть уже не может. Он наблюдает свои проблемы с другого ракурса и понимает зачастую, что они не так уж и являются проблемными, так как он просто заострял свое внимание на этом только в одном аспекте...

А в прочем, просто приходите, и узнаете все сами. В других городах вы сможете найти ребят, кто этим занимается, не так как я, но тоже хорошо :-)


Огорчу сразу предприимчивых бизнесменов полностью зрячих - не пытайтесь реализовать это, вы только испортите идею и впечатление у клиента, у вас не выйдет провести это так, как это сделают незрячие. Говорю со знанием дела:

в Казани пытались открывать ресторан в темноте, но официанты были не незрячие, а люди с приборами ночного видения. Ресторан закрылся, а в Питере и Москве, где работают незрячие сотрудники, функционирует уже больше 5 лет.


Отвечу сразу на вопросы, которые часто у людей возникали:

- Инвалидам нет льгот для ведения бизнеса. Раз ты предприниматель, то плати все налоги и взносы в полном объеме.

- В современном мире большой сложности по ведению бизнеса нет. Все декларации можно подавать в электронном виде (но я еще достал те времена, когда принимали только в бумажном).

- Любой человек может быть предпринимателем, если захочет, и никакие ограничения не являются причиной для этого. Если даже человек просто лежит в постеле, но если у него есть возможность выхода в интернет и пользоваться гаджетами, он уже может зарабатывать, как минимум на фрилансе.

- Кредиты инвалидам не дают как правило, и вообще начинать бизнес с кредита - это еще то удовольствие, если не выйдет, то следующий бизнес будет только работать на покрытие процентов да и моральное давление выше, а вести бизнес тоже нелегко морально.

- Сейчас я параллельно занимаюсь перепродажей вещей с Китая - заказываю, проверяю, если товар хороший и качественный выставляю на продажу на площадки объявлений или среди своего окружения.


Если кому интересно и кто хочет меня поддержать, ссылка на инстаграм:

http://instagram.com/ruslan_farrakhov


Благодарю всех, кто дочитал до конца :-)

Следующий постик будет в скором времени про любопытнейшую функцию в инстаграм...

Показать полностью
28

Начало работы топовых стартапов

Доброго времени суток,


Извиняюсь за вопрос, а не интересный пост, но не нашел нигде никакой конкретной информации насчет раскрутки приложения на примере UBER, YandexTaxy, Transferwise, YandexEda итд.


Бизнес модель гигантов простая(когда все работает и налажено), но для ее достижения в моем понимании у тебя должны быть сначала либо клиенты и ты привлекаешь партнеров либо фирмы и ты привлекаешь клиентов, но в какой-то момент у тебя нет ни первого ни второго и ув.знатоки, внимание вопрос -  каким образом в этой фазе развития у фирмы появляются партнеры или клиенты, которые остаются?


Пример1: Вы увидели рекламу приложения такси, вы ее качаете, запускаете и не можете найти машину - вы удаляете приложение.


Пример2: Вы увидели рекламу приложения такси, вы ее качаете как таксист(партнер) и не можете найти клиента - вы удаляете приложение.


Дальше больше - как имея лидера и первопроходца появляются локальные конкуренты?(причем в количестве N штук)


Да за примером и ходить тоже далеко не надо - Пикабу стал сравнительно интересным только 4-5 лет назад, когда контент стал стабильным и появились интересные постояльцы, до этого все сидели на фишках, nnm(кто-то помнит вообще?), ЯПе и других порталах.


Предугадывая придирки- нет, у меня не имеется СуперМегаКрутойИдеи, но интересуюсь бизнесом и это один из моментов, который мне не понятен и по которому отсутствует информация.


Спасибо за внимание и надеюсь за ваши умозаключения!

Начало работы топовых стартапов
Показать полностью 1
173

Бизнес на картинах в интерьер.

Всем привет, желательно, чтоб вы прочитали мой первый пост, так как они будут в некоторых моментах пересекаться.


Появилось большое желание написать ещё один пост про мою нишу и рынок картин в целом, да и за это время у меня появилось 7 подписчиков.

Основная ниша, в которой мне приходится работать - это Модульные Картины и  Постеры в интерьер. Для тех кто первый раз услышал про модульные картины - это Картина состоящая из нескольких частей объединённые общей композицией. Напечатана такая картина зачастую на холсте и натянута на подрамник, у некоторых магазинов есть картины из стекла.

Что мы видим, когда вводим данное словосочетание в яндекс картинках.

Вот такие картины покупает вся Россия, конечно же есть и другие, но поиск нам дает понять что они должны выглядеть именно так. Есть неплохие работы, но зачастую это прям печаль беда. Мой Сайт примерно такой, но есть конечно свои фишки.

Сайты-топы в поиске..


Как вы могли заметить, все довольно уныленько, однообразные картины скопированные друг у друга, такая ситуация уже на протяжении 3-4 лет и ничего не меняется. В этих компаниях наверняка сидят дизайнеры, которые и создают эти самые макеты. У 90% различия только в самих изображениях. Нового ничего не придумывают и не хотят, только под копирку делают такие же Сайты под разными доменами и пускают туда трафик со СКИДКАМИ В 80% НА ВСЕ КАРТИНЫ + МР3 ПЛЕЕР В ПОДАРОК😬😬 


Светло-салатовый диванчик и картинка "На дне Морском" - это VIP композиция, но одном из топовых сайтов, цена указана за размер 40-230 см, по квадратуре примерно -  1 м2. Цена "без акции" АЖ 20 тысяч рублей (ох уж эти маркетологи).


На самом деле 95% всех этих картин делаются на холсте, натянутым на подрамник. Долговечность таких картин год-два, дальше холст провисает, а если не повезет и подрамник был сделан из некачественного сырья, то раму поведет и картина потеряет свой товарный вид. Себестоимость за квадратный метр модульной картины может варьироваться от 500 до 1000 рублей, в зависимости от материалов и количества модулей. В целом ниша с большой маржинальностью, да и порог входа в бизнес около 300-400 тыс рублей ( оборудование и сайт).

Резкая популярность модульных картин


Интересная история про популяризацию ниши как таковой. Ранее может быть и были представлены модульные картины, но именно в 2015 году одна компания разместила рекламу на ТНТ в  Доме-2. Это произошло в ноябре-декабре 2015 года , думаю тогда они не хило так удивились с потока заказов, так как это было точное попадание в аудиторию и популярность запросов «Модульные Картины» взлетела с 65-70 тыс. до 220-250 тыс.


По сути из-за одного игрока на рынке вся ниша стала популярной, то есть дело в количестве человек увидевшее то самое рекламное объявление, по которому люди шли в интернет и набирали словосочетание "Модульные картины".


По счастливому стечению обстоятельств мы запустили сайт в январе 2015 там еще почти ничего не было, но к концу года он был уже довольно хорош с точки зрения СЕО . Как раз в тот Момент и был тот стремительный рост популярности. В сезон за один день на сайт заходило 300-400 посетителей( только органика) и 1200-1800 просмотров страниц, в рекламу мы совсем не вкладывались, сейчас я думаю, что тот период был самый удачный для того чтоб «поднять бабла», но на тот момент не было ни опыта, ни нужных знакомств для реализации того объема, который мы могли бы теоретически создать, ведь все картины я делал на съемной квартире в обычной хрущевке, просто заказывая холст и подрамники у других компаний, собирал это все дома и развозил клиентам.


Мне повезло: я попал в нужное время и с нужным продуктом, но недолго музыка играла))

Ситуация в нише на данный момент.


Из года в год, популярность ниши падает на 25-30%, сейчас держится на уровне 60-100 тыс. запросов в месяц по Вордстату, за 3 года количество запросов уменьшилось на половину, а количество фирм специализирующихся на Модульных картинах стало гораздо больше, чем было в 2015-2016 году.


В оффлайн рознице картин как таковых не так много, есть крупные магазины так называемого DIY сектора ( товары для дома), в которых продаются различные картины с ориентацией на широкую публику такие как : Леруа Мерлен, Хоф, Икея и др. зачастую это какие-то китайские картины очень низкого качества и с ограниченным количеством сюжетов на выбор. На этом всё, в торговых центрах я редко наблюдаю какие-то подобные товары, есть конечно багетные мастерские, но они рассчитаны на то, что люди сами что-то рисуют, вышивают и приносят оформлять. Немного не наша тема.


Раньше, лет 10-15 назад, когда мы хотели купить картины мы шли на рынок либо в какой-нибудь универмаг, где в павильоне висели гобелены и другие картины в рамах, того же китайского производства. Ситуация в принципе с тех пор не слишком изменилась, хорошо хоть большие магазины могут позволить себе экспериментировать с различными видами товарных позиций, а в интернете рекламируют различного рода картины.



Так что вообще на рынке настенных украшений существует в данный момент на близкой с нашей нише ?

Картины на дереве.


Довольно популярные работы в стиле лофт, напечатанные на брашированной доске, ценник на них по-моему очень завышен, так как доски сами по себе дешевые, около 1000 рублей за м2

Контурные картины вырезанные лазером:


Достаточно интересный вид настенного украшения, вырезаются такие картины из фанеры, пластика, композита и других листовых материалов, на которые наносятся изображение либо гравировка. Разнообразие форм и цветовых решений  дают полную свободу творчеству.

Стилизованные портреты:


Стилизованные фотографии на любой вкус, под масло, Дрим Арт и так далее, очень много всяческих дизайнерских решений, которые смотрятся на мой взгляд немного архаично.


Цены просто космос - Портрет 30-40 см в себестоимости  - 150-200 рублей + работа дизайнера ( по рынку цена 500-600 рублей за "Дрим-Арт" портрет).

Флип-Флоп портрет.



То что мы видим в рекламных компаниях и то что люди получают по факту малость отличается от заявленного ( ох уж эти маркетологи),  конечно все не так плохо и некоторым людям они изготавливаются более детально и выглядят такие портреты немного лучше.



Это далеко не все виды картин, которые предлагает рынок, если будет интересно расскажу в следующий раз еще о некоторых из них.


______________________________________________________________________________________________________

В конце своего первого поста я прикрепил 3D рендер необычной картины и думал, что создам в живую что-то подобное и в 2018 году ко мне обратился человек для оформления его тату салона, изначально он хотел модульную картину из 5 частей с логотипом, но поигравшись с различными стандартными модулями я понял, что надо сделать что-то прикольное и предложил варианты, я даже не знал как буду его реализовывать, просто сделал макет, его утвердили.

Вот, что в итоге получилось, такие работы очень интересные их реально увлекательно создавать, они придают сил и вдохновения.


Рынок картин еще малоразвит, особенно в оффлайне, хочется создать сервис по созданию картин, который бы подходил для всех возрастов и для любого ценового сегмента.



Всем бобра!

Показать полностью 15
406

Взгляд изнутри на владение кафе в Норвегии! Мои взаимоотношения с государством и каждодневная рутина.

Итак. Я не буду приводить никаких конкретных цифр, а просто опишу рутину ведения бизнеса. Всё изложеное будет касатся исключительно правил и требований к местам общественного питания. В остальных сферах свои правила и с ними я не знаком.

Органы власти с которыми мне приходится взаимодействовать, с разной периодичностью, с кем-то реже, с кем-то чаще: биржа труда - NAV, полиция - POLITI, налоговая - SKATTEETATEN, трудовая инспекция - ARBEIDSTILSYNET, сан. эпидемия - MATTILSYNET, городская администрация - KOMMUNE, пожарная инспекция - BRANNVESENET.

Напишу о каждой отдельно, по мере возрастания.

1. Пожарная. С ними у меня фактически нет никаких взаимоотношений, т.к. всё касаемо пожарной безопасности, лежит на владельце здания. Единственное, что требуется от меня, это провести инструктаж нового работника по эвакуации в случае пожара. Инструктаж должен быть задокументирован на бумаге >роспись, дата.

2. Полиция. С ними всё, в принципе, просто, но в тоже время и сложно. Сам бизнес их не волнует. Их волнует что бы не было работников без разрешения на работу. Все ньюансы описывать очень долго, но проверяют они так, по крайней мере у меня так проверяли. Где-нибудь рядом, останавливаются на цивильной машине и из далека наблюдают за происходящим внутри. Я так понимаю, для того, что бы определить всех, кто именно работает, а не в гости зашёл. Потом заходят и происходит "перепись". Но, такие рейды проходят крайне редко, т.к. смысла в них не так уж и много. Сама система построена так, что взять на работу нелегально, достаточно сложно. А именно: без разрешения на работу, человек не получит персональный номер. Без персонального номера не получит налоговую карточку и не откроет счёт в банке. Без двух последних пунктов, я не смогу платить зарплату. В теории, платить зарплату по-чёрному, наличными, можно, но где мне взять эти наличные, если 90% оплаты идёт карточками. В общем, брать кого-то на работу нелегально, дело слишком гиморное и рискованое, с непонятным профитом.

3. Биржа труда. Физического контакта с ними фактически нет, но у них надо регестрировать всех работников которые работают в фирмe. Плюс все вопросы/выплаты больничного идут через них. Ну и в случае необходимости, у них есть программы помощи фирмам при трудоустройстве инвалидов или на переобучение. Но эти программы могут быть полезны, когда уровень безработицы высокий. Сейчас безработица настолько маленькая, что не устраиваются на работу только те, кто не хочет. А в такой ситуации их программы мало чем полезны.

4. Налоговая. С ними всё общение тоже электронно и в основном этим занимается бухгалтер. На их сайт надо загружать всю фин. отчётность и постоянно переводить им деньги: НДС, налоги работников и налог на работников. Изредка они делают контрольные закупки на предмет правильного НДС( должно быть 15% на вынос и 25% в кафе) + предлагается ли чек в случае оплаты налом. Кстати требование к хранению фин. отчётности фирмы, 10 лет. Тоесть подвергнуть фирму полной проверке могут когда угодно. Например в 2019-ом проверить 2010-ый.

Три следующих организации, самые частые гости и от них исходит больше всего требований и они являются наиболее частыми инициаторами всяких бяк для фирм. Для каждой из них у меня хранится папочка в которую я должен заносить все записи касаемые каждодневной рутины.

5. Трудовая инспекция. Они следят за соблюдением трудового законодательства и техники безопасности на рабочем месте. Касаемо техники безопасности, то я должен иметь раппорт с описанием моей оценки уровня опасности того или иного оборудования, инструкции по применению, а также задокументированое пдотверждение о том, что с каждым из работников проведён инструктаж. Трудовое законодательство подразумевает наличие трудового договора с каждым из работников и запись всех отработаных часов. Трудовой договор должен соответствовать определённым правилам. В папочке, помимо документов о технике безопасности, должен быть контракт работника и все его рабочие часы. В идеале и запланированые рабочие часы тоже. Также можно ввести систему, где работник будет отмечатся, приходя и уходя с работы, тогда всё будет хранится в электронном виде. Вот бумажный вариант:

6. Сан. эпидемия. С ними система работает так. Для открытия кафе их разрешения не требуется. НО, для открытия кафе, человек должен пойти на их сайт и прочитать все правила и инструкции. И соответственно открыватся соблюдая все прописаные нормы. Приходить с проверкой они должны каждые восемь месяцев. Но, после открытия они гарантировано появятся в течении первого месяца. И, если какие-то из требований не соблюдены, то, в зависимости от "косяка", могут или закрыть или дать время на исправление "косяков". Далее всё работает по принципу, чем лучше у тебя с соблюдением правил, тем реже мы будем у тебя появлятся. Собственно правила сводятся к чистоте и ведению нужной документации, как то: постоянный мониторинг температур в холодильниках/морозилках, регистрация уборок, маркировка продуктов, наличие документов о покупке продуктов(у кого приобретаются). Всё это должно записыватся и хранится в папочке. Так вот, если есть "косяки", то обычно даётся две недели на их исправление. Через две недели им должен быть прислан отчёт о тoм, как всё исправлено, какие меры предприняты и, что предусмотрено для того, что бы это больше не повторялось. Отчёт желательно подкреплять фото и видео материалами. И самое интересное, что, если их отчёт удовлетворил, то они пришлют по почте раппорт обо всём произошедшем и отстанут до следующей проверки, а если им что-то не понравится, то они придут снова, но уже за деньги. Тоесть это будет приход вынужденный и для кафе платный. Если при их прихoдах будут постоянно косяки, пусть даже и не очень большие, то приходить они будут и чаще чем раз в 8 месяцев. На протяжении какого-то времени косяков не будет, могут и год-полтора не появлятся. Впрочем такая система распространяется на все организации. Со всеми свои ньюансы, но суть одна - "шанс на исправление есть у каждого, но, если не исправляешься, то будем карать деньгой.". Вот пример мониторинга температур:

7. Городская администрация. Первое, что они делают, это выдают разрешение на открытие места общественного питания, в принципе. Тоесть смотрят можно ли данное помещение использовать под это. Все комерческие помещения зарегестрированы под разные виды деятельности и ....., в общем рутина. Ну и для разрешения на открытие, владелец должен сдать экзамен по ключевым правилам ведения такого бизнеса. Далее они же выдают алкогольную лицензию. Для её получения, надо подать заявку и сдать экзамен. Экзамен должен сдать владелец и один из работников или совладельцев. Папочка про алкоголь должна содержать распечатку законов касаемо продажи алкоголя, список всех работников получивших инструкции и имеющих право разливать алкоголь, таблицу с перечнем степеней опьянения(слишком пьяным наливать нельзя), бланки для регестрации нестандартных ситуаций касаемых продажи алкоголя и сами регистрации таких ситуаций. Пример ситуации - кто-то купил пиво и не выпил на месте, а ушёл с бутылкой, или малолетка пытался купить, или кто-то перепил, или ..... Проверки на продажу алкоголя бывают чаще всего - минимум раз в два месяца. Проверка это всегда скрытая, тоесть тайный покупатель. В случае нарушений, дают штрафные баллы - от двух баллов, в зависимости от тяжести нарушения. Набираешь 10 баллов в течении двух лет, лишаешься лицензии. Продлевать лицензию надо каждые четыре года. Рутина для продления таже, что и для получения.

В общем как-то так. Я описал всё достаточно кратко. Что-то наверняка забыл или пропустил. Но в целом всё выглядит примерно так. Размер заведения значения не имеет, правила стандарты для всех.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!