Бизнес

Далеко-далеко во льдах Атлантики, на огромном острове Гренландия есть маленькая рыбацкая деревушка Паамиут. В ней 600 жителей и ровно два продуктовых магазина. Как это положено в Дании (Гренландия — автономный округ королевства Дания), один — сетевой — вполне приличен, чем-то похож на наши «Седьмые континенты» по размерам и сути. Второй, кажется, частный. Он меньше, цены в нём выше на 10%, ассортимент почти такой же, как у конкурента. В общем, явный аутсайдер на первый взгляд.

Но! Самое интересное начинается утром.

Дело в том, что сетевой магазин работает, как, опять же, положено в Дании, с 9 до 16. А наш герой открывается в 8:30 утра и обслуживает до 18:30.

Магазины стоят напротив друг друга.

Жизнь в Паамиуте начинается с рассветом. Я наблюдал совершенно сюрреалистическое зрелище. В 8:20 на площади, образованной этими зданиями, начала скапливаться очередь. Реально очередь. Это люди, которым нужно закупиться с утра и выйти в море. Угадайте, в какой магазин они шли.

Днём в маленьком магазине работала другая стратегия — они подавали в мини-пекарне горячий кофе за 5 крон. А кофе в мини-пекарне магазина напротив стоил 15 крон.

Иногда в большом магазине кончались яблоки или что-нибудь ещё нужное. Тогда люди шли в маленький и докупали это к основному чеку. Наш герой продавал на 10% дороже товар, который можно было продать быстрее, но без этой выгоды. Тут, кстати, надо отметить, что поставки в оба магазина идут одним судном раз в неделю-две.

Большой магазин закупал много йогуртов и «сливал» их за 4 дня до завершения срока годности по себестоимости или ниже. Вообще, там много продуктов с большими скидками перед окончанием срока годности. Маленький магазин подходил более расчётливо — скидку я видел только одну против двух десятков во втором.

При ещё более пристальном изучении выяснилось, что в дни получки маленький магазин открывается на полчаса раньше графика. А банкомат есть только в нём. А продукты на краю света — дефицит. И все знают, что если сейчас не скупить, например, муку в нужном количестве, её может и не оказаться. И ещё трубы горят.

И вот маленький магазин за час до открытия сетевого делает недельную выручку. Люди уходят с огромными баулами всего что надо на месяц. Я это видел, и это фантастика.

Последний добивающий аккорд — наш магазин умеет доставать неожиданно кончающиеся товары. У него договорённость с местными инженерами, иногда летающими в другой город. И в примерно половине случаев они могут добросить алкоголь, фрукты или что-то ещё нужное «челноком».

В этом противостоянии двух магазинов сосредоточена вся суть атаки на большого и сильного конкурента.

Прошу прощения, что так долго не выходил на связь. Предновогодняя лихорадка и мне не давала сосредоточится на написании продолжения о моей бизнес дороге , написанной по реальным событиям , герои которых если себя в ней узнали - я не виноват ! )))

Последний пост был про период 2003-2004 годов, когда я прошел тренинг Развития личности, потерял все свои последние павильоны ( как торговые площади которые качали прибыль ), открыл свой первый магазин одежды и задумался о дальнейшем развитии.

Как я сказал, первый магазин одежды АЖИОТАЖ ( помещение арендовано у бывшего компаньона ) действительно выстрелил и стал приносить для меня довольно невиданный до этого момента доход. Вложения в 85.000 $ отбились за 4-5 месяцев !!!! Неслыханно ! Стало ясно , что надо срочно развивать сеть дальше.

С первого же магазина мне не давала покоя сеть магазинов одежды SELA. Я даже концепт названия частично взял у них. SELA ассоциировалась с распродажей - SALE только буквы местами поменяли , я долго думал как бы так заплагиатить их название , но чтобы была перенят дух той сети , а не само слово. Как оказалось АЖИОТАЖ как нельзя кстати подходил к слову распродажа, поэтому то я и взял это название.

Где то в это время я понял, что больше не могу управлять каждой торговой точкой лично, т.к. развитие сети и управление отдельными магазинами оказалось не совместимым понятием. Не разорваться ! Я нанял первого стационарного ( привязанного к конкретному магазину ) управляющего для своего первого магазина. У меня к тому времени уже был помощник управленец , которую я ставил на открытие и отправлял разбираться с персоналом того или иного своего магазина ( ларьки еще жили когда я из продавца ее поднял на верх системы ) , но если управлять 3 павильонами еще можно было наскоком, то магазином 120-200 метров должен управлять постоянный руководитель. Помощницу же Светлану , я пророчил в дальнейший рост, поэтому назначил ей роль директора по развитию- она должна была мне помогать с ростом сети , ведь планы то были у меня наполеоновские . Я потихоньку обрастал командой. Это с одной стороны замечательно , т.к. я высвобождался временем и мозгами от ежедневной рутины, но с другой стороны это стало уменьшать прибыль оставшегося на тот момент единственного магазина.

Через некоторое время , мой бывший компаньон предлагает мне еще одно помещение - на одном из главных проспектов Питера ( метро Технологический институт ) - Московском проспекте 41. Ремонт он делает там за свой счет что делает мои вложения минимальными. Рядом куча учебных заведений, большой поток людей ( сидим в засаде, считаем и видим что народу ходит больше чем у первого магазина ) . Мы его открываем и БУММ- он не выстреливает как первый ! Совсем не качает. Первых два месяца в минус, третий едва в ноль . Знаете, нельзя спотыкаться в начале пути развития сетки на втором же объекте ( я молчу про первый ). Это тормозит развитие сети гораздо сильнее чем если бы это был например пятый магазин . Именно поэтому открытие третьего магазина случилось только через год. Опять таки , мой друг мне предложил очередную аренду. Угол, садовой и Апраксина переулка. Там в 20 метрах вход на главный барахольный рынок города «Апраксин двор», народ там табуном ходит и меня очень впечатлила там проходка . Я загорелся желанием там работать. Принес предоплату другу по аренде и стал ждать. Помещение было под судами ! Вот вот оно должно освободится от судебных обременений и запретов и погнали. А пока суть да дело , на пяти углах ( это такое известное знаковое проходное место в центре Питера - загуглите кому интересно ) мой один далекий знакомый стал продавать право аренды от КУГИ помещения за 50.000 $ ( помните я ему офис когда то охранял в студенчестве ночным сторожем ? ) или готов был сдать мне его за 7000 $ с последующим моим выкупом этого права аренды. Я бы вписался если бы уже не внес предоплату по апражке, поэтому ,чтобы не терять возможности, я за 5000 $ комиссии перекидываю тему другу, он покупает право иииииииии……. через пару дней приходит ко мне с моим задатком и возвращает его мне . Леш, прости, там все похерилось , говорит он мне ! Суды затянулись и я все с судами слил знакомому, поэтому держи свой задаток и извини, однако у меня есть другое классное помещение - НА ПЯТИ УГЛАХ С АРЕНДОЙ ЗА 10.000 $ ! Вроде как меня кинули ? Но с другой стороны все по честному - не подкопаешься ! По договору он задаток мог вернуть без штрафа в течении месяца и все было соблюдено, хоть осадочек и остался. А ремонт за твой счет ? Не, помещение огонь, не возьмешь ты такое как есть так я найду кому сдать, у меня уже очередь из желающих . Пришлось брать, ремонтировать эту помойку и на открытие , на покупку товара я уже по сусекам денег мел , т.к. расходы были выше запланированного . Однако с третим магазином я не прогадал. Он тоже пошел сразу и как надо. Было видно сразу же в первый месяц что окупаемость его около года . Как и в истории с моим павильоном , частыми привозами я нарастил товарный запас за месяц и вышел на отличный оборот !

Это проект вывески на пяти углах.

Открытие третьего магазина привело меня к тому, что я понял ,что в команду нужен серьезный бухгалтер. Я сам + бухгалтер подрабатывающий на пенсии не справлялся ни с у правленческим учетом, ни с налоговым . Пришедший главный бухгалтер сразу же все с ИП ( индивидуальный предприниматель ) перевела на ООО , все стал автоматизировать , переводить на штрих кода, вводить 1С с центральной базой данных и периферийными , закручивать гайки по учету и отчетности, ужесточать правила кассовой дисциплины . Так у меня появилась бюрократия ! )))) Параллельно с ее кипучей работой я с директором по развитию начали писать всевозможные инструкции и правила работы для персонала и строить систему управления , которая могла бы масштабироваться с одного магазина хоть до ста. Так много стало бумажек на подпись мне, что я даже факсимиле завел ( это такая печать где вместо круглой печати оттиск подписи ).

У первого магазина было в нагрузку по договору одно неликвидное помещение во дворе , там мы сделали тоже ремонт и организовали первый офис и логистический центр сети магазинов АЖИОТАЖ. Логистический центр громко сказано, на 20 кв метрах стояло три офисных стола ( для меня , Главного Бухгалтера Елены и директора по развитию Светланы ) и там же мы разбирали приходящий из Москвы товар. Со всех трех магазинов приезжала комиссия из трех человек ( Администратор+Продавец+Директор магазина ) и разбирали поступление на все три магазина во главе со мной. Да да , вы не ослышались. Товар я теперь закупал в Москве, т.к. было понятно, что то что продается в Питере уже имеет дополнительную наценку, а мне хотелось извлекать из оборота максимум прибыли.

В Москве был такой рынок - Черкизовский, вот там то мы все и брали. В начале я гонял туда сюда на машине своей, но со временем объемы закупки росли и пришлось возить машиной на которой товар возили азеры и вьетнамцы от туда же в Питер на наши рынки. Я просто вписывал свой груз в их сборку и они везли от рынка до рынка где я забирал местными водителями.

Вот такое оптовое разнообразие было на Черкизоне в Москве. Символ ушедшей эпохи ! Тут могли продать что угодно, а могли дать в кочан и отнять все деньги, а суммы я туда возил не малые !

Как то после истории с помещением на апраксином переулке , мне перехотелось складывать все яйца в одну корзину и появилось острое желание найти арендодателей иных , не моего друга ( бывшего компаньона ).

Поэтому когда подвернулся павильончик у метро Купчино ( это конечная станция в спальном муравейнике где и я тогда жил ) я выкупил его право аренды ( за 15.000 $ ) и на 25-ти квадратах начал работать и там. После трех магазинов от 125 до 200 метров это была точка выбивавшаяся из общего формата. Скажу Вам сразу это сложно. В нее не впихнуть весь ассортимент , что влезает в другие магазины и надо все время выбирать что туда давать из общего ассортимента, а что нет. Мозг это взрывает конкретно. К тому же я этот маленький ларек так пропихал товаром, что покупателям становилось уже тяжело находится в магазине. А покупатели там к слову сказать были. Торговали эти 25 квадратов миллион в месяц стабильно. Стало ясно , что надо там же как то открывать большой магазин .

Проект вывески в ларьке у метро Купчино.

Это по тексту кажется , что время много прошло, но на самом деле паравозил я с бешеной скоростью. Первый магазин я открыл в 17 апреля 2004 года, второй в сентябре 2004 года, третий в сентябре 2005 го, ларек в октябре того же года , и вот в середине декабря 2005 го года я уже открывал большой четвертый магазин у метро Купчино в замен маленького павильончика. Я спешил. Ибо не верил в стабильность рынка, и понимал, что придут на эту нишу крупные игроки помимо SELA и если я сам не стану большим то меня тупо затопчут. Откуда денег столько , спросите вы ? Да, я зарабатывал очень круто , но зарабатывать на открытие каждой новой точки не успевал .

Пришлось освоить банковское кредитование. Кредиты на развитие бизнеса , на пополнение оборотных средств. Брали под 20-24 % , ведь окупаемость была высока ! Главное рост. Главное движение вперед.

Мой четвертый магазин в итоге был самым дорогим моим проектом. Как я говорил ранее, у метро строились большие ( по тем временам, а по нынешним меркам просто сарайчики ) двух-трех этажные комплексы ( которые как правило принадлежали компании АДАМАНТ ) и в них рубились площади на маленькие павильончики , право аренды которых в начале продавалось ИПшнику, а потом с него же еще и аренда бралась по рынку . Я узнал , что довольно большой павильон с парфюмерией ( аж 120 метров , что большая редкость тогда была в ТК ) не тянет аренду и хочет съехать + соседний с ним павильон ( 50 метров ) готов поменяться со мной местом с небольшой моей доплатой. В общей сложности, только за право аренды мне надо было выложить 120.000 $ . Это были бешеные деньги. Для понимания - двушка в новом доме тогда стоила 50.000 $. Но я так загорелся, все старые кредиты рефинансировал с увеличением лимита кредитования в банке , влез еще в больший долг и выкупил там все, отремонтировал , завез кучу товара и открылся в середине декабря 2005 года на новом месте.

Храм товарного изобилия в четвертом магазине ! )))

Я рисковал мега сильно. Ведь если бы этот проект не выстрелил, то пойдя ко дну он своим кредитным плечом мог утащить вообще все , что я до этого построил. И знаете, что, по своим показателям он превысил прибыльность всех до этого мной открытых магазинов. К тому же к этому времени даже второй магазин раскачался и стал приносить какую то прибыль, которая давала смысл его держать и дальше. По всем четырем магазинам все цвело и процветало, надо было расти дальше.

В Купчино мы были ближе к народу чем SELA .

Кто мог подумать , что успешный рост и успех в целом могут сыграть дурную шутку с со мной как с предпринимателем в перспективе ! Это очень здорово ощущать , что ты на коне и все у тебя получается , но это же ломает природную осторожность и ведет к неправильным поступкам и решениям о которых я расскажу в следующем своем повествовании.

Как всегда - кому понравилась моя правдивая история жизни лайкайте, подписывайтесь и комментируйте . Отвечу на любой вопрос по бизнесу опираясь на свой опыт как в коментах так и по мылу 9374028@list.ru ))) Также ,кого заинтересовал эта серия постов, хочу напомнить, что у меня есть серия постов про мой текущий бизнес - пекарня ВКУСНЯШЕЧНАЯ .

Кому интересно ,тоже прошу изучить и если есть любые мысли по сотрудничеству то пишите . А вообще буду рад любым новым знакомствам ибо общения по тематике бизнеса никогда много не бывает !

Опять же, здесь исключительно мое субъективное видение, так дизайн воспринимаю я.

Как по мне, дизайн - это логика потребления информации + эмоциональная составляющая, проще говоря, у нас есть информация и мы на своем дизайн носителе, неважно, будь то визитка, сайт, вывеска, штендер или баннер над проезжей частью должны расположить ее так, чтобы она хорошо считывалась и воспринималась, в правильном порядке с правильным акцентом и вызывала необходимые нам эмоции. Проще, кажется, звучать не стало, но давайте взглянем на отличие в том, как видит проект заказчик и как видит не очень опытный дизайнер. Представим, что любой носитель, например, визитка - это квартира. Квартира однушка.

У заказчика есть ряд требований, которые он хотел бы разместить в своей однушке. Опытный заказчик понимает, что даже если у него есть джакузи, мангал, бильярдный стол и игрушечная железная дорога 1:32, вряд-ли все это можно разместить в однушку так, чтобы там можно было нормально существовать. В однушке должно хорошо функционировать самое необходимое. Например, кухня (контактный телефон) он должен быть большим и хорошо считываемым. Самая большая проблема заказчиков в том, что, чаще всего, они хотят максимально задействовать размерное поле и впихнуть туда как можно больше информации, или сделать информацию, которая есть, максимально огромной, из-за этого страдает баланс, макет выглядит перегруженным, нечитабельным и в нем теряется иерархия, когда кухня такого же размера как и шкаф для одежды или телевизор. Некоторые дизайнеры просто не хотят объяснять и доказывать и на выходе получаются квартиры в которых есть и мангалы размером с чайник и джакузи в который, как в ботинок помещается только одна нога, эдакий кукольный домик, в котором есть все, но в котором невозможно жить.

Самая главная проблема в дизайне - это неправильное использование пространства. Опять же, так рассуждая, можно сказать, что визитка - это однушка, а баннер 3на6 на трассе - это особняк. Казалось бы все логично, но нет, 3на6 - это однушка, в которой живут великаны и их цель забрать все свои вещи при пожаре за 4 секунды. И если там будут игрушечные железные дороги и джакузи, то есть шанс, что они заберут сначала их, а документы деньги и питомцев спасти просто не успеют. Я говорю таким диким языком только потому что, сам регулярно встречаю на проезжей части без светофоров макеты на 600-800 символов, в которых вообще нет акцентов и становится совершенно непонятно, чем занимается компания и где ее искать. Итак, дано - это размер макета, расстояние с которого его изучают и сколько времени длится контакт. Собирая эту формулу мы понимаем сколько информации мы можем уместить и в каком размере.

Соответственно, чем дальше расстояние, тем меньше макет, это логично. Баннер 3на6 это такая же визитка, только рассматривают ее не в руках, а с расстояния 20-30 метров (у меня был достаточно подробный пост про наружную рекламу, кому интересно , можете прочитать). Главное, что нужно уместить - это логотип, заголовок привлекающий внимание и/или максимально раскрывающий суть. Небольшое пояснение и/или перечисление преимуществ и контактные данные. Все. Это минимальный набор действий, как питание, сон и естественные потребности. Все остальное - опционально и по возможности. Дизайн должен, в первую очередь, выполнять задачу, а потом уже быть эстетично привлекательным.

Начинающие дизайнеры видят в этом всем какое-то творчество, так из квартиры исчезает кухня, а на ее месте появляется батут, это здорово и весело, но базовые задачи квартира (читай макет) не выполняет. Я всегда начинаю работу над макетом с размещения на нем ключевой информации просто черным по белому и только потом начинаю думать и это сильно упрощает жизнь.

Теперь про графику, правильно использованные изображения сильно ускоряют и упрощают считывание макета. Если вы пиццерия - изображение пиццы на визитке позволит человеку за десятые доли секунды понять о чем речь, иконки помогают лучше ориентироваться в информации, используйте понятные людям иконки. Это полезная графика, которая облегчает ваш дизайн.

Есть бесполезная графика, которая не несет в себе никакого смысла, кроме декоративного. Да, зачастую, с ней макет выглядит приятнее, но не увлекайтесь, такая графика не должна акцентировать на себе внимание и отвлекать от сути. В таком случае лучше сделать макет так, чтобы без такой графики он выглядел так же хорошо, как и с ней. Если сомневаетесь в ее необходимости - лучше уберите.

Также, есть элементы графики, которые служат для выделения и отделения информации, на них внимание заострять не буду. Это скорее инженерные решения, которые появляются по необходимости.

Цвет. Если есть фирменные цвета - используйте их, это тоже повышает скорость идентификации макета. Все знают цвета икеи, макдоналдса, сбербанка. Если у вас еще нет фирменного цвета/цветов (как правило, не больше двух) подберите их и начните делать свои макеты с их использованием.

Шрифтовая часть. Это как стили в одежде, можно, конечно, смешивать разные стили одежды, но если вы не опытный стилист, то вероятность, что это будет плохо, с каждым новым шрифтом растет в геометрической прогрессии.

Оптимально 1-2 шрифта. Остальное все достигается размерами шрифтов, цветом, насыщенностью и начертанием. Весь макет можно запросто и замечательно сделать с использованием одного шрифта. С помощью цветов толщины и размеров в макете задается иерархия в информации.

Иными словами, мы выделяем главную информацию от второстепенной, чтобы облегчить ее восприятие. Оптимально использовать не больше 3-4 стилей текста. Заголовок, подзаголовок, текст, дополнительная информация. Шрифт должен быть хорошо читаемым. Это как дважды два.

Логика. Дизайн должен быть логичным. Если у вас много информации схожей по значениям, например, буклет доставки суши - формируем блоки и не отходим от правил.

Даже используя только эти базовые навыки можно подтянуть уровень макетов. Сейчас открыл ВК, пролистал 5-6 постов и нашел просто отличный пример для иллюстрации того, что мы сейчас обсуждали. Замазывать ничего не буду, для полноты картины, да и вообще подключашки к такси это посредник сосущий деньги водителей, поэтому это и не реклама. Вот, собственно, как было, нарочно не придумаешь.

А вот как можно, пользуясь только тем, что есть в сегодняшнем посте.

Вот как-то так. Надеюсь, было полезно. Если возникли вопросы - отвечаю здесь в комментариях, кто хочет спросить лично телеграм alexsneg почта asneggov mail ru всем добра и денюжек