Бизнес

Работал как-то в компании дистрибуторе, на должности начальника 4-5-го уровня важности. Выходим с главбухом, генеральным директором в три часа дня на стоянку автомашин, а там уже большая часть автомашин подъезжает с доставки. Генеральный директор поворачивается к нам и авторитетно говорит "коммерческий отдел совсем плохо работает, водители бездельники, отлынивают от работы и приезжают слишком рано". Человек я там был новый, промолчал и продолжил наблюдать. После ухода генерального директора, главный бухгалтер высказал все его чаяния логисту как подчиненному коммерческого директора. На следующий день в это же время автопарк был пустым. Первый руководитель доволен, сказано сделано, все молодцы.

А я то знаю, что водители как приезжали в час-два дня, так и приезжают. Только теперь по приказу логиста, они вынуждены останавливаться в 10 километрах от автопарка и там ждать пока наступит то время, когда должны приезжать "работящие" водители.

Общаюсь по свойски с одним из водителей:

- вы чего там прячетесь за 10 км от офиса?;

- так, что делать если начальство так приказало.

- а почему так рано приезжаете с доставки?

- а чего нам за городом километры наматывать, если возить нечего?

- как так нечего, склады же полны продукции.

- ага, полны... как приезжает товар, нам для вида 20-30 упаковок загрузят, а остальное оптовикам за копейки отдают. 

Дергал за ниточки то одного, то другого, в итоге суть: коммерческий директор отдал нашу территорию дистрибуции оптовикам, которые берут товар с минимальной наценкой, а они ему за это спасибо в конверте передают. Чем это чревато? Тем что, хоть коммерческий директор бодро рапортует о высоких показателях продаж, на самом деле компания не покрывает свои расходы. Всего этого никто не замечает, так как на начальный период работы, собственники пробили у производителя внушительный товарный кредит, который длительное время маскировал эту проблему. Это все можно было выяснить намного быстрее, просто проведя анализ продаж, но у меня к этой информации доступа не было. Попытка помочь первому руководителю оказалась тщетной, он просто не понимал о чем это я. Человек в компанию пришел из государственной структуры. В итоге, когда проблема стала очевидной, их обоих уволили разом. Вот так вот "водители бездельники" оказались ключом к тому, что происходит в компании. Разница лишь в том, что каждый в зависимости от опыта, может видеть эту ситуацию по разному.

Благодарю читателей за активность в комментариях , мне очень ценно читать ваши комментарии, причем любые, причем даже отрицательные т.к. они дают почву для размышлений и вдохновляют на поиск новых решений . Естественно меня не могут расстраивать коменты типа убожества моего ремонта или убожества дизайна вывески и даже возможно я где то могу согласится с такими мыслями, но хочу обратить внимание, что проект делался с огромным дефицитом бюджета и это не могло совсем не отразится на проекте . Однако то ,что мы с супругой сделали, в итоге возможно и не выглядит ультрасовременно и модно по всем канонам дизайна ,однако вполне может иметь место и задачу свою по удовлетворении своей категории клиентов мы выполнили. Люди заходят к нам и им нравится у нас быть. Не раз слышал - "Как у Вас уютно". Думаю такие реакции люди на пустом месте не стали бы проявлять. И Вы знаете, деньги конечно нужны и ради них это все и затевалось, однако когда людям в нашем кафе хорошо и вкусно это самое главное, ведь по сути мы даже не пирожки у себя там продаем, а делаем людей немножечко счастливее и жизнерадостнее ( на пустой желудок это довольно трудно ощущать ).

Для тех кто только присоединился, напоминаю, что описываю развитие существующего проекта ( пекарни ), который работает с 8 августа 2017 года по сей день и закрываться не собирается ))).

Вот предыдущие 2 поста :

ЧАСТЬ 1

https://pikabu.ru/story/kak_zakryit_magazinyi_odezhdyi_i_otk...

ЧАСТЬ 2

https://pikabu.ru/story/kak_zakryit_magazinyi_odezhdyi_i_otk...

Однако вернемся к проекту.

Параллельно суеты с оборудованием и ремонтом,

это я везу тестомес в кафе, какой же он тяжелый собака !

я активно занимался поиском пекарей и кассиров. Все годы до этого, на любом новом проекте я сразу нанимал весь штат и не работал на кассе ни дня, поэтому и тут я думал что найму сразу весь штат и буду только руководить процессом.

Скажу сразу, видимо в магазин одежды проще найти работников, тут же я столкнулся с огромной проблемой которая стала для меня неприятной неожиданностью. Я искал уже третью неделю и не мог найти никого. Обрыл все Авито, зарегился на Хедхантере и еще куче сайтах . И все это денег стоит между прочем . Нет , люди звонили, иногда даже приходили на собеседование узнавали что новое кафе которое не работало совсем ни разу , что нет рецептуры, нет технологических карт и исчезали в неизвестном направлении ( даже трубку не брали после ).

Это реально ставило уже под угрозу всю затею. Была даже мысль обратится к моему знакомому суперспециалисту по подбору персонала, которая за 100 % месячного оклада не раз мне находила нужных людей, однако как я уже не раз говорил денег нет и фантазии свои можно оставить.

Строители маякнули , что сдают помещение 25 июля, значит 1-го августа я подписываю акт приема передачи и понеслось. У меня практически все готово в торговом зале .Все намыто и расставлено . Я прям в кафе собеседую народ . Хотя постойте, а почему светильники не висят над витриной ?

Иииииии мы штробим потолок

Потом убираем опять горы строительной пыли, наводим дальше порядок и ищем хотя бы пекаря, фиг с ним с кассиром - сам встану и буду продавать ! Приходится увеличить ЗП в объявлениях т.к. понимаю , что изначально завысил свои ожидания. Начинают звонить люди с более интересным опытом. Принципиально хочу взять росиян или хотя бы славян на работу. По стройке знаю что за иностранцами ближнего зарубежья нужен глаз да глаз, а для этого пекарского опыта у самого должно быть достаточно, чего нет у меня !

Числа 28-го нашел двух работников и пара была в запасе договорился с ними, что одна выходит 29-го , а вторая 1-го августа . Езжу с ними на закупки, в том числе посуды ( я вообще не понимаю что им нужно для готовки ) и как все готово мы открываемся.

29-го ни кто не пришел и телефон был выключен ! Звоню второй , да я выйду , но всетаки первого т.к. личные планы. 31 августа звонок - извините , но я передумала уходить со своей работы и остаюсь тут , поэтому я не выйду завтра !

Первого августа подписываю акт-приема передачи помещения .

Да вы издеваетесь ? Я перелопатил столько людей, нашел Вас и вот такая подстава ?

Раздается звонок, звонит кандидат второго уровня узнать, что я решил и беру ли я ее на работу.

К слову сказать почему я ее не хотел брать. Не русская хоть и с русским паспортом . Армянка - да может и фиг с ним, но она еще и плохо говорит по русски. Я через слово понимаю ее . Как я буду добиваться от нее того , что мне нужно ума не приложу. И тут я понимаю - выбора то нет. уже 6-е августа , а в кошельке осталось 20.000 рублей и это все мои деньги ВООБЩЕ ВСЕ , все что можно занять я занял и дальше мне деваться совсем некуда.

"Вы можете выйти завтра ? ", - сказал я и дальше время понеслось еще быстрее !

Закупка посуды как я говорил проходила в закрывающихся объектах общепита, например вот в таких .

Не переживайте, все это тщательно отмывается и не нарушает никаких санитарных норм , но денег экономит очень сильно.

Закупаем продукты  и расходники в гипермаркете Оптоклуб "Ряды".

Не ради рекламы. Еще на этапе включения жесткой экономии средств для покупки еды домой нашел это заведение и был приятно удивлен. Даже без карточки скидок там выходило дешевле чем где либо продукты покупать, а когда встал вопрос где закупаться для кафе , то выяснилось, что на многие позиции там вполне оптовые цены стоят и брать можно в розницу. До сих пор некоторые позиции там закупаю чтобы не бегать по разным поставщикам.

Начинаем готовить.

На тесто наш новый пекарь принесла свою раскладку. Мы с него начинали, но тут же сообразили , что это не наше тесто. Тесто не ах как вкусное и быстро сохнет. Дальше поиски в интернете, изучение рейтингов по отзывам и выбор теста на пробу. Жарим дома пирожки и даем рецепт пекарю для доведения теста при работе в  промышленных условиях . Но все это немного позже. Для начала надо открываться уже . Как бы денег НОЛЬ.

9-го августа 2017 года наше заведение распахивает свои двери для посетителей !

А вот и те самые часики как будто тут всегда висели !

А вот наша витрина на улицу ! ))) Видимо я первый и последний раз арендую такой глубокий цоколь .

Вот так незамысловато выглядела витрина на открытии ! )))

Вру верхняя картинка через пару дней.

А вот фото с открытия

Пирожков всего 6 видов ( аж смешно супротив теперешних 40 видов ) ! ))) И да , в этот же день случилось страшное - сломался пышечный аппарат. Из него просто масло потекло когда налили и как мы его не проверили на герметичность раньше !

Вот так пирожковая-пышечная открывалась без пышек .

Пышки появились только через 2 суток, после того как продавец устранил проблему.

Что всплывает сразу же по ходу еще. Пышки ! Все мы знаем миф , что вот только-только жаренные пышки вкуснее , ну так я по крайней мере раньше думал. Однако ведь это дрожжевое тесто. Оно готовится , поднимается , созревает , после чего жарится и тесто кончается- должно кончаться . Если его оставить, то тесто испортится т.к. дрожжи сожрут весь сахар в нем . Если нет большой проходимости в кафе что делать ? Как делать их все время с пылу и с жару ? Они остывают за 10 минут . Ведь если сразу все не пожарить, то из оставшегося теста дальше выходит полное Г ! Мы до сих пор не решили этот вопрос. Делаем партию и продаем.

Однако выяснилось, что пышки если вкусные , то они вкусные даже холодные, а микроволновка не портит их ни сколько ( донатсы вон вообще только холодными продают ). Не верите ? Приходите попробуйте сами.

Отдельно заслуживает , как ни странно ,ВНИМАНИЕ -  УРНА  для одноразовой посуды которую устанавливают в торговом зале чтобы люди выкидывали туда тарелки и стаканчики после того как поедят. Мне кажется эти урны делают специалисты из Роснано и используют для их изготовления титан- не иначе  . Вы знаете сколько стоит красивая урна а ля как в Макдональдсе ? Ха, 30 тысяч не хотите ? Вот эта фигня квадратная стоит как ваш плазменный телевизор на стене в гостиной.

Сломал голову. Пластиковые урны тоже стоят денег нормально. От пяти ! Но я нашел какого то товарища который где то хапнул эти урны и продавал по 1500. Маловата но сойдет на начальном этапе.

Есть иной путь. Поставить шпильку с подносами и пусть клиенты ставят туда многоразовую посуду , а потом мы ее моем, сушим и по новой людей в ней кормим. Вроде как и красиво( не нужна эта дурацкая одноразовая посуда ) и экономно, не выбрасываем деньги в урну.

Однако это только на первый взгляд. По факту одноразовая посуда это мегаэкономия.

Так мы на нее тратим в месяц 7-8 тысяч рублей, а с многоразовой улетало бы все 20 на з.п.посудомоек  + посудомоечная машина стоит еще 50 ! Так что не наш путь.

И кстати про шпильку ! Оказалось, что без нее вообще ни как. Пришлось на третий же день бежать ее покупать. А куда ставить горячие противни из печи, пока не выложены пирожки на витрину, а где хранить запасы пирожков которые на витрину не влезают ?

Вот получилось здорово- прямо из печи пекарь ставит пирожки на шпильку с одной стороны а кассир забирает противень для выкладки с другой стороны - минимум лишних движений с обоих сторон.

Отдельно хочу сказать про музыку.  Какая должна быть музыка кафе или пекарне ? А она ведь точно должна там быть. Чтобы люди не слышали разговоры друг друга, чтобы звуки с кухни приглушались, да и вообще чтобы как то было комфортно в помещении.

Мы выбрали стиль французский шансон и все что по смыслу французского где то рядом.

Почему так. Ну наверное потому что я влюбился во Францию когда там был в 2014-м году, а еще я влюбился в те маленькие пекарни которые у них там на каждом углу  и мне хотелось частичкой этого поделится с посетителями.

Есть такой сайт DEEZER. Если ты складываешь там свой плейлист и он заканчивается в процессе проигрывания, то он начинает проигрывать тебе музыку которая по его мнению похожа, это технология у них называется Flow.

Так мы составили свой трек лист , который нам очень нравится.

Ссылку я кидал уже в коментах, но кому интересно могу кинуть еще раз. Добавляйтесь в DEEZER в друзья или просто добавляйте наш трек лист и будете слушать то же самое что у нас каждый день играет ! )))

А между тем нам еще и вывеску первую повесили. Да да, согласен что это отстой, но этот отстой как я писал был нарисован на коленках и заказан в последний момент за 5500 . Он не световой, он банер на металическом каркасе , но это все что можно было себе позволить.

Так что работа пошла ! )))

Угадайте наш первый чек ! Кто угадает ближе всех тому наш  любой фирменный пирог  , но только если Вы сами за ним приедете. Доставки у нас нет и в другие города послать не реально продукт такого вида. И да, акция халявная пышка все еще действует до десятого июля включительно . Приходим, говорим привет с Пикабу и получаем пышку бесплатно. Не думаю что кого то прям сподвигнет специально из за этого ехать к нам , но по крайней мере хотя бы может сподвигнет признаться , что Вы с Пикабу про нас узнали ! )))

P/S И дубль два .Работу кассира ни кто не ищет ? Ищем активно !

Всем привет пикабушники!) И так по итогам голосования прошлого поста за то что я не сдержал слово 10000 рублей получил пикабушник @Dionisnation, приз уже получен и скоро мы увидим пост о том как он приумножит свой выигрыш!)

От себя хочу добавить, что если тема с приумножением станет популярной - я готов разыграть 30000 рублей примерно таким же образом!) Так что готовьте свои бизнес идеи на реализацию, а пока вернёмся к Пумпошке!)

Дела у нас идут и хорошо и плохо. Пумпошка стремительно набирает обороты - но я вообще не использую её потенциал на максимум. По этому здесь нужна работа над собой чем я и буду заниматься следующую неделю.

За эти выходные к нам пришло 3-5 пикабушников, ещё для одного организовали доставку!) Парень сказал что и какао и пончики сохранили свои вкусовые качества)

Благодаря введению стандартов продажи и обслуживания мы увеличили средний чек. Отработали по этой системе выходные  и результаты нас порадовали. Средний чек перевалил за 200 рублей, среднее кол-во чеков увеличилось до 35 в день без привлечения дополнительного трафика (какой либо рекламы).

У нас так же появилось много постоянных клиентов. В основном это работники торгового центра которые регулярно у нас что то покупают на завтрак и работники бизнес центра которые берут у нас пончики на обед как десерт.

Тут фото выходных, за воскресенье работник забыл сфотографировать выгрузку по кол-ву проданных позиций и пробитых чеков, как архив посмотреть не знаю, по этому выкладываю просто фото чека. На нём как раз видно общую сумму прошедшую по кассе за 10 дней работы: 73552 рубля. Неплохо правда для старта для новичка? При условии что есть заказы мимо кассы (доставка знакомым, небольшой опт и.т.д). Но не всё так хорошо как мне кажется...

Вчера ко мне приходили мои знакомые серьёзные умные товарищи (по моим меркам), посмотрели всё чем я занимаюсь, посмотрели приход/расход, оценили потенциал и возможные риски - и сказали что я закроюсь максимум через 2 месяца. Сказали что занимаюсь не бизнесом, а благотворительностью. В общем сильно поругали - но это хорошо) Есть куда расти и к чему стремиться, главное сделать правильные выводы)

Мне показали на мои ошибки и основные претензии были по ценам, по закупкам и по внутренней организации (в основном бухгалтерии).

Во-первых это маржа. Сейчас я не окупаю до конца даже оплату работников при том что за 10 дней выручка около 80000 рублей. Представляете СКОЛЬКО я трачу в пустоту? Я посчитал стоимость пончика - прибавил 100% сверху и подумал круто! Буду строить бизнес! Но чужие люди за 1 час мне показали столько ошибок сколько я не увидел за две недели, пока болел звёздной болезнью от популярности на Пикабу.

Допустим - при каждой загрузке теста в аппарат выходит минимум 3 не пригодных к продаже заготовки. Посчитаем по минимуму: 3 заготовки умножим на 4 загрузки - 12 заготовок в день.

360 в месяц. Это 2160 рублей в месяц в мусорку. Но там ГОРАЗДО больше! Мы только вчера выкинули около 20 нереализованных пончиков под вечер и более 1кг теста так как элементарно - не рассчитали и не продали до конца.

Дальше: Работники клали по 2 пончика в упаковку с собой не пробивая упаковку в кассу. Как вы помните я говорил что упаковка стоит 10 рублей - это по 5 рублей к стоимости пончика - которые я вообще не считал.

Тарелки - у нас на 1 пончик выдавалась 1 тарелка. Это 0.75 копеек (почти рубль) к стоимости каждого пончика - и таких мелочей просто куча.

Какао. Мы отказались от порошкового какао и делаем его из натурального шоколада. Это тот же шоколад, что мы используем для наших пончиков. Так же мы отказались от дешёвого молока и покупаем только Пармалат (по рекомендации пикабушника) - и продаём продукт по 100 рублей. В итоге мои знакомые мне сказали в принципе тоже самое что и Вы - у меня играет детство в жопе,  и я продержусь ровно столько на сколько у меня хватит денег платить за всё из своего кармана.

Так же мне предложили решение: Брать для какао шоколад по проще (всё равно не поймут)

Вместо шоколада на пончики лить глазурь либо "ганаш". В чём суть:

Условно шоколад стоит 600 рублей килограмм.

Глазурь стоит 200 рублей

Ганаш - это смесь из шоколада и сливок в соотношении 1 к 2.

Таким образом "Удешевить" стоимость производства.

Вместо того теста что делаю я - сэкономить в 2-3 раза тем что покупать ингредиенты дешевле, добавлять "ванилин" или какую то другую фигню и просто написать "Мы усовершенствовали рецепт!"

Насчёт качества скажу сразу - НИЧЕГО менять я не буду ни при каком раскладе.

Насчёт цены - Тоже исключено. Если я подниму цену то потеряю постоянных клиентов. К сожалению в моём местоположении это непозволительная роскошь. В наш торговый центр приезжают мало новых людей - а это значит что нужно держаться за каждого.

Насчёт расхода который я раньше не считал - тут нужно много работать. С этого и начну.

Во-первых нужно сделать чтобы было меньше неликвида - а это значит нужно строго рассчитать кол-во загрузки теста в пиковые часы.

Во-вторых сделать акцию "Пончик с 50% скидкой при покупке после 21:30"

В-третьих - мои работники тратят перчатки/бумажные полотенца/тарелки в промышленных масштабах. Вот тут реально я дурак. Глупое примитивное мышление что кому то есть дело до таких мелочей кроме меня) Весь мой контроль в этом плане закончился на фразе "Ребят, по экономней пожалуйста". Ребятам понятное дело не до этого, так что тут я тоже напишу отдельный регламент по работе на кухне и введу материальную ответственность. Завтра проводим инвентаризацию.

Помимо прочего решил обзвонить ещё раз всех поставщиков. Теперь у меня есть полный список и объём того что мне нужно на месяц - а это значит что разговор с новыми фирмами будет куда более конкретный и продуктивный.

В общем если смотреть глобально - я горю) Вы были правы!) По этому нужно сейчас всё жестко взять в свои руки, хорошенько подумать как не загубить весь потенциал Пумпошки. 20.07.2018 я должен буду оплатить аренду в 60000. Это последняя сумма которую я смогу заплатить со своего кармана. Если так продолжится то залезу в долг, чего бы мне совсем не хотелось. До 20 июля я попробую задействовать все инструменты и выжать максимум из себя. Дальше уже будет видно.

Выручка в 80000 в первые дни говорит о том что мне есть с чем работать, но то что я работаю в минус говорит о том что работать в первую очередь нужно над собой. С этого и начну!) Напишу Вам о результатах)

P.S. Помещение для открытия второй Пумпошки уже практически найдено, но я отказался от этой идеи и от всех остальных идей пока не разберусь со своей точкой до конца.

Осталось 45 дней до цели заработать 100 тысяч прибыли вместе с "Пумпошкой". Пока я работаю в ноль, но уверен, что смогу перепрыгнуть эту цифру!)

Первые дни на одном объекте, хожу вникаю, голова квадратная, весь занятой. Прихожу рано на работу, офис-менеджер уже встречает меня и предлагает чай-кофе, выхожу под вечер, она все еще сидит. Через неделю не выдержал и спросил, чего это она все время задерживается и приходит ни свет ни заря. Тем более у нее есть семья, дети. Говорит работы много, не успеваю. И вот вызываю ее спрашиваю, чем она таким занята, говорит о сканировании, копировании, рассылке документов, регистрации и прочем. Вроде все логично, но все равно человек как то нереально перегружен. Или тут что-то с организацией труда или она явно не соответствует занимаемой должности. Раскидал текущие вопросы, сел рядом с ней и начал наблюдать за ее работой, попутно задавая вопросы. А это что, а почему, а для кого, а кто сказал так делать, и как часто вы делаете, а они что, а вы что и т.д. Короче мешал я ей и снижал ее продуктивность всячески отвлекая своими вопросами. Но мне можно, я там был главным. Выяснилось/сделано:

1. Регистрация писем. Согласно стандартам менеджмента качества, которые внедрило предыдущее руководство она должна была регистрировать все документы, которые поступали к ней./Запретил ей регистрировать документы, которые не являются официальным запросом с исходящим номером. Сказал пусть собирает в папку с названием отдела и пусть представители этих отделов сами регулярно приходят посмотреть, что для них пришло и разбирают свои бумажки;

2. Электронные письма. Тут у меня немного челюсть отвисла. Согласно ..... все письма в компанию приходят на ее почту, а она потом пересылает эти письма соответствующим сотрудникам и отделам. Для чего ты это делаешь спросил я :-) Ответ был типа того, что сотрудники потом могут сказать, что письма не получали, а так они знают что все под контролем. / Позвонил айтишникам и спросил сохраняются ли у нас на сервере копии писем поступающих в организацию. Сказали да. Попросил их сделать все как у людей, чтобы письма приходили сразу к тому, к кому они направлены и к офис-менеджеру приходили только письма предназначенные ей;

3. Сканирование и копирование. Сижу наблюдаю, пришла бухгалтер дала бумажку, пришла юрист с первого этажа дала бумажку. Наша пчелка все делает. Спрашиваю, а что у них самих нет сканеров и ксероксов. Отвечает что есть, но так как она офис-менеджер, то это ее обязанность копировать и сканировать./Запретил ей сканировать и копировать документы приносимые другими сотрудниками, а обязал заниматься только своими документами. Позвонил руководителям отделов и обещал их самих посадить на ее место, если их сотрудники еще раз придут к ней, чтобы она им ксерила и сканила. Да мы в принципе и сами можем, просто у нас так было принято ответили они.

На следующий день после обеда, она уже сидела выполнив большую часть своих должностных обязанностей и в 5 вечера как и все сотрудники офиса ушла домой. Через неделю до нее дошло, что произошло и она сказала спасибо.

Был похожий случай в другой компании, когда офис-менеджер готовила чай ген.диру, его водителю, главбуху, логисту, коммерческому директору. Сказал ей посылать всех кроме ген.дира. Послала, удивились и начали сами себе чай делать. 

К чему эта история, да к тому, что как бы глупо это все не выглядело, очень часто во многих компаниях встречается что-то глупое или противоречащее логике. Это может касаться как должностных обязанностей сотрудников, так и бизнес-процессов и системы управления компанией в целом.

Здравствуйте, дорогие Пикабушники!
Это мой первый пост и речь пойдет о моём маленьком начинании.
У меня небольшое ателье. Так как живу я в большом городе, ввиду большой конкуренции, поток клиентов в основном состоит из жителей близлежащих домов. И денег к слову хватает только на аренду и зарплату(себе и девочкам).
Несколько месяцев назад решила запустить новую для себя отрасль, а именно изготовление Аэроменов.
 Аэромены представляют собой относительно новый вид воздушной рекламы, который заключается в монтаже надувного танцующего человечка, сделанного из прочной ПВХ-ткани и приводимого в движение воздушными потоками. Надувные фигуры такого типа являются отличными рекламоносителями, так как отлично привлекают внимание публики своими хаотичными движениями. Будучи снабжёнными специальными нагнетателями, аэромены постоянно находятся "в тонусе" - внутри поддерживается необходимое давление воздуха.

   Использование аэроменов в рекламных целях также приносит свои плоды, ведь здесь присутствует достаточно места для нанесения рекламной информации, которая, несомненно, будет замечена. Ибо глаз человека уже примелькался к многочисленным баннерам, а движущая реклама имеет больше шансов быть замеченной, потому что является раздражителем.
 Товар специфический и в РФ не имеет особой раскрутки, ввиду небольшого колличества фирм выпускающих данное изделие, люди в основном просто не понимают, что это такое и как работает, даже из числа тех, кто является заказчиком, до самого момента установки считает, что это работает как воздушный шарик.
 
  Теперь к сути.Спрос на изделие небольшой, работаю по цене на 20-30% ниже рыночной. Выставляюсь на известных интернет-площадках типа Авито, Юла, Acoola. Ввиду того, что люди ищут там где подешевле.Сайтом заниматься нет времени и пока что денег больших тоже.
   Уважаемые, подскажите пожалуйста, каким наиболее альтернативным способом можно вытащить товар на рынок? Какие маркетинговые ходы можно применить для увеличения количества клиентов?

P.s. Прошу не пинать.Чукча не писатель, как тут принято говорить.
Всем добра!

Отправили меня как-то в годичную командировку по управлению крупным гипермаркетом. Надо было его открыть, запустить, настроить бизнес-процессы, наладить взаимодействие с головным офисом и уехать. Гипермаркет в моем случае, это объект 9000 кв.м, 29 касс, половина зала продукты, половина зала товары промышленного и хозяйственного назначения.

Так вот в отделе игрушек, у нас была девушка продавец, которая показывала высокий уровень обслуживания. Выделялась она среди других и внешностью и статью, а так же умением все внимание покупателя мужчины привлечь к себе. Увидев маленького мальчика, она сразу же сажала его в игрушечный автомобиль на пульте и катала его. Если машинка не интересовала, то демонстрировала последние модели вертолетиков на пульте. Дети были в восторге, родители не всегда, но обычно если с ребенком приходил папа, то обязательно покупал указанную игрушку. Да и она сама, предпочитала работать с клиентами мужчинами. В отделе было еще 7 продавщиц на них приходилось 40% выручки всего отдела, а на нашу героиню приходились оставшиеся 60%. Для себя я ее обозначил "звезда", а остальных продавщиц "серые мышки". И вот мы заметили, что текучка в данном отделе довольно высокая. "Серые мышки" просят перевести их в другой отдел или увольняются. Начал разбираться, выяснил что "звезда" подавляет других сотрудниц, иногда матом, иногда откровенно обещая организовать проблемы. Специфика региона была такова, что многие девушки были скромными сами по себе и для них было сложно противостоять такой агрессии. Возможно в городском гипермаркете, другие девушки организовали бы ей "темную". Возникла дилемма, на одной чаше весов сотрудница, у которой наилучшие показатели продаж, которую отмечают все приезжающие с проверкой из головного офиса, на другой чаше другие сотрудницы, которые не могут с ней сработаться. Хотел смягчить ее влияние, попросил своего зама провести с девушкой воспитательную беседу. Спустя время выяснилось, что это не принесло результат. Тогда я принял решение, что мы с ней будем расставаться. Сотрудница была сильно удивлена, но ушла спокойно. Климат в коллективе стал более благоприятным. Обслуживание в данном отделе так же изменилось. Не было продавцов, которые предлагают или демонстрируют какую-либо игрушку без такой просьбы со стороны покупателей. Теперь это выглядело так: покупатель подходит к товару, рассматривает его, оборачивается в поисках продавца, продавец подходит и спрашивает, чем она может помочь. Раньше если "звезда" отлучалась, то другие продавцы, ее покупателя не консультировали. Теперь же девочки спокойно заменяли друг друга.

Заглянул в показатели выручки. Доля заслуг каждой работницы стала примерно равной, однако суммарно выручка всего отдела выросла на 25-30% от показателей за предыдущий период. Вместе с изменениями в коллективе, произошли и изменения в обслуживании, а взаимно дополняя друг друга, девушки реализовали формулу командной работы 1+1=3.

P/s: коротко о себе: я из Казахстана, работал в разных сферах бизнеса, если будет интересно, то продолжу делиться историями.