Вакууматор для продуктов
Ссылка на вакууматор - https://tkprm.ru/rJo9O?erid=Y1jgkD6uB6jK1phqkTLTbNKWvJrT
Ссылка на вакууматор - https://tkprm.ru/rJo9O?erid=Y1jgkD6uB6jK1phqkTLTbNKWvJrT
Если вы как-то связаны с производством или продажей замороженной рыбы, креветок и прочих морских гадов, то этот пост для вас. Скоро на каждую пачку придётся клеить специальный квадратик с кодом, как на молоке или сигаретах. Разбираемся, что происходит.
Сейчас идёт так называемый добровольный эксперимент, который продлится до конца лета 2026 года. То есть пока что можно работать по-старому. Но власти уже готовят постановление, чтобы сделать маркировку обязательной, ориентировочно с февраля 2027-го.
Зачем всё это?
Если коротко — чтобы навести порядок. Главных целей три:
1. Борьба с леваком. Чтобы под видом трески не продавали более дешёвый минтай, а под видом дикого лосося — выращенного на ферме. Код покажет всю историю продукта.
2. Контроль сроков годности. Система просто не даст пробить на кассе товар, у которого истёк срок годности или были нарушены условия хранения.
3. Усложнить жизнь браконьерам и серым импортёрам. Продать партию рыбы без документов станет почти нереально.
Что именно будут маркировать?
Речь идёт о замороженной продукции:
- Рыба и филе.
- Фарш.
- Ракообразные (креветки, крабы) и моллюски.
- Рыбные полуфабрикаты.
- Готовые замороженные блюда с рыбой.
Почему стоит вписаться в эксперимент сейчас?
Потому что это репетиция без последствий. Пока маркировка добровольная, за ошибки не штрафуют. Можно спокойно разобраться в системе, понять, как заказывать и наносить коды, как передавать данные. А главное — протестировать оборудование.
Главная засада с заморозкой — это холод и влага. Обычная бумажная этикетка намокнет и отвалится в морозилке, а сканер может не считать код с покрытой инеем упаковки. В рамках эксперимента есть время подобрать правильный термотрансферный принтер, влагостойкие этикетки и морозоустойчивый сканер.
Когда всё станет обязательным, за продажу немаркированного товара будут штрафовать и конфисковывать продукцию. А за особо крупные партии без кодов можно и под уголовную статью попасть. Так что время на подготовку есть, и лучше его использовать.
😊 Сервис автоматизации MARKZNAK помогает всем участникам товарооборота экономить свое время, сокращать затраты на персонал, исключать ошибки в маркировке и работать в правовом поле без нарушений
Функции MARKZNAK:
заказ кодов Data Matrix на любые объёмы
ввод/вывод из оборота в один клик
формирование отчётов о нанесении
печать этикеток по шаблону + этикетка 2в1(ЧЗ+баркод)
дублирование этикеток
контроль ошибок и корректности данных
многоуровневая агрегация
работа с УПД через ЭДО
Особенности MARKZNAK:
полная автоматизация работы в честном знаке
поддержка большинства товарных категорий
автоматизация создания наборов.
формирование своих этикеток во встроенном редакторе.(Datamatrix+баркод)
автоматизация вывода FBS.
передача УПД на OZON через ЭДО-ЛАЙТ.
нет ограничений по количеству КМ
MARKZNAK подходит как для крупных компаний, так и для малого бизнеса, под любые задачи связанные с маркировкой Честный Знак
Сервис MARKZNAK: https://lk.MARKZNAK.ru
🎁 Бонус для читателей Пикабу:
🔗 https://mzk.is/r/pikabu10
🔤 Промокод PIKABU10 (подписка на сервис со скидкой 10%)
Несколько лет назад, когда у нас начал появляться ребенок, возникли новые, связанные с этим потребности и разного рода дела.
В частности, на этапе, когда ребенку нужно было вводить прикорм и потихоньку снимать с груди, задумались о том, чем и как его кормить. Конечно, индустрия даёт огромное количество вариантов детского питания, однако, по ценнику это выходило довольно дорого. Нет, мы не адепты секты "зайколужаечников" и прочих любителей всего натурального, типа, айфонов из бересты и т.д., но и не особо богатые, чтобы не ощутить такую статью расходов.
Началось все с заготовок свежих овощей через заморозку. Был закуплен вакуумный упаковщик, несколько рулонов пакетов для него разных размеров. Позднее это трансформировалось в заготовки на всю семью в том числе и готовой еды. И не только вакуумщиком, но и вообще. Как оказалось, ранее систематически заготовок чего-либо мы просто не делали.
Изначально в нашей семье готовлю я. Жена умеет, но не особо любит это дело. А мне нравится, расслабляет и мозг разгружает. Соответственно, всеми этими делами с заготовками занимался я. Забавно, но на 9-й год нашей семьи я узнал, что есть целые курсы, где учат делать заготовки. Где за это нехилые бабки берут. Я это все изучал сам, на своем опыте. Решил поделиться выложить немного примеров как это выглядит у меня.
В очередной раз, собственно, вчера, накопилась критическая масса обрезков от свинины (жир с курков карбонада + мелкие части жира с мясом, где мясо не вырезать), стало быть, пора фарш делать. Говядину мы затариваем у знакомых в деревне, выходит дешево шопиздетс. В этот раз решил сделать фарш из 3 видов мяса: говядина, свинина, курица.
Сходил, закупил по акции 3 тушки курвятинки. Дома разделал, мясо соскреб, остовы отправились на заготовки бульона. В качестве ароматизаторов закидываю: лук, чеснок, морковь, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздика, бадьян, стебли сельдерея, дайкон, стебли петрушки/укропа/кинзы (все, что после бадьяна также заготовлено и заморожено ранее). Мясо с костей обдирается, бульон выпаривается до уменьшения объема в 2-2,5 раза и в пакеты. Если мяса мало, замораживаю без него, эти бульоны идут для ризотто, запеканок, соусов, тушения и т.д.
Фарш идёт через мясорубку сначала на крупной решетке, затем 2/3 уже переработанного на мелкой. Фасую по 600 г на повседневные блюда и по 800 г на котлеты/чебуреки/тефтели и прочее.
Некоторое время назад разорился на минипринтер, чтобы маркировать заготовки, ибо бумажки обычные или маркер стираются/размокают/теряются. Иконки сам ищу и подбираю, т.к. в базе приложения подходящих нет. Маркировка фарша отличается, т.к. один и тот же день делать скучно, составы в каждой партии меняю/чередую. Например, на фото выше прошлая партия шла говядина/свинина 50/50. Во вчерашней говядина/свинина/курица 5/3/3 - это в килограммах.
При появлении акции на те или иные продукты, с учётом сезонности или по обстоятельствам, заготавливаю всякое разное, типа, песто, соуса для пиццы, сезонных овощей, сыр и т.д.
Ну, и готовые блюда, собственно, пара примеров. Весь морозильник перетряхивать не буду)
Сын учит английский, жена по-английски умеет только молчать. Поэтому маркировка для тренировки на английском в основном.
Затрат на все приблуды немного: принтер (1700), пакеты (750 за 150 шт - 3 вида по 50 шт), вакуумный упаковщик (2100). Это вредные цены на маркетплейсах. При желании можно найти прям очень недорого. Пользы и оптимизации процессов и пространства на кухне - не пересчитать.
Спасибо за внимание!
Официальный ТГ Минобороны мемасит :)
Из официального ТГ-канала Министерства Обороны:
https://t.me/mod_russia/66495
В реестре Роскомнадзора: https://clck.ru/3FVQPX
Минобороны России разместило на своих страницах в социальных сетях фото дронов «Герань» с подписью, адресованной киевскому режиму. Из нее следует, что зима на Украине будет трудной.
«Зимой вам будет "заморозка"», - говорится в сообщении.
Также указывается, что наши беспилотники для ВСУ окажутся «как снег на голову».
Ранее глава киевского режима Владимир Зеленский призвал готовиться к тяжелой зиме на Украине. По его словам, «может быть жестко». А депутат Верховной рады и первый заместитель председателя комитета по вопросам энергетики и жилищно-коммунальных услуг Алексей Кучеренко признался, что на Украине не смогли защитить энергообъекты к зиме.
При этом в ВСУ ввели практику больше не разглашать данные о количестве сбитых российских ракет. Обычно такие изменения в информационной политике не происходят от успешной боевой работы.
В МИД России также ранее отметили, что Москва не рассматривает «заморозку» конфликта вокруг Украины, поскольку для достижения устойчивого мира необходимо устранить первопричины.